Empfehlungen eines Trinkers • Trinkabenteuer von und mit Joerg Meyer • jrgmyr

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Empfehlungen eines Trinkers • Trinkabenteuer von und mit Joerg Meyer • jrgmyr episodes

  • 079 Empfehlungen eines Trinkers – Monkey Bar Dairies – Trinken mit TOM

    Trinken mit Tom auf der Terrasse der Monkey Bar Cologne.



    Tanzkarte:



    1. Ehrenfelder Feiner Halbbitter – Haus Scholz – Tel 5159192. Sünner Sinner Strength Gin – Alc. 57,3 Vol3. Palenqueros – Juan Hernandez Mezcal Artesanal – Maguey Tobaziche4. Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum – Overproof 60% Vol.



    DÄ AAP- Nägroni . Die Youtube Dokumentation über Kölns Box Legende www.youtube.com/watch?v=nUp2ckEyvpM



    Contessa Negroni by Tom Jakschas aus dem Rubin Rot, Köln



    3 cl Gin (Tanqueray)



    3 cl Carpano Antica Formula



    3 cl Aperol



    3 Tropfen The Bitter Truth Orange Flower Water



    Glas — Old Fashioned Glas



    Garnitur — Zeste einer rosa Grapefruit



    Zubereitung — Die Zutaten auf Eiswürfel ins Gästeglas geben und vorsichtig umrühren.



    —Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : itunes.apple.com/de/podcast/empfe…d1323277650?mt=2



    Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat !



    Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!



    Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr



    Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum



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    34 min
  • 079 Empfehlungen eines Trinkers - Monkey Bar Diaries - Trinken mit Tom
    Trinken mit Tom auf der Terrasse der Monkey Bar Cologne. Tanzkarte: 1. Ehrenfelder Feiner Halbbitter - Haus Scholz - Tel 515919 2. Sünner Sinner Strength Gin - Alc. 57,3 Vol 3. Palenqueros - Juan Hernandez Mezcal Artesanal - Maguey Tobaziche 4. Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum - Overproof 60% Vol. DÄ AAP- Nägroni . Die Youtube Dokumentation über Kölns Box Legende https://www.youtube.com/watch?v=nUp2ckEyvpM Contessa Negroni by Tom Jakschas aus dem Rubin Rot, Köln 3 cl Gin (Tanqueray) 3 cl Carpano Antica Formula 3 cl Aperol 3 Tropfen The Bitter Truth Orange Flower Water Glas — Old Fashioned Glas Garnitur — Zeste einer rosa Grapefruit Zubereitung — Die Zutaten auf Eiswürfel ins Gästeglas geben und vorsichtig umrühren. -- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr
    34 min
  • 078 – Was ist eigentlich SUPASAWA ? Kristallklar und sauer – quasi aus dem „Labor“


    Wer mir auf sozialen Netzwerken folgt, wird in den letzten Wochen und Monaten eventuell das ein oder andere mal ein Flasche SUPASAWA in meinen Feeds gesehen haben. Und ich habe in den Zeit das eine oder andere mal die Frage zugesandt bekommen: Was ist SUPASAWA ? Und wo bekomme ich das?
    Hier gibt es Antworten!
    Tl:dr – SUPASAWA ist kein Ersatz für frischen Zitronen oder Limettensaft, Aber es ist eine sehr interessante Erweiterung des Säurespektrums an der Bar. Und via TENDER-SPIRITS Importieren wir SUPASAWA jetzt nach Deutschland. Ach ja – lesen Sie weiter: wir tauschen 20 Flaschen SUPASAWA gegen Ihr kristallklares Drinks Rezept
    25 min
  • 078 Was ist SUPASAWA
    Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr
    25 min
  • 077 Empfehlungen eines Trinkers: Spontanes RYE Tasting mit Jan und Andrej
    Es sind diese lauen Sommernachmittage für die ich Hamburg und die Boilerman Bar am Eppendorfer Weg liebe. Es steht viel neuer Whiskey im Boilerman – den ich gar nicht kenne. Also habe ich vier Flaschen bei Jan und Andrej abgefragt. DAD’S HAT hat es einfach raus.
    Absolute Kaufempfehlung: https://www.weinquelle.com/artikel/Dads_Hat_Rye_Small_Batch_45_17505.html
    Übrigens gibt es davon auch eine Vermouth Fass Edition ..YUMMY
    https://www.weinquelle.com/artikel/Dads_Hat_Rye_Vermouth_Barrels_17506.html
    —
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    Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat !
    Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!
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    20 min
  • 077 Empfehlungen eines Trinkers - spontanes Rye Tasting im Boilerman
    Es sind diese lauen Sommernachmittage für die ich Hamburg und die Boilerman Bar am Eppendorfer Weg liebe. Es steht viel neuer Whiskey im Boilerman - den ich gar nicht kenne. Also habe ich vier Flaschen bei Jan und Andrej abgefragt. DAD'S HAT hat es einfach raus. Absolute Kaufempfehlung: https://www.weinquelle.com/artikel/Dads_Hat_Rye_Small_Batch_45_17505.html Übrigens gibt es davon auch eine Vermouth Fass Edition ..YUMMY https://www.weinquelle.com/artikel/Dads_Hat_Rye_Vermouth_Barrels_17506.html --- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr
    20 min
  • 075 Empfehlungen eines Trinkers – Der erste KORN Drink auf meinen Menus – MONKEY BAR COLOGNE
    Wir arbeiten hart am Drinks Menu der neunen Monkey Bar Cologne. Eröffnung Anfang August 2018. ?
    Zum ersten mal in meiner Geschichte nehmen wir einen KORN Drink auf eine Karte – Und ich Liebe Ihn!
    hier die drei Rezepte unserer Drinks für die MONKEY BAR ( noch jungfräulich aua Tom’s Word Dokument gemopst )
    PINK PISCO
    60ml Pisco Demonio de los Andes
    35ml Limette, frisch
    25ml Chicha Morada-Sirup, hausgem.
    1,5 ml. Simple
    1drp Bittermens Transatlantic Bitters
    1ds past Eiweiss
    Tumbler
    Geshaked, ,
    Zitronenzeste-out
    FLOR Y DIETER
    45ml Tequila Tapatio 110
    40ml Hibiskus-Sirup
    15 ml Zitrone
    1 dsh Meersalzlösung
    1dsh Bitters Burlesque Bittermen
    fill w/ Thomas Henry Tonic
    build, Longdrink, Zitronenzeste
    PIN – EAU DE COLOGNE
    50 ml Mariengras-Sünner Doppel-Korn
    20ml Pineau de Charentes Ferrand
    20ml Supasawa
    5 ml Giffard Simple
    fill w/ 10ml Waldmeisterlimo Brauser
    build, Longdrinkglass, Borretschblüte, 4711-Sachet

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    Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat !
    Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!
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    11 min
  • 075 Empfehlungen eines Trinkers : Mein erster KORN Drink auf einem Menue - MONkEY BAR CGN
    Wir arbeiten hart am Drinks Menu der neunen Monkey Bar Cologne. Eröffnung Anfang August 2018. 👊 Zum ersten mal in meiner Geschichte nehmen wir einen KORN Drink auf eine Karte - Und ich Liebe Ihn! hier die drei Rezepte unserer Drinks für die MONKEY BAR: PINK PISCO 60ml Pisco Demonio de los Andes 35ml Limette, frisch 25ml Chicha Morada-Sirup, hausgem. 1,5 ml. Simple 1drp Bittermens Transatlantic Bitters 1ds past Eiweiss Tumbler Geshaked, , Zitronenzeste-out FLOR Y DIETER 45ml Tequila Tapatio 110 40ml Hibiskus-Sirup 15 ml Zitrone 1 dsh Meersalzlösung 1dsh Bitters Burlesque Bittermen fill w/ Thomas Henry Tonic build, Longdrink, Zitronenzeste PIN - EAU DE COLOGNE 50 ml Mariengras-Sünner Doppel-Korn 20ml Pineau de Charentes Ferrand 20ml Supasawa 5 ml Giffard Simple fill w/ 10ml Waldmeisterlimo Brauser build, Longdrinkglass, Borretschblüte, 4711-Sachet Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr
    11 min
  • 074 Empfehlungen eines Trinkers: TRESENGESCHICHTEN auf Stern online
    Werte Hörer und Leser – es folgt unverschämte Selbstbeweihräucherung!
    Gestern ging meine erste Kolumne auf Stern.de online.
    Tresengeschichten von und mit Joerg Meyer“
    Ich würde mich freuen, wenn Sie in Zukunft auf stern.de „reinlesen“
    https://www.stern.de/genuss/trinken/tschuess-gordon-s-gin—warum-bartender-joerg-meyer-ihn-aus-seiner-bar-wirft-8140658.html
    —
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    Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat !
    Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!
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    5 min

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Ich trinke oft aus beruflichen Gründen, gelegentlich zum reinen Vergnügen, aber stets mit Interesse. Ich betreibe in Hamburg zwei Bars, THE BOILERMAN BAR und Le Lion • Bar de Paris. Ich arbeite spät…

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