El Recreo

Hablamos con Nuria Vegas, gerente del centro comercial Garbera, coincidiendo con el Día Internacional de la Educación Medioambiental nos ha dado a conocer tres proyectos que Garbera pone en marcha en el aspecto de sensibilización medioambiental. Son solo una parte de todas las iniciativas que lleca a cabo a lo largo del año.

Hemos realizado un programa especial dedicado al Día Mundial de la Educación Medioambiental. Para ello nos hemos trasladado hasta Garbera donde hemos conocido varias iniciativas que el centro comercial tiene en marcha, en este sentido, colaborando con entidades como Kristina Enea Fundazioa, Kalapie y el proyecto Kafea.

Hablamos con Emilio Lefort, Director de Expansión, Franquicias y RRII en Grupo Brasayleña. Su nuevo establecimiento en el centro comercial Garbera de Donostia esta conquistando el paladar de todo aquel que experimenta una visita a este establecimiento cuya gastronomía se basa en el rodizio.

El chef Ismael Iglesias nos trae una receta divertida y muy curiosa. Las Aranzini son muy parecidas a las croquetas que tanto nos gustan pero están hechas de arroz. En este caso Ismael nos propone hacerlas con el arroz que no sobre de un domingo. Una paella por ejemplo puede ser la base de unas maravillosas arancini. ¿Quieres saber cómo se hacen?. Pues dale al play.

Hoy, la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de determinados alimentos que no son buenos para la salud en general y que debemos disminuir su consumo en nuestra dieta diaria. Por ejemplo, el consumo elevado de carne roja, los ahumados, el bacon, etc. No se trata de eliminarlos de nuestra dieta pero sí consumirlos esporádicamente y acompañarlos de verduras, frutas etc

Hoy Iulen Ibáñez nos viene en plan brujo o esotérico. Ya que los datos, en muchas ocasiones, los expresamos en forma de números, hoy A Iulen le apetece contarnos algunas curiosidades sobre eso, sobre los números. Del uno al 10 hace un repaso de cada uno de ellos.

Tras un largo puente festivo volvemos a la vida normal con el programa y las colaboraciones habituales. Hoy los número son los protagonistas. También los alimentos insanos y las recetas hechas con sobras y para finalizar el rodizio brasileño que cautiva a Donostia.

Han sido hoy los protagonistas y lo han celebrado junto con nuestros micrófonos. Hemos compartido con ellos sus sentimientos y emociones. Kresala Zinekluba, Bidegin y Añorga KKE nos cuentan cómo han recibido este reconocimiento social.

Es historiador por afición y arqueólogo de título. Su blog sansebastian1813.es es un referencia histórica de Donostia. Hablamos con el minutos después de recibir la medalla al mérito ciudadano. Es la única medalla a título individual otorgada este año.

El alcalde de Donostia, Eneko Goia, ha pasado por nuestros micrófonos y nos ha contado como se siente en esta segunda no tamborrada. Goia pide celebrar la fiesta con prudencia y responsabilidad y ha hecho hincapié en que no sestamos al 100% pero mejora que la edición anterior.