어차피, 음식이야기

오늘은 SPC '던킨' 메뉴개발팀에서 일하고 있는 분을 모셔왔습니다.

외식기업 R&D 직무는 어떤 일을 할까요?

어음이에서 야심차게 준비한 직무탐구 ! 함께하시죠!

오늘은 SPC '던킨' 메뉴개발팀에서 일하고 있는 분을 모셔왔습니다.

외식기업 R&D 직무는 어떤 일을 할까요?

어음이에서 야심차게 준비한 직무탐구 ! 함께하시죠!

이제 어차피,음식이야기에서 게스트를 적극적으로 모시려합니다 :)

다양한 사람들의 이야기를 들으면 저절로 새로운 인사이트를 얻을 수 있습니다.

이번에 모시는 분은 유년시절과 학창시절 때 미국에서 오랜시간 생활했다가 한국에서 한식파인다이닝을 경험한 셰프님을 모십니다.

곧 뉴욕을 가시는데 한식요리사로써 간다고합니다.

뉴욕에서 온 한식요리사 '정원식 셰프'의 인생이야기 한 번 들어보시죠 !

최근 전통주가 상당히 많은 관심을 받고 있습니다.

특히 최근에 박재범, 백종원과 같은 유명인들이 전통주를 제조하고 있는데요.

그중 백종원의 백걸리와 박재범의 원소주를 비교해봤습니다.

왜 ? 박재범의 원소주는 전통주가 되었고 백종원의 백걸리는 전통주가 될 수 없을까요?

그 이유를 전통주 전문가 제리와 함께 알아보시죠!

지역특산주와 민속주는 어떤 차이가 있을까?

아이스크림하면 떠오르는 브랜드!

베스킨라빈스에 대해서 알아봅니다!

"엄마는 외계인"이 외국에 가면 무슨 이름일까요?

베스킨라빈스에 대한 다양한 이야기 함께하시죠!

오늘은 오랜만에 게스트를 모셨습니다.

바로 문래동에 있는 형제조각이라는 파스타바를 운영하고 계시는 사장님이자 셰프님을 모셨습니다.

오너 셰프가 말하는 진짜 요리사이야기를 들어보시죠!

오늘은 푸드테크이야기 2탄을 준비했습니다!

최근 식품외식업계에서는 푸드테크가 참 이슈인데요. 기존의 먹거리 문제와 한계를 해결할 푸드테크의 기술은 어떠한 것들이 있는지 한번 알아보시죠.!

오늘은 최근 '핫'한 포켓몬빵에 대한 이야기를 해보려합니다.

심지어.. 7종을 전부 다 구했다고요 !

포켓몬빵 못구한 분들은 이렇게라도.. 위로하세요~

포켓몬빵에 대한 이야기, 왜? 우리는 포켓몬 빵에 열광하는가?

오늘은 푸드테크에 대한 이야기를 디와이가 진행했습니다.

푸드테크, 듣기만 해도 머리아프고 어렵게 느껴지지는 않으셨나요?

오늘 이야기 듣고 푸드테크에 대한 좋은 인사이트 얻어가시길 바라겠습니다.

오늘은 숯에 대한 이야기를 해보려합니다 !!

이번 에피소드는 제리가 준비했는데요 ~

제리가 갑자기 왜 숯에 꽂혔을까요?

여러분도 숯에 대한 다양한 이야기를 같이 들어주시죠 !