El Recreo

Nuestra concejala de turismo de Donostia se ha desplazado hasta Madrid para presentar en FITUR la Guía del Instituto de pintxo con el objetivo de poner el valor la autenticidad y la esencia del pintxo donostiarra. Si la agenda le deja y no acaba agotada Cristina nos ha prometido acercarse al restaurante Jai Alai en Madrid para vivir la tamborrada.

Cocina de sobra es la sección del chef Ismael Iglesias que desde su restaurante Rita en la calle Duque de Mandas de Donostia nos propone un pudin dulce hecho con restos de pan y restos del "armario de pecados", ese en donde tenemos los caprichitos que nos solemos dar como pastas, magdalenas, etc.

La doctora Arantza López-Ocaña nos da una lección práctica de qué es lo que debemos hacer para reforzar nuestro organismo en esta época. Nos comenta las vitaminas necesarias y los alimentos que nos as proporcionan. También hace que caigan algunos mitos y nos presenta un menú saludable para un día como hoy.

Es el mensaje que nos trae hoy Iulen Ibáñez. Por un lado los datos demográficos y de población que indican que hemos descendido en Gipuzkoa y lo hacemos por primera vez desde el año 2000. También aprovecha para mostrarnos cómo se han encarecido los precios y de paso confirmar que compramos menos coches.

Hoy en el programa hablamos de con Iulen Ibáñez de cómo ha descendido la población en Gipuzkoa y cómo han subido los precios. La doctora Arantza López-Ocaña nos habla de cómo reforzar nuestro organismo en invierno e Ismael Iglesias nos presenta un receta dulce hecha con las sobras de pan y del "armario del pecado".

Han pasado las Navidades y se nota. Menos reuniones familiares y cenas o comidas que celebrar. Eso ha hecho que descienda la venta de antígenos en nuestras farmacias. Así lo ha afirmado Miguel Ángel Gastelurrutia, presidente del Colegio de Farmacéuticos de Gipuzkoa quien ha valorado en nuestros micrófonos el nuevo protocolo de Osakidetza y la regulación de los precios de los tests.

Hemos hablado con Nuria Vegas, gerente del centro Comercial Garbera para hacer balance de estas primeras navidades en las que el centro comercial cuenta con su nueva zona de ocio. No puede ser más positivo. No solo en cuanto a restaurantes si no también en el aspecto participativo de las actividades de Navidad. Más de 1.000 niños han participado en ellas.

El invierno ha vuelto y el frio vuelve a estar presente. Koldo Ayerdi, desde Ayerdi Motor, nos ofrece una serie de consejos para que vigilemos nuestro vehículo ya que el frío puede causarnos algún susto. Revisar niveles de líquidos y otros consejos interesantes.

Hablamos con Aitor Martín, fisioterapeuta y Master en Neurociencias. Será el protagonista hoy del Aula Abierta de AERGI donde el ejercicio físico será el protagonista. El ejercicio puede ser un arma perfecta para prevenir enfermedades neurológicas como el ictus, demencia, depresión etc. Se prevé que en un futuro cercano la mitad de las mujeres y un tercio de los hombres sufran alguna enfermedad neurológica como ictus, demencia o parkinsonismo. El Hospital Donostia atiende, cada año, más de 600 casos de ictus en Gipuzkoa.

La receta que trae hoy Ismael Iglesias es una receta de pasta. Seguro que muchos fines de semana nos quedamos con una fuente de macarrones sobrantes porque es muy difícil acertar con las raciones de la pasta. Pues vamos a preparar un pastel. Escucha lo fácil que es hacerlo.