🥦👩‍⚕️ Bewusstsein schaffen für Mangelernährung – ganz praktisch gedacht.
Zur Malnutrition Awareness Week 2025 hörst du einen Ausschnitt aus unserer Episode mit Dr. Robert Speer.

🎧 Die ausführliche Originalfolge findest du hier:
👉 #45 Malnutrition Awareness Week: Screening-Hacks, Therapie-Tipps und Klinik-Insights!

📎 Mehr Infos:

• MAW-Aktionswoche – Mangelernährung gemeinsam bekämpfen

• Robert Speer, PhD | LinkedIn

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👩‍⚕️ Warum braucht jedes Krankenhaus ein Ernährungsteam?
In diesem Auschnitt zur Malnutrition Awareness Week 2025 hörst du Dr. Gert Bischoff, Präsident der DGEM (Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e. V.).

🎧 Die komplette Folge findest du hier:
👉 #56 Ernährungsteam & Qualitätsvertrag – mit Herz, Wissen und Teamgeist

📎 Mehr zum Qualitätsvertrag Mangelernährung:

• Qualitätsverträge zur Mangelernährung | DGEM

• Startseite | nutriZert GmbH

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Glutenfreie Ernährung bei Zöliakie

Diese Folge ist eine besondere: Simone interviewt Ulla – zu einem Thema, das Ulla 13 Jahre lang intensiv geprägt hat.

Ulla war bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft aktiv und hat unzählige Zöliakiebetroffene und Fachkräfte auf ihrem Weg begleitet: in der Beratung, in Kliniken, in der Küche, in der Schulung – und immer mit dem Ziel: glutenfrei, sicher leben & beraten.

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Divertikelkrankheit

Unser Gast ist Elisa Lindner. Sie lebt im fränkischen Seeland, liebt Musik, gutes Essen – und ist seit 14 Jahren Diätassistentin. Am Klinikum Altmühlfranken arbeitet sie in der Ernährungstherapie, der klinischen Ernährung und an Diätstandards. Und: Divertikel gehören fest zu ihrem Alltag.

✨ Körner und Nüsse – Mythos oder Risiko?✨ Wie Patient:innen mit Ängsten und Erwartungen umgehen✨ Verschiedene Typen der Divertikelkrankheit im Überblick✨ Ernährungstherapie ganz konkret: Vorgehen und Umsetzung

Danke liebe Elisa, für dein Wissen, deine Klarheit und deine ruhige, humorvolle Art – es war eine Freude, mit dir zu sprechen.

👉 Weitere Infos:

• Ernährungsberatung - Klinikum Altmühlfranken

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Ernährung bei Hypercholesterinämie

In dieser Folge sprechen wir mit Birgit Janßen - Diätassistentin mit Leib und Seele. Seit über 40 Jahren begleitet sie Menschen, Trends und Entwicklungen – immer mit einem klaren Blick auf das, was zählt: den Menschen.

🔹 Praktische Tipps für den Alltag, die Patient:innen wirklich weiterhelfen

👉 Weitere Infos:

• ⁠Home Birgit Janßen in Norderstedt

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🎧 Folge 61 – Berufspolitik & Praxis: Einblicke in die Arbeit österreichischer Diätolog:innen

Wir nehmen euch mit nach Österreich – zumindest inhaltlich. Zu Gast ist Prof. Andrea Hofbauer, Präsidentin des Verbands der Diätolog:innen Österreichs und Departmentleiterin Gesundheitswissenschaften an der Hochschule Campus Wien. Mit viel Leidenschaft gibt sie uns Einblicke in die berufspolitische Arbeit und die Entwicklung der Diätologie in Österreich.

✨ Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen Diätologie in Österreich und Diätassistenz in Deutschland
✨ Welche berufspolitischen Themen aktuell in Österreich besonders bewegen
✨ Fortbildungsangebote, die auch für Kolleg:innen in Deutschland spannend sind

Ein herzliches Dankeschön an Andrea Hofbauer für diese inspirierende Extra-Portion Sommergespräch und Einblicke über den Tellerrand hinaus! 🌞

Weitere Infos:

• Berufsverband der Diaetolog*innen in Österreich
• Diätologie - Hochschule Campus Wien

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Was gibt’s Neues beim Thema Lipödem?
Eine ganze Menge – und besonders für uns Ernährungsfachkräfte!

In dieser Folge sprechen wir mit Onat Temme, Diätassistentin, Heilpraktikerin und Praxisinhaberin mit klarer Haltung, über die aktuellen Entwicklungen rund um Ernährungstherapie beim Lipödem.

Im Fokus:

• Die neue S2k-Leitlinie Lipödem (2024) – was sie für uns bedeutet
• Die G-BA-Pressemitteilung zur Liposuktion – Rückenwind oder Lücke?
• Ernährungstherapie heute: alltagstauglich
• Was Onat Kolleg:innen rät, die ins Thema einsteigen möchten

Onat bringt Fachlichkeit, Klartext und Empathie zusammen – und teilt praxisnahe Einblicke aus ihrer täglichen Arbeit mit Lipödem-Patientinnen.

👉 Weitere Infos:

• Ernaehrungstreff Temme Bad Rothenfelde
• Onat Temme, Diätassistentin - Weiterbildung Ernährung

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Was läuft in der Schweiz anders ?
In dieser Folge werfen wir einen spannenden Blick über die Grenze und sprechen mit Prof. Adrian Rufener: Präsident des Schweizerischen Verbandes der Ernährungsberater:innen (SVDE), Vizepräsident der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung und Ausbildungsleiter an der Berner Fachhochschule.

Wir klären:
🔹 Wer darf sich in der Schweiz „Ernährungsberater:in“ nennen?🔹 Welche Anerkennung brauchen deutsche Fachkräfte für die Arbeit in der Schweiz?🔹 Wie unterscheidet sich der Arbeitsalltag?

Adrian gibt uns Einblicke in aktuelle Entwicklungen, berufspolitische Unterschiede und ganz persönliche Tipps für alle, die mit dem Gedanken spielen, in der Schweiz zu arbeiten.

👉 Mehr Infos zum Verband: www.svde-asdd.ch

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TikTok – Spielerei oder Chance für uns Ernährungsfachkräfte?

Sophie Langentepe-Kong ist angehende Diätassistentin, mitten im Examen – und schon jetzt aktiv auf TikTok.
In diese Folge hörst du:

✨ Was TikTok von Instagram & Co. unterscheidet

✨ Welche Themen und Formate besonders gut funktionieren

✨was gut ankommt – und was man besser lässt Eine Extra-Portion Sichtbarkeit, Mut & Inspiration – viel Spaß beim Hören!

👉TikTok - Make Your Day

👉Instagram

🎓 Viel Erfolg für dein Examen, Sophie!

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🎙️ Betriebliche Gesundheitsförderung

„BGF braucht keine PowerPoint – BGF braucht Persönlichkeit.“

Martina Amon bewegt Unternehmen – im wahrsten Sinne. Seit über 14 Jahren bringt sie frische Ideen, echte Nähe und jede Menge Energie in die Betriebliche Gesundheitsförderung. Ob Kochshow, Kampagne oder Onlinevortrag: Martina macht's lebendig.

In dieser Folge erfährst du:

• warum Persönlichkeit wichtiger ist als Zusatztitel

• wie sich BGF verändert hat – und was Firmen heute wirklich wollen