어차피, 음식이야기

이커머스에 대한 이야기를 합니다. 코로나 이후 많은 것들이 변했습니다. 그 중에서도 많은 변화가 있었던 시장이 바로 이커머스 즉 온라인 쇼핑이죠. 이제 우리는 장바구나를 들고다니지 않아도되는 세상에 살게됐습니다. 그렇다면 앞으로 음식을 다루는 우리는 어떻게 이 상황을 받아드리고 대비해야할까요? 제리씨가 준비한 이커머스에 대한 이야기 같이 들어보시죠.

불고기가 가진 한계? 그리고 불고기가 가진 숨은매력

돼지고기 뒷다리로 불고기를 하면 돈을 벌 수 있다!!

돼지뒷다리살은 왜 마트에 잘 안보이죠?

돼지고기 뒷다리의 상품력을 올리는 방법 !

[EP.62] 라이브커머스 이야기

오늘 어차피 음식이슈 시간에는 최근 엄청 핫한 '라이브커머스' 에 대한 이야기로 음식하는 사람들이 이 라이브커머스를 어떻게 이용할 수 있는지 그리고 왜 이용해야하는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

오늘은 빵입니다. 한국인의 빵이라는 주제로 배배가 에피소드 준비했는데요. 옛날에는 많이 보였던 동네 빵집들은 다 어디로 갔을까요? 그리고 사라진 이유는 뭘까요? 또 우리나라는 언제부터 빵을 먹었을까요? 요즘 빵 트랜드는 뭘까요? 한국인의 빵에 대한 이야기 많이 기대해주세요~

오늘은 젊은노동에 대한이야기를 가져왔습니다. 젊은 노동이 뭐냐고요? 한번 같이 알아보시죠!! 한국형 노동은 어떻게 발전되어왔고 어떤 사건들이 우리 노동의 역사에 영향을 끼쳤는지 알아보고요 마지막으로 mz세대가 추구하는 젊은 노동은 어떤 형태인지 한번 알아보도록하겠습니다.

[EP.59] 도미노피자이야기

오늘은 브랜드 스토리로 찾아왔습니다. 도미노 피자 이야기 입니다. 도미노 피자 하면 여러분들은 어떤 이미지를 가지고 계신가요? 도미노 피자에 대한 이야기 한번 들어보시죠!!

EP.58 착한 기업 전성시대, ESG경영

착한게 돈이된다??? ESG경영이 뭔지 모르시는분들 들으셔야합니다!!

식품업계의 ESG 경영에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다.

[EP.57] 미나리이야기

영화 '미나리' 에 대한 이야기는 아닙니다. 하지만 미나리에 대한 궁금증을 다 해소시켜드리겠습니다. 미나리로 40분 떠드는 방송 어차피, 음식이야기에서 미나리에 대한 이야기 한번 듣고 가시죠. 재미는 보장합니다 ^^

[EP.56]요즘 힙한 칼국수

본 콘텐츠는 (주)외식경영의 지원을 받아 제작되었습니다.

최근 인기를 끌고 있는 칼국수는 뭐가 달라도 다르다..? 잘나가는 칼국수 집을 본격적으로 파헤쳐보자 !!

익숙하지만 새로운 이색 면 요리집 소개까지 !!

외식경영매거진 기자와 함께하는 외식탐구생활 함께하시죠!!

[EP.56]요즘 힙한 칼국수

본 콘텐츠는 (주)외식경영의 지원을 받아 제작되었습니다.

오늘 어차피음식이슈시간에는 설탕세에 대한 이야기 해보려합니다.

요즘 힙한 칼국수는 뭐가 달라도 다르다?? 칼국수의 진화에 대한 이야기 들어보시죠.

최근 이슈가 되고 있는 설탕세에 대한 이야기 들어보시죠!