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enochatos episodes

  • #07 - Como organizar uma garrafeira em casa, Espumantes, Os vinhos mais caros do mundo

    Vinhos

    Ricardo - Primus 2015 - https://joli.pt/primus-2015/

    Nuno - Pó de Poeira 2018 - https://www.kuantokusta.pt/gastronomia-vinhos/Vinhos-Nacionais/Vinho-Tinto/Po-de-Poeira-2018-Douro-Tinto-75cl-p-17-36523

    Jorge - Insignis Touriga Nacional 2015 - https://www.instagram.com/pwinefirm/

    Temas

    Ricardo - Os vinhos mais caros do mundo

    https://www.dn.pt/mundo/amp/vinho-mais-caro-do-mundo-custa-25-mil-euros-8987446.html

    https://adegga.com/marketplace/liber-pater/

    Jorge - Organizar uma Garrafeira em casa

    Nuno - Espumantes

    Notícias e recomendações

    Jorge -

    Livro Guia das Tascas e Tabernas de Portugal -

    https://joli.pt/guia-das-tascas-e-tabernas-de-portugal/

    https://www.wook.pt/livro/guia-das-tascas-e-tabernas-de-portugal-orlando-leite/13044922

    Take Away

    Jorge - Porto

    Gaveto - https://www.instagram.com/ogaveto/

    O Rápido - https://www.instagram.com/explore/locations/554244584/o-rapido-100-portuguese-food/

    Tourigalo Porto - https://www.facebook.com/tourigalo.porto/

    Romando Sushi - https://www.romandosushicaffe.pt/

    Mister Churrasco - https://misterchurrasco.pt/

    Ikeda - https://www.instagram.com/ikedaporto/

    Ichiban - https://www.instagram.com/ichiban_restaurante_japones/

    Restaurante Líder - https://restaurantelider.com/

    Ricardo - Nut Shop Ericeira - https://www.facebook.com/Nut-Shop-Ericeira-105443797812384

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    1 hr 47 min
  • #06 - Provas de vinho à distância, Enoturismo com algumas referências e Notícias sobre a Niepoort, não esquecer as referências dos restaurantes Takeaway

    Vinho Ricardo: Soalheiro Terra Matter 2018 - https://www.soalheiro.com/pt/vinhos/alvarinho-soalheiro-terramatter-2018

    Vinho Jorge: Espumante Vértice Pinot Noir 2010 - https://www.dourovertice.pt/uploads/cms/20170112115520_Vertice_Pinot_Noir_2007.pdf

    Vinho Nuno: Soalheiro 2011 - https://www.soalheiro.com/pt/vinhos/alvarinho-soalheiro-2011


    Tema Nuno: Provas online


    Tema Jorge: Novidades da Niepoort

    Trudy Nat Cool Port - https://www.instagram.com/p/CLJd4e7A-oz/

    Beatriz Machado no Enoturismo - https://www.facebook.com/photo?fbid=10158332147003600&set=a.10151783430213600

    Niepoort em Portalegre - https://www.facebook.com/photo?fbid=3769240259810402&set=pcb.3769241759810252


    Tema Ricardo: Enoturismo (deixamos aqui alguns dos sítios que fomos referindo)

    Quinta do Portal (Douro) - https://quintadoportal.com/pt/visits

    Quinta do Seixo (Douro) - https://winetourism.sogrape.com/pt/visite/quinta-do-seixo-sandeman

    Quinta do Pôpa (Douro) - http://www.quintadopopa.com/pt/visitar-provar-vinhos-douro/

    Quinta das Carvalhas (Douro) - https://realcompanhiavelha.pt/en/quintas/quinta-das-carvalhas/

    Casa de Mateus (Douro) - http://casademateus.com/visitas-enoturismo/

    Quinta da Casa Amarela (Douro) - https://www.quinta-casa-amarela.com/

    Quinta da Pacheca (Douro) - https://quintadapacheca.com/

    Quinta de La Rosa (Douro) - https://www.quintadelarosa.com/hotel

    Quinta do Vallado (Douro) - https://www.quintadovallado.com/en/wine-tourism/casa-do-rio-foz-coa/about/

    Quinta do Crasto (Douro) - https://quintadocrasto.pt/enoturismo/

    Quinta do Cardo (Beira Interior) - https://www.quintadocardo.com/home.php

    Quinta do Encontro (Bairrada) - https://quintadoencontro.pt/pt/enoturismo/

    Caves de São Domingos (Bairrada) - https://www.cavesaodomingos.com/enoturismo/pt

    Caves Aliança (Bairrada) - https://www.bacalhoa.pt/enoturismo/alianca-underground-museum

    Quinta da Mata Fidalga (Bairrada) - http://www.qmf.pt/

    Quinta dos Abibes (Bairrada) - http://quintadosabibes.com/

    Quinta de Lemos (Dão) - https://quintadelemos.com/visit-us/pt/

    Quinta da Taboadella (Dão) - https://www.taboadella.com/pt/

    Quinta do Gradil (Lisboa) - https://www.quintadogradil.wine/pt/enoturismo/

    Quinta das Carrafouchas (Lisboa) - https://www.quintadascarrafouchas.com/

    Herdade do Freixo (Alentejo) - https://www.herdadedofreixo.com/enoturismo

    Lopez de Heredia (Rioja - Espanha) - http://www.lopezdeheredia.com/english/arquitectura/tienda.html

    Marqués de Riscal (Rioja - Espanha) - https://www.marquesderiscal.com/en



    Notícias e Recomendações:

    Livro "The Finest Wines of Rioja" - https://www.bkwine.com/reviews/wine-books/finest-wines-rioja-northwest-spain/

    Prémios W 2020 - http://w-anibal.com/premiosw2020/


    Take Aways:

    Burrata Pizzaria Artesanal (Lisboa) - https://www.instagram.com/burratapizzariaartesanal/

    Casa Velha Taberna (Barreiro) - https://www.facebook.com/casavelha.taberna

    João da Vila Velha (Mafra) - https://www.facebook.com/joaodavilavelha



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    1 hr 33 min
  • #05 - Copos para vinho, classificações Porto Vintage na Revista de vinhos francesa e errata do episódio 3

    Vinho Ricardo:

    Gaivosa 10 Anos Porto Branco - https://www.dropbox.com/sh/p2xvzrvf9ouqmqu/AAB3mVCTlCrzAV2sh5KqpJxfa/QG_PORTO_WHITE?dl=0

    Vinho Jorge:

    D.N.M.C. Baga 2019 - http://www.patowouters.com/pt/vinhos/info/dnmc-baga_37/

    Espumante Elpídio Superior - https://www.cavesaodomingos.com/produtos/detalhes/elpidio-superior_276/pt

    Vinho Nuno:

    Luís Pato Espumante Vinha Formal 2011 - http://www.luispato.com/vinhos/show.aspx?idcont=83&title=vinha-formal&idioma=en

    Tema Nuno: Copos

    Schott - https://www.zwiesel-glas.com/en/shop/brands/schott-zwiesel/?p=1

    Riedel - https://www.riedel.com/en-pt

    Gabriel Glass - https://www.gabriel-glas.com/store/?lang=en

    Zalto - http://www.zaltoglas.at/en_sort.php

    Ikea - https://www.ikea.com/pt/pt/p/hederlig-copo-de-vinho-branco-vidro-transparente-80235839/

    Tema Jorge: Notas vintages 2017 RVF https://www.larvf.com/

    Tema Ricardo: Errata Vinho do Porto

    Noticias e ou sugestões:

    100 anos da Casa Ermelinda Freitas - http://www.ermelindafreitas.pt/en/

    Entregas ao Domícilio / Take Aways:

    Nuno:

    (Bairrada) Rei dos Leitões https://www.facebook.com/restaurantereidosleitoes/

    Jorge:

    (Lisboa) Ajitama - https://www.ajitama.pt/

    Ricardo:

    (Oeste) Churrasqueira do Sobreiro - https://www.facebook.com/churrasqueiradosobreiro/

    Livros:

    Nuno - Miguel Esteves Cardoso "Com os Copos" - https://www.assirio.pt/produtos/ficha/com-os-copos/11237381

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    1 hr 32 min
  • #04 - Vendas de vinho online, Temperaturas de serviço e Fazer o próprio vinho... e ainda o Vortex Polar

    Vinho Ricardo: Conceito 2014 - https://www.conceito.com.pt/beber/conceito/

    Vinhos Jorge: Redoma Branco 2019 - https://www.niepoort-vinhos.com/pt/wines/Redoma-Branco.html

    Frei João Colheita 2015 - https://www.cavessaojoao.com/vinhos/fichas/vtfj2014.pdf

    Vinho Nuno: Blandy's 10 anos Sercial - https://www.blandys.com/pt/vinhos/vinhos-de-mistura/10-anos/


    Temas/Notícias:

    Vortex Polar😄 - https://pt.wikipedia.org/wiki/V%C3%B3rtice_polar

    Vendas de vinho online

    Temperaturas de serviço dos vinhos

    The Winemaker experience - https://www.quintadosvales.pt/twe/

    Recomendações:

    Livros:

    Ricardo: Barca Velha - Histórias de um vinho - https://www.almedina.net/barca-velha-hist-rias-de-um-vinho-1564037010.html

    Sal na Adega - https://adegamae.pt/restaurante-sal-na-adega/

    Eno Teatro - EnoTeatro Vinhos de Torres Vedras | Teatrocine de Torres Vedras (teatrocine-tvedras.pt)

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    1 hr 11 min
  • #03 - Vinhos do Porto por onde começar e o que podemos encontrar no mercado

    Visitem-nos no Facebook: https://www.facebook.com/podcastenochatos

    Notas do episódio 3:

    Ramos Pinto 30 Anos - https://www.ramospinto.pt/pt/vinhos/rp-30/

    Fugitivo da Passarella - https://www.casadapassarella.pt/pt/os-vinhos/o-fugitivo/vinhas-centenarias

    Hugo Mendes Lisboa Castelão 2019 - http://www.twawine.com/2020/06/hugo-mendes-lisboa-castelao-2019-o.html

    Ricardo Bernardo - http://ricardo.bernardo.photography/

    Vinho do Porto - http://www.ivdp.pt/consumidor/swn8q-introducao

    WoW - https://wow.pt/pt/

    Campanha "Onde levas o teu Porto?"  - https://youtu.be/HIMq3KdOTX0

    Prova Mistério – Prova Cega de Vinhos Pingo Doce - https://www.pingodoce.pt/produtos/marca-propria-pingo-doce/pingo-doce/prova-misterio-prova-cega-de-vinhos-pingo-doce/

    Livro Quinta do Vale Meão - O livro foi obtido na própria Quinta e não encontrámos qualquer referência a venda online. Mais um motivo para visitar a maravilhosa Quinta do Vale Meão

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    1 hr 19 min

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