Niven Kunz is het hele uur te gast bij Paul Laseur in het zaterdagochtendprogramma FD Persoonlijk On Air. Kunz kreeg op zijn 24ste al een ster als chefkok van 't Raethuys in Wateringen en sinds 2010 heeft hij een ster met zijn restaurant Niven. Zijn missie is om Nederland aan de groente te helpen, zodat niet het stukje vlees, maar het groen het uitganspunt wordt van een gerecht. Daarom bracht hij deze week het kookboek 'Groente!' uit. Paul Laseur heeft het met de sterrenchef onder andere over deze missie en over de ondernemersaspecten van het vak. De uitzending is zaterdag tussen 10 en 11 live te beluisteren.

De straatmuzikant in de schijnwerpers
Muzikanten horen zo bij het straatbeeld, dat je bijna vergeet dat ze er zijn. Daarom verdienen zij een keer de spotlight en die krijgen ze op 11 juni  bij het Volkshotel in Amsterdam. In de uitzending vertelt een groep straatmuzikanten over hun avonturen en ze spelen een stukje.

Oog voor
Elke week vertelt een deskundige wat het oog streelt en hart sneller doet kloppen. Deze week zijn dat Hans van de Meeberg over de vele foodtruckfestivals en hoe je nu je weg vindt op zo'n festival. En Jop Ubbens vertelt over de allerlaatste veiling van 18de eeuwse schilderijen bij Christie's Amsterdam.

FD Persoonlijk On Air
Het radiomagazine van BNR wordt elke zaterdag uitgezonden op BNR Nieuwsradio tussen 10 en 11u vanuit het Amrâth Hotel in Amsterdam. Publiek is van harte welkom.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Deze week is Niven Kunz het hele uur te gast. Kunz is de chef van zijn eigen restaurant: Niven. Deze week bracht hij een groentekookboek uit. Verder: het leven van een straatmuzikant, foodfestivals en Christie's Amsterdam houdt zijn laatste veiling 19de eeuwse schilderijen.

De wildenbeestenkast huist de 'trouwe landschildpad' Willem die al jarenlang in huize Hamersma rondscharrelt. Hoe oud Willem is, weet Hamersma niet. 'Dan zouden we 'm moeten doorzagen en z'n jaarringen tellen.' Maar: 'Hij kijkt helder uit de ogen, vind je niet?' Willem is trouwens een taaie: 'Hij heeft aanslagen van terriërs overleefd, die een stuk uit zijn schild hebben geknaagd. En hier is een stukje van zijn voorpootje weggeknabbeld, van het pantser.'

 

Showstopper

In een vlaag van verstandsverbijstering kwam Willem in het leven van de destijds 20-jarige Hamersma. 'Mevrouw Hamersma neemt me dat nog steeds kwalijk.' 'Ik zag 'm zitten in een beestenwinkel. Willem is zo'n trouw beest.'

Willem is inmiddels een 'showstopper van de bovenste plank' geworden, vertelt Hamersma. 'De dochter van Theodor Holman, die had het er laatst nog over. Twintig jaar later, nadat ze als klein meisje ooit over de vloer was geweest, zei ze: hebben jullie Willem nog?'

De vorige keer: Kijkje in de Kast | Cees Dam

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Toon mij uw kast en ik vertel u wie u bent. Jigal Krant belt aan bij prominente Nederlanders met het doel de kasten open te trekken. Deze week deed hij dat bij wijnschrijver Harold Hamersma en zijn schildpad Willem.

In Bruchem, een slaperig dorpje in de Bommelerwaard, staat een monumentaal landhuis te koop uit 1874. Bewoners Lizet Kruyff en Cor Beijersbergen van Henegouwen leidden verslaggever Jigal Krant rond. Hij kwam niet verder dan de tuin.

Phil Tilli is het hele uur te gast bij Paul Laseur in het zaterdagochtendprogramma FD Persoonlijk On Air. Tilli is bekend als gitarist van de Tröckener Kecks en van Moke. In 2014 stapte Tilli uit de band en sindsdien heeft hij een nieuwe carrière opgebouwd. Hij is artiestenmanager van onder anderen Max Meser en Lucas Hamming. De uitzending is zaterdag tussen 10 en 11 live te beluisteren.

De doodskist als lifestyleproduct
Aan de hand van productfotografie en de erotische kalenders van de Italiaanse kistfabrikant Cofani Funebri weerspiegelt de tentoonstelling Especially For You in Museum Tot Zover de complexe relatie tussen commercie en dood.

Oog voor
Elke week vertelt een deskundige wat het oog streelt en hart sneller doet kloppen. Deze week is dat Johan Voets van techsite Numrush. Hij neemt een camera mee met een handheld stabilisator. Daarmee schiet je altijd een steady beeld, ook als je zelf in beweging bent.

Kijkje in de kast
Toon mij uw kast en ik vertel u wie u bent. Jigal Krant belt aan bij prominente Nederlanders met het doel de kasten open te trekken. Deze week deed hij dat bij wijnschrijver Harold Hamersma.

FD Persoonlijk On Air
Het radiomagazine van BNR wordt elke zaterdag uitgezonden op BNR Nieuwsradio tussen 10 en 11u vanuit het Amrâth Hotel in Amsterdam. Publiek is van harte welkom.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Deze week is Phil Tilli het hele uur te gast. Hij bezat een platenzaak, was gitarist van de Tröckener Kecks en van Moke en werkt nu als muziekconsultant en manager van onder anderen Max Meser en Lucas Hamming. Verder: de doodskist als lifestyleproduct en de ideale vakantiecamera.

'Bent u nieuwsgierig van aard?', vraagt Cees Dam aan verslaggever Jigal Krant. Dam heeft een kast met 'wat verzamelingen', zelf ontworpen. 'We [Dam & Partners Architecten] maken veel interieurs, omdat het belangrijk is dat het aansluit op de buitenkant. Anders krijg je alleen architectuur die alleen interessant van buiten is en verder geen inhoud heeft. Dat heb je met mensen precies hetzelfde.'

 

In de kast: servies van Frank Lloyd Wright en Karel Visser, porselein van Versace. Ook staan er twee peper- en zoutstelletjes in de vorm van de bovenkant van het Chrysler Building en Empire State Building in New York. 'In de architectuur gaat het over het concept, het grotere idee en het detail. Als beiden juist zijn en elkaar ondersteunen, krijg je kwaliteit.'

De vorige keer: Kijkje in de kast | Roos Schlikker

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Toon mij uw kast en ik vertel wie u bent. Onder dat adagium trekt verslaggever Jigal Krant elke week iemands kast open. Deze week is dat de kast van architect Cees Dam.

In Utrecht staat een huisje aan de rand van het centrum met uitzicht op het Bethaniënklooster. Eigenaar is gemeenteraadslid Bas Meijer (D66), die graag wat groter wil wonen.