Irene 是是精品餐飲品牌 JK Studio 的共同創辦人和行銷總監，也是《品牌翻身戰》一書的共同作者，擁有超過 15 年的創業經驗，從一間小吃店開始，成功將品牌打造成破億的連鎖餐飲事業。此外，她還是《創業時代》Podcast 的製作人與主持人，熱衷於分享創業心得與實戰經驗！

FB: 創業時代https://pse.is/6kp95t

✨採訪重點 ✨

1.請簡單介紹一下自己和 JKS Studio 的餐飲品牌。

2.從十元小吃店發展到現在的連鎖餐飲品牌，是什麼原因想要做這樣的轉型？

3.你在開設百味冷麵時遇到了一些挑戰，可以分享一下是什麼原因嗎？

4.經歷種種困難後，是什麼情況使您覺得終於做對了？

5.JKS Studio 後來開創了很多不同的餐飲品項，為什麼還要再做這些嘗試？

6.疫情期間餐飲業受到很大衝擊，您當初是如何度過這些挑戰？

7.對於想要踏入餐飲業的人，您會建議他們如何找到適合自己的領域？

8.JKS Studio 對未來還有什麼規劃嗎？

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