어차피, 음식이야기 episodes:

• November 17, 2021[EP.93] 스마트 팜이 뭐야? | 앞으로 양배추는 주방에서 키우세요

  드디어 11월 대주제 '이코노미' 의 첫 번째 주제입니다.

  바로 ' 스마트 팜'

  최근 전세계적인 이상기후 현상, 인구증가 현상으로 인해 앞으로 식량냔이 예상된다고 하는데요.

  특히 우리나라처럼 수입 농산물 의존도가 높은 나라는 타격이 크겠죠?

  때문에 우리나라도 이제 1차산업이 농업에대한 신경을 늦출 수 없습니다.

  그래서 새롭게 떠오르고있는 똑똑한 농업 '스마트 팜' 에 대한 이야기 나눠봤습니다.

  같이 이야기하시죠~

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• November 05, 2021[EP.92] 어음이x외식경영매거진 | 요즘 아침밥을 누가 먹냐고? | 아침 식사 시장의 가능성 | 소고기 국밥이 '국'룰?

  오랜만에 '외식경영매거진'과 아침 식사 시장을 주제로 이야기를 했는데요.

  최근 아침 식사 트렌드부터 외식경영인들에게 아침 식사는 어떤 가능성과 기회가 있는지 보도록 하겠습니다.

  또 아침 식사로 추천할만한 소고기 국밥과 또 가볼 만한 맛집까지 함께 이야기 나눠보시죠.

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• November 02, 2021[Ep.91] 전통주가 뭔지 알려줄까? | 우리술문화 계승이 뭐야?? | 고문헌 해석 분석은 어떻게해?

  10월 K- 시리즈의 마지막 !! 대미를 장식할 주제는 바로!

  K-알코올

  바로 우리술!! 전통주에 대한 이야기를 해보려합니다.

  아주 특별한 게스트, 우리술문화를 계승하고 만드는 ‘복술복술’ 팀의 남궁승님 모시고

  오늘 전통주에 대한 이야기 재밌게 들어주세요~

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• October 28, 2021[EP. 90] 달고나로 뜨겁게 달군 추억의간식 이야기 | 달고나와 뽑기의 차이? | 불량식품의 억울한 사연

  요즘 식을 줄 모르는 오징어게임의 인기와 더불어 각광 받는 음식이 있는데요. 바로 ! 달고나 뽑기 입니다.

  오늘은 제리씨가 달고나를 비롯한 우리나라 추억의 간식에 대한 이야기를 준비했으니 재미있게 들어주세

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• October 17, 2021[EP.89] 세종대왕이 뚱뚱하다고? | 왕은 왜 금식을 했을까? | 왕의 밥상 이야기

  안녕하세요 오늘은 왕의 밥상이라는 주제로 이야기 해보려합니다.

  조선의 왕 중 3명을 뽑아 그들의 식습관, 식사와 관련된 이야기를 보면서

  그들의 통치이념과 밥상과의 관계가 어떤지 이야기했습니다.

  날씨가 많이 추워졌네요. 다들 감기조심하세요 ~

  아차피 음식이야기는 유튜브에서 즐기실 수 있습니다.

  우튜브에서 '어차피,음식이야기'를 검색해주세요.

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• October 10, 2021[EP.88] 초코파이가 국민파이가 된 이유? | 초코파이는 왜 '정' 이 되었나 | 러시아에서 초코파이가 인기인 이유?

  10월 첫 에피소드로 인사드립니다!

  이번달은 'K' 라는 주제를 대주제로 잡아봤는데요.

  요즘 한국이 아주 핫 합니다. 한국에 관련한 여러 콘텐츠 준비했으니 10월도 재미나게 즐겨주세요 ~

  10월의 첫 에피소드는 우리가 사랑하는 국민간식 초코파이 이야기를 해보려합니다. 그럼 이야기 함께하시죠!

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• October 04, 2021[EP.87] 편하게 환경 지키려 했어요? | 요리사와 환경이야기 2부 | 음식물 쓰레기 | 환경 컨설팅 회사 연구원 인터뷰

  요리사와 환경 이야기 2부

  환경 컨설팅 연구원이 어음이 진행자들에게 환경에 대해 알려주러 왔습니다.

  환경에 대한 진심을 같이 들으셨으면 좋겠습니다.

  더 건강한 내일을 위한 이야기 같이 들어보실래요?

  [유튜브 채널]

  https://www.youtube.com/channel/UCheKM4pVCeme064D6BfQIQw

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• September 30, 2021[EP.86] 이젠 알고 갑시다! 탄소중립 | 요리사와 환경이야기 1부 | 환경컨설팅연구원 게스트

  오늘은 정말 귀한 게스트를 모셨습니다.

  9월 환경 주제의 대미를 장식할 분!

  바로 환경컨설팅연구원 오윤상님을 모셨습니다. 정말... 좋은 이야기 꽉꽉 채웠으니 꼭 들어주세요 !

  다들 들어봤지만 또 물어보면 모르는 환경관련된 이야기 같이 하시죠.

  (사실 곤충이야기가.. 더 길다는 것은 함정 ...)

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• September 23, 2021[EP.85] 기후변화와 라면의 관계? /기후변화가 식탁에 미치는 영향/기후변화와 음식이야기

  기후변화와 음식에 어떤 관련이 있을까요?

  최근 오뚜기가 13년만에 라면가격을 올렸습니다 어떤 원인이 있었을까요?

  제리가 알려주는 기후변화에 대한 이슈와 음식이야기 함께하시죠 !

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• September 09, 2021[EP.84] 지속가능성 그게 뭔데? | 코카콜라와 풀무원 지속가능경영이야기

  여러분 9월의 새로운 주제는 !! 바로바로 환경입니다.

  평소에 들어는 봤지만 어려운 단어가 있습니다.

  바로

  지속가능성!

  오늘은 배배가 지속가능성이라는 주제로 이야기를 해준다는데요.

  같이 이야기들어보실래요?

  [어음이 유튜브]

  https://www.youtube.com/channel/UCheKM4pVCeme064D6BfQIQw

  [ 인스타그램]

  @anyway_foodstory

  https://www.instagram.com/anyway_foodstory/

  * 공식이메일 [email protected]

  [SIGNAL]

  함께라서, 조안나, 저작위 공유마당, CC BY

  맛 좋은 라면, 김시은, 저작위 공유마당, CC BY

  행복이 열리는 날, 심태한, 저작위 공유마당, CC BY

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