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Film & Fressen - der Podcast über Kino mit Geschmack
Film & Fressen - der Podcast über Kino mit Geschmack episodes
- Folge 07: Sausage Party - Es geht um die Wurst
In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine wilde Reise durch "Sausage Party" – den Animationsfilm, der alles andere als kinderfreundlich ist. Wir sprechen darüber, wie ein scheinbar harmloser Supermarkt zum Spiegel gesellschaftlicher Abgründe wird, warum Würstchen und Brötchen plötzlich große Fragen stellen und wie der Film mit Tabus, Klischees und jeder Menge derbem Humor spielt. Dabei diskutieren wir, was passiert, wenn Lebensmittel Gefühle haben, und wie sich unser Konsumverhalten in absurden Szenen widerspiegelt. Für alle, die Lust auf eine scharfe Portion Gesellschaftskritik mit einer Prise Wahnsinn haben – hier kommt die vielleicht wildeste Filmanalyse des Jahres!
Takeaways
- Gesellschaftliche Darstellung im Supermarkt als Spiegel der Kultur
- Perspektivverschiebung: Lebensmittel als fühlende Wesen
- Die Rolle von Gewalt und Tabus in der Ernährungskultur
- Satire auf Identitätspolitik und Konsumvielfalt
- Der Einfluss von Humor auf gesellschaftliche Reflexionen
Sausage Party bei imdb
Sausage Party bei wikipediaSausage Party bei amzon[https://de.wikipedia.org/wiki/SausageParty%E2%80%93Esgehtumdie_Wurst]
South Park: Der Film – größer, länger, ungeschnittenhttps://de.wikipedia.org/wiki/SouthPark:DerFilm%E2%80%93gr%C3%B6%C3%9Fer,l%C3%A4ngerundungeschnitten
Alan Menkenhttps://de.wikipedia.org/wiki/Alan_Menken
Arielle, die Meerjungfrau (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/Arielle,dieMeerjungfrau_(Film)
Aladdin (1992)https://de.wikipedia.org/wiki/Aladdin_(1992)
Taste the Wastehttps://de.wikipedia.org/wiki/TastetheWaste
Stephen Hawkinghttps://de.wikipedia.org/wiki/Stephen_Hawking
Die Küche (1986)https://www.defa-stiftung.de/filme/filmsuche/die-kueche/
Mehr Infos zu Dr. Daniel Kofahl unter: https://www.apek-consult.de/team/dr-daniel-kofahl/ - Kontakt: [email protected]
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Musik Intro/Outro von DianaProductionMusic über Pixabay
42 min - Folge 06: Julie und JuliaKochen als Selbstfindung: Julia Child und Julie Powell im Vergleich
In dieser Episode widmen wir uns dem Film "Julie & Julia" und tauchen tief ein in die Welt von Kochbüchern, Küchenabenteuern und der Kunst, mit Leidenschaft zu kochen. Wir diskutieren, wie ein Kochbuch das Leben verändern kann, warum Butter nicht nur eine Zutat, sondern ein Lebensgefühl ist, und was es bedeutet, als Frau die französische Hochküche zu erobern. Dabei beleuchten wir die Parallelen und Unterschiede zwischen Julia Childs Pionierarbeit im Paris der 1950er und Julie Powells Selbstfindungsreise im New York der 2000er. Wie viel Identität, Glück und Scheitern steckt eigentlich im Kochen? Und was kann die Küche über uns und unsere Beziehungen verraten?
Wir nehmen euch mit auf eine genussvolle Reise voller Anekdoten, kulinarischer Inspiration und persönlicher Einblicke – von misslungenen pochierten Eiern bis zum perfekten Bœuf Bourguignon. Wer wissen will, warum Kochen weit mehr als ein Hobby ist und wie Leidenschaft, Mut und ein Stück Butter alles verändern können, sollte diese Folge nicht verpassen!
Takeaways
- Die Geschichten von Julia Child und Julie Powell
- Die Bedeutung der französischen Küche für die Kultur
- Die Rolle der Frauen in der Gastronomie und im Film
- Medien und Selbstformung durch Kochen
Julie & Julia bei imdb
Julie & Julia bei wikipediaJulie & Julia bei amzonJulia Childhttps://de.wikipedia.org/wiki/Julia_Child
Julie Powellhttps://de.wikipedia.org/wiki/Julie_Powell
Mastering the Art of French Cookinghttps://de.wikipedia.org/wiki/MasteringtheArtofFrench_Cooking
Le Cordon Bleuhttps://de.wikipedia.org/wiki/LeCordonBleu
Bœuf Bourguignonhttps://de.wikipedia.org/wiki/B%C5%93uf_Bourguignon
Stanley Tuccihttps://de.wikipedia.org/wiki/Stanley_Tucci
Irma S. Rombauerhttps://en.wikipedia.org/wiki/IrmaS.Rombauer
The Joy of Cookinghttps://en.wikipedia.org/wiki/TheJoyof_Cooking
Sole Meunièrehttps://de.wikipedia.org/wiki/Sole_Meuni%C3%A8re
Bocuse d’Orhttps://de.wikipedia.org/wiki/Bocuse_d%E2%80%99Or
Yotam Ottolenghihttps://de.wikipedia.org/wiki/Yotam_Ottolenghi
Chef*innen am Passhttps://chefinnenampass.de/
Delicatessen (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/Delicatessen_(Film)
Sausage Partyhttps://de.wikipedia.org/wiki/SausageParty%E2%80%93Esgehtumdie_Wurst
Mehr Infos zu Dr. Daniel Kofahl unter: https://www.apek-consult.de/team/dr-daniel-kofahl/ - Kontakt: [email protected]
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Musik Intro/Outro von DianaProductionMusic über Pixabay
1 hr 3 min - Folge 05: Delicatessen
In dieser Folge stellen wir uns der düster-komischen Welt von "Delikatessen" und fragen: Was ist normal, wenn es ums Essen geht? Wir tauchen tief in die apokalyptische Hausgemeinschaft ein, analysieren Kannibalismus als Gesellschaftsphänomen und diskutieren, wie sich Moral und Genuss an den Rand des Möglichen bewegen. Gemeinsam beleuchten wir, wo die Grenze zwischen Notwendigkeit und Exzess verläuft – und was passiert, wenn Liebe auf einen leeren Magen trifft. Unser Gespräch verbindet schwarzhumorige Filmanalyse mit aktuellen Fragen rund um Ernährung, Veganismus und gesellschaftliche Normen. Lass dich überraschen von einem Film, der mehr serviert als nur ein makabres Menü – und vielleicht auch Appetit auf Neues macht.
Takeaways
- Der Film thematisiert die moralischen Fragen des Cannibalismus.
- In der postapokalyptischen Welt ist Essen ein Überlebensfaktor.
- Die Rolle des Metzgers ist zentral für die Handlung.
- Die Troglodisten repräsentieren alternative Lebensweisen.
- Die Normalität des Fleischkonsums wird hinterfragt.
- Liebe beeinflusst die Entscheidungen der Charaktere.
- Der Film zeigt die Absurdität der Nahrungsproduktion.
- Es gibt eine klare Trennung zwischen 'uns' und 'den anderen'.
- Die Diskussion über Ernährung ist auch heute relevant.
- Der Film regt zur Reflexion über unsere Essgewohnheiten an.
Delicatessen bei imdb
Delicatessen bei wikipediaDelicatessen bei amzonDie fabelhafte Welt der Améliehttps://de.wikipedia.org/wiki/DiefabelhafteWeltderAm%C3%A9lie
Dänische Delikatessen (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/D%C3%A4nische_Delikatessen
Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaberhttps://de.wikipedia.org/wiki/DerKoch,derDieb,seineFrauundihrLiebhaber
Flugzeugabsturz der Fuerza-Aérea-Uruguaya 571 (Anden 1972)https://de.wikipedia.org/wiki/FlugzeugabsturzderFuerzaA%C3%A9reaUruguaya_571
Rae Tannahill: Fleisch und Blut – Eine Kulturgeschichte des Kannibalismushttps://www.suhrkamp.de/buch/rae-tannahill-fleisch-und-blut-t-9783518459632
Gabriel García Márquez: Bericht eines Schiffbrüchigenhttps://de.wikipedia.org/wiki/BerichteinesSchiffbr%C3%BCchigen
Burger King (pflanzliche Produkte)https://www.burgerking.de/produkte/plant-based
Food Waste / Lebensmittelverschwendunghttps://de.wikipedia.org/wiki/Lebensmittelverschwendung
Julia Childhttps://de.wikipedia.org/wiki/Julia_Child
Julie & Julia (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/Julie%26Julia
Mehr Infos zu Dr. Daniel Kofahl unter: https://www.apek-consult.de/team/dr-daniel-kofahl/ - Kontakt: [email protected]
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58 min - Folge 04: Eine Komödie im Mai
In dieser Folge nehmen wir euch mit auf ein südfranzösisches Weingut, wo Erbstreitigkeiten, familiäre Eigenheiten und opulente Mahlzeiten aufeinandertreffen. Gemeinsam mit unserem Gast Prof. Dr. Lars Alberth (Leuphana Universität) tauchen wir tief in Luis Malles "Eine Komödie im Mai" ein und diskutieren, wie Essen, Genuss und familiäre Rituale ineinandergreifen. Wir spüren den feinen Unterschieden zwischen Tradition und Moderne nach, analysieren die Rollen von Genuss, Selbstkontrolle und sozialem Wandel – und bekommen dabei selbst Lust auf französische Küche. Zwischen trockenen Nudeln, Markknochen und revolutionären Tomaten zeigen wir, wie Essen die Gesellschaft widerspiegelt und Familien zusammenhält. Hört rein, wenn ihr wissen wollt, warum die besten Geschichten oft beim gemeinsamen Mahl entstehen!
Takeaways
- Essen ist ein zentrales Element der familiären Vergesellschaftung.
- Die Wertigkeit der Familienmitglieder wird durch Essen bestimmt.
- Familienessen sind Anlässe für Kommunikation und Konflikte.
- Die Rolle der Frauen in der Küche verändert sich mit der Zeit.
- Essen spiegelt die sozialen Strukturen und Konflikte wider.
- Tradition und Moderne stehen oft im Konflikt.
- Essen kann sowohl Genuss als auch Pflicht sein.
- Die politische Situation beeinflusst die familiären Beziehungen.
- Die neue Generation bringt frischen Wind in die Familienstruktur.
- Essen ist ein Ritual, das die Familie zusammenhält. Essen fördert die Gemeinschaft und das Miteinander.
- Die Tomate symbolisiert Veränderung und Revolution.
- Tradition und Veränderung stehen oft im Konflikt.
- Die Angst vor der Revolution beeinflusst das Verhalten der Menschen.
- Essen dient als Katalysator für soziale Interaktionen.
- Die Darstellung von Essen im Film spiegelt gesellschaftliche Veränderungen wider.
- Essen kann sowohl Genuss als auch eine Form des Widerstands sein.
- Die Dynamik zwischen den Charakteren wird durch Essen verstärkt.
- Essen ist ein Spiegel der Gesellschaft und ihrer Werte.
- Die Transformation von Werten geschieht oft schleichend und unbemerkt.
Eine Komödie im Mai bei imdb
Eine Komödie im Mai bei wikipediaEine Komödie im Mai bei amzonLouis Mallehttps://de.wikipedia.org/wiki/Louis_Malle
Michel Piccolihttps://de.wikipedia.org/wiki/Michel_Piccoli
Leuphana Universität Lüneburghttps://www.leuphana.de/
Kulinarisches Kino (Buch)https://www.transcript-verlag.de/978-3-8376-2367-7/kulinarisches-kino/
Der große Fressen (La Grande Bouffe)https://de.wikipedia.org/wiki/Dasgro%C3%9FeFressen
Sidewayshttps://de.wikipedia.org/wiki/Sideways
Louis und seine außerirdischen Kohlköpfe (La Soupe aux choux)https://de.wikipedia.org/wiki/Louisundseineau%C3%9FerirdischenKohlk%C3%B6pfe
Delikatessen (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/Delicatessen_(Film)
Mehr Infos zu Dr. Daniel Kofahl unter: https://www.apek-consult.de/team/dr-daniel-kofahl/ - Kontakt: [email protected]
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1 hr 8 min - Folge 03: Taste the Waste
In dieser besonderen Folge sprechen Ernährungssoziologe Dr. Daniel Kofahl und ich mit Gemüse-Expertin Esther Kern über den Kult-Dokumentarfilm "Taste the Waste". Wir diskutieren, wie schockierend alltägliche Lebensmittelverschwendung wirklich ist, welche absurden Mechanismen dahinterstecken – und warum es uns trotzdem so schwerfällt, daran etwas zu ändern.
Gemeinsam fragen wir uns, was sich seit dem Film verändert hat, welche Lösungen wirklich funktionieren und wie Genuss, Wertschätzung und Nachhaltigkeit endlich zusammenfinden können. Ein inspirierender Austausch über Ressourcen, Verantwortung und die kleinen Aha-Momente im Alltag – für alle, die Lebensmittel neu denken wollen.
Takeaways
- Der Film "Taste the Waste" zeigt die Absurdität der Lebensmittelverschwendung.
- Schönheitsstandards führen zur Vernichtung von essbaren Lebensmitteln.
- Wertschätzung für Lebensmittel ist entscheidend.
- Kulturelle Unterschiede beeinflussen den Umgang mit Lebensmitteln.
- Initiativen wie "Too Good To Go" helfen gegen Lebensmittelverschwendung.
- Gesetzgebung kann einen positiven Einfluss auf die Lebensmittelrettung haben.
- Lebensmittelverschwendung im Privathaushalt ist ein großes Problem.
- Persönliche Aha-Momente können das Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung schärfen.
- Die Gesellschaft muss umdenken und Lebensmittel als Ressourcen betrachten.
- Jeder kann einen Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung leisten.Taste the waste bei imdb
Taste the waste bei wikipediaTaste the waste bei amzonTaste the Wastehttps://www.tastethewaste.com/
Valentin Thurnhttps://de.wikipedia.org/wiki/Valentin_Thurn
Esther Kernhttps://www.estherkern.com/
Dr. Daniel Kofahlhttps://www.uni-kassel.de/fb05/fachgruppen/soziologie-des-essens-und-der-ernaehrung/team/dr-daniel-kofahl
Etepetetehttps://etepetete-bio.de/
Too Good To Gohttps://toogoodtogo.com/de
Tafel Deutschlandhttps://www.tafel.de/
Foodsharinghttps://foodsharing.de/
Slow Foodhttps://www.slowfood.de/
Handelsklassen für Obst und Gemüsehttps://de.wikipedia.org/wiki/Handelsklassenf%C3%BCrObstundGem%C3%BCse
Leave to Root (Buch von Esther Kern)https://www.estherkern.com/buecher/
Frankreichs Gesetz gegen Lebensmittelverschwendunghttps://www.bmuv.de/themen/nachhaltigkeit-digitalisierung/nachhaltiger-konsum/lebensmittelverschwendung/frankreich-gegen-lebensmittelverschwendung
Knerzje (Bier aus Brotresten)https://knerzje.de/
Mülltauchen für eine bessere Welt (Buch)https://www.oekom.de/buch/muelltauchen-fuer-eine-bessere-welt-9783865818892
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Musik Intro/Outro von DianaProductionMusic über Pixabay
1 hr 11 min - Folge 02: Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaber
In dieser Folge nehmen wir Peter Greenaways "Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaber" unter die Lupe – ein visuelles Gesamtkunstwerk, das die dunklen Seiten der Esskultur schonungslos offenlegt. Wir diskutieren, wie Macht, Genuss und Gewalt im opulenten Setting eines Londoner Edelrestaurants aufeinanderprallen und warum der Film mit seiner Mischung aus Ästhetik, Ekel und Erotik bis heute nichts von seiner Sprengkraft verloren hat.
Gemeinsam analysieren wir die Symbolik von Farben, Kostümen und Kulinarik, beleuchten die brillanten Darstellerleistungen und stellen uns der Frage, was gutes Essen eigentlich ausmacht – und was passiert, wenn Kultur und Triebhaftigkeit kollidieren. Ein Gespräch voller überraschender Einsichten und emotionaler Achterbahnfahrten – für alle, die Kino mit Geschmack lieben und keine Angst vor Tabubrüchen haben.
Takeaways
- Der Film ist ein provokantes Meisterwerk über Macht und Kontrolle.
- Essen wird als Kunstform und Widerstand dargestellt.
- Die Charaktere sind komplex und vielschichtig.
- Machtspiele im Restaurant sind zentral für die Handlung.
- Die Fragilität der Hochkultur wird thematisiert.
- Kannibalismus wird als moralische Frage aufgeworfen.
- Der Film bleibt in seiner Botschaft offen und ambivalent.
- Die Ästhetik des Films ist außergewöhnlich und durchdacht.
- Emotionale Achterbahnfahrten sind Teil des Filmerlebnisses.
- Der Film regt zur Reflexion über Esskultur an.
Der Koch, der Dieb, seine Ehefrau und ihr Geliebter bei imdb
Der Koch, der Dieb, seine Ehefrau und ihr Geliebter bei wikipediaDer Koch, der Dieb, seine Ehefrau und ihr Geliebter als DVD/Blue RayPeter Greenawayhttps://de.wikipedia.org/wiki/Peter_Greenaway
Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaberhttps://www.filmportal.de/film/der-koch-der-dieb-seine-frau-und-ihr-liebhaber_1e0b1e1b1e1b4e1b1e1b1e1b1e1b1e1b
Helen Mirrenhttps://de.wikipedia.org/wiki/Helen_Mirren
Michael Gambonhttps://de.wikipedia.org/wiki/Michael_Gambon
Tim Rothhttps://de.wikipedia.org/wiki/Tim_Roth
Jean-Paul Gaultierhttps://de.wikipedia.org/wiki/Jean-Paul_Gaultier
Christoph Klotterhttps://de.wikipedia.org/wiki/Christoph_Klotter
Kulinarisches Kino (Sammelband)https://www.springer.com/de/book/9783531193642
Taste the Wastehttps://www.tastethewaste.com/
Esther Kernhttps://www.estherkern.com/
Vincent Klinkhttps://de.wikipedia.org/wiki/Vincent_Klink
Slow Food Messe Stuttgarthttps://www.messe-stuttgart.de/slowfood/
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1 hr 13 min - Folge 01: Anweisungen für den Koch - Dokumentation
In dieser besonderen Folge tauchen wir tief in die Welt von Bernard Glassman ein – dem amerikanischen Zen-Meister, der Kochen weit über die reine Nahrungszubereitung hinausdenkt. Wir entdecken, wie die Küche zum Kloster wird und das Kochen zur praktischen Lebensphilosophie avanciert. Gemeinsam reflektieren wir, was achtsames Kochen und Reinigen wirklich bedeuten, wie man mit dem arbeitet, was da ist, und weshalb gerade die kleinen Handgriffe den großen Unterschied machen. Es geht um Dankbarkeit, Nachhaltigkeit und darum, wie sich alte Werte ganz neu im Alltag entfalten können. Wer wissen will, warum der Abwasch manchmal der wichtigste Teil des Essens ist, sollte unbedingt reinhören.
Takeaways
- Kochen ist eine Lebensphilosophie.
- Achtsamkeit im Kochen fördert Dankbarkeit.
- Die Küche ist ein Ort der Gemeinschaft.
- Reinigung kann eine meditative Praxis sein.
- Nachhaltigkeit bedeutet, nichts wegzuwerfen.
- Kreativität entsteht durch den Umgang mit vorhandenen Zutaten.
- Vertrauen in den Kochprozess ist entscheidend.
- Gemeinsames Essen stärkt soziale Bindungen.
- Die besten Geschichten entstehen beim Teilen von Mahlzeiten.
- Kochen kann helfen, den Geist zu reinigen.
Anweisungen für den Koch bei imdb
Anweisungen für den Koch bei wikipediaAnweisungen für den Koch in der ARD-MediathekBernie Glassmanhttps://de.wikipedia.org/wiki/Bernie_Glassman
Anweisungen an den Kochhttps://www.suhrkamp.de/buch/bernie-glassman-anweisungen-an-den-koch-t-9783518126012
Zen-Buddhismushttps://de.wikipedia.org/wiki/Zen
Engaged Buddhismhttps://de.wikipedia.org/wiki/Engagierter_Buddhismus
Hakuyu Taizan Maezumihttps://de.wikipedia.org/wiki/HakuyuTaizanMaezumi
Esther Kern – Leaf to Roothttps://www.leaf-to-root.com/
La Cucina (Film)https://www.imdb.com/title/tt0848552/
Babettes Fest (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/Babettes_Fest
Big Night (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/Big_Night
Das große Fressen (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/Dasgro%C3%9FeFressen
Putzen als Passion (Buch von Nicole Karafyllis)https://www.suhrkamp.de/buch/nicole-karafyllis-putzen-als-passion-t-9783518126876
Peter Greenaway – Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaber (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/DerKoch,derDieb,seineFrauundihrLiebhaber
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1 hr 7 min - Folge 14: Dinner for One - Silvesterspezial
In dieser besonderen Silvesterfolge tauchen wir tief in den Kult um "Dinner for One" ein – den Sketch, der für viele in Deutschland fester Bestandteil des Jahreswechsels ist. Wir sprechen über die geniale Einfachheit des Plots, die liebevollen Details im Setting und warum Miss Sophie und Butler James uns immer wieder zum Schmunzeln bringen. Dabei nehmen wir das Menü unter die Lupe, diskutieren Rituale rund um Silvester und reflektieren, was gemeinsames (oder einsames) Essen über unsere Gesellschaft verrät. Natürlich bleibt auch der Blick auf regionale Varianten und die Frage nach der Faszination des Immergleichen nicht aus. Komm mit uns an die Festtafel und finde heraus, warum dieser Sketch mehr ist als nur ein Running Gag zum Jahresende.
Takeaways
- Dinner for One ist ein fester Bestandteil der Silvestertradition in Deutschland.
- Rituale und Traditionen geben Struktur und Halt im Leben.
- Essen und Trinken spielen eine zentrale Rolle im Sketch.
- Die Charaktere spiegeln gesellschaftliche Normen und Beziehungen wider.
- Der Einfluss des Kolonialismus zeigt sich im Menü des Sketches.
- Silvesterfeierlichkeiten sind oft von Absurditäten geprägt.
- Die Komik des Sketches ist zeitlos und universell verständlich.
- Einsamkeit im Alter ist ein zentrales Thema im Sketch.
- Die Beziehung zwischen Miss Sophie und James ist komplex und vielschichtig.
- Der Sketch thematisiert den ewigen Kreislauf von Traditionen und Ritualen.
Dinner for One bei imdb
Dinner for One bei wikipediaDinner for One in der ARD-MediathekMiss Sophiehttps://de.wikipedia.org/wiki/Dinner_for_One#Handlung
James (Butler)https://de.wikipedia.org/wiki/Dinner_for_One#Handlung
Peter Frankenfeldhttps://de.wikipedia.org/wiki/Peter_Frankenfeld
Dinner à la russehttps://de.wikipedia.org/wiki/Dinner_%C3%A0_la_russe
Mulligatawny-Suppehttps://de.wikipedia.org/wiki/Mulligatawny-Suppe
Portweinhttps://de.wikipedia.org/wiki/Portwein
Sherryhttps://de.wikipedia.org/wiki/Sherry
Champagnerhttps://de.wikipedia.org/wiki/Champagner
Familie Heinz Becker – Weihnachtenhttps://de.wikipedia.org/wiki/Familie_Heinz_Becker#Weihnachten_mit_den_Beckers
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55 min - Folge 13: The Muppet Christmas Carol - Weihnachtsspezial
In dieser Weihnachts-Sonderfolge von Film und Fressen diskutieren Johannes Quirin und Dr. Daniel Kofall den Film 'The Muppet Christmas Carol'. Sie beleuchten die Handlung, die Charaktere und die zentrale Rolle von Essen und Gemeinschaft in der Weihnachtsgeschichte. Der Film wird als eine humorvolle und zugleich tiefgründige Adaption von Charles Dickens' klassischer Erzählung betrachtet, die Themen wie Kapitalismus, Traditionen und die wahre Bedeutung von Weihnachten behandelt.
Takeaways
- Die wahre Magie von Weihnachten liegt nicht in Geschenken.
- Essen hat eine zentrale Rolle in diesem Film gespielt.
- Scrooge ist ein klassischer Kapitalistentyp.
- Gemeinschaft ist das, was Weihnachten ausmacht.
- Traditionen werden von Generation zu Generation weitergegeben.
- Konsum und Besinnlichkeit stehen oft im Konflikt.
- Der Film zeigt die Wandlung von Scrooge.
- Die Muppets bringen Humor in die ernste Geschichte.
- Essen wird zur Symbolisierung des sozialen Prozesses.
- Weihnachten ist ein Fest der Familie und der Liebe.
The Muppet Christmas Carol bei imdb
The Muppet Christmas Carol bei wikipediaThe Muppet Christmas Carol bei amzon primeMehr Infos zu Dr. Daniel Kofahl unter: https://www.apek-consult.de/team/dr-daniel-kofahl/ - Kontakt: [email protected]
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1 hr 8 min - Folge 12: Könige des Sommers
In dieser Folge nehmen wir euch mit aufs französische Land und tauchen ein in die raue Realität zwischen Saufgelagen, Schicksalsschlägen und der Suche nach dem perfekten Käse. Wir sprechen offen über unsere Erwartungen an einen kulinarischen Film – und warum „Könige des Sommers“ sie überraschend anders erfüllt oder eben nicht. Zwischen Dorfdisco, Milchdiebstahl und einem Antihelden, der mehr stolpert als glänzt, diskutieren wir, wie viel Käse ein Film wirklich braucht, um zu begeistern. Dabei vergleichen wir ländliche Lebenswelten, persönliche Erinnerungen und den steinigen Weg vom Milchbubi zum Käsemacher. Am Ende bleibt die Frage: Ist weniger manchmal doch mehr?
Takeaways
- Der Film thematisiert die Herausforderungen des Erwachsenwerdens.
- Käseproduktion wird als kulturelles Erbe dargestellt.
- Die Realität des ländlichen Lebens wird authentisch gezeigt.
- Der Protagonist muss Verantwortung für seine Familie übernehmen.
- Die Beziehung zwischen dem Protagonisten und der Bäuerin ist zentral.
- Der Film bietet einen Einblick in die französische Käsekultur.
- Die Käseproduktion wird als komplexer Prozess dargestellt.
- Der Film hat sowohl humorvolle als auch ernste Momente.
- Die Erwartungen an den Film wurden nicht vollständig erfüllt.
- Der Film regt dazu an, sich intensiver mit Käse und dessen Herstellung auseinanderzusetzen.
Links
Könige des Sommers bei imdb
Könige des Sommers bei wikipediaKönige des Sommers bei amzon primeComté (Käse)https://de.wikipedia.org/wiki/Comt%C3%A9_(K%C3%A4se)
AOP (Appellation d’Origine Protégée)https://de.wikipedia.org/wiki/Appellationd%E2%80%99OrigineProt%C3%A9g%C3%A9e
Rohmilchhttps://de.wikipedia.org/wiki/Rohmilch
Käseherstellunghttps://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%A4seherstellung
Franche-Comtéhttps://de.wikipedia.org/wiki/Franche-Comt%C3%A9
Ratatouille (Film)https://de.wikipedia.org/wiki/Ratatouille_(Film)
Louis und seine außerirdischen Kohlköpfehttps://de.wikipedia.org/wiki/Louisundseineau%C3%9FerirdischenKohlk%C3%B6pfe
Charles de Gaullehttps://de.wikipedia.org/wiki/CharlesdeGaulle
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1 hr 4 min
About Film & Fressen - der Podcast über Kino mit Geschmack
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Wir nehmen Filme unter die Lupe, in denen das Essen mehr ist als nur Dekoration – es wird gekocht, geschlemmt, gestritten und geliebt. Von französischen Komödien über japanische Ramen-Western bis hin zu deftigen Dramen, bei denen die Küche das wahre Schlachtfeld ist.
Mit Johannes Quirin, Genussmensch und kulinarischem Netzwerker, der immer auf der Suche ist nach den echten Lebensmitteln und den Menschen dahinter ist, und Dr. Daniel Kofahl, Ernährungssoziologe, der uns erklärt, warum wir beim Essen so ticken, wie wir ticken. Gemeinsam erkunden wir, wie Filme unsere Esskultur inszenieren und was dabei über Familie, Macht, Begehren oder das ganz normale Menschsein auf den Tisch kommt.
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Denn manchmal sind die besten Geschichten die, die beim gemeinsamen Essen entstehen.