Secondo uno studio elaborato dall' Università Monash di Melbourne e pubblicato sul British Medical Journal, il consumo moderato di carboidrati riduce il rischio di malattie cardiovascolari.

La Regione Lombardia ha finalmente inviato l’approvazione delle linee guida per l’applicazione della misura investimenti Ocm per la campagna 2021/2022 a circa 3 mila imprese vitivinicole.

Da gennaio 2022, i ristoranti potranno ricevere ed esporre il bollino arancione 'Qui Mangi Sicuro', la certificazione rilasciata dalla Società Italiana di Allergologia, Asma e Immunologia Clinica (Siaaic).

la salmonellosi è una malattia infettiva che colpisce l’apparato digerente, trasmessa attraverso l’ingestione di cibi o bevande contaminate o per contatto e si manifesta prevalentemente con nausea, vomito, diarrea e dolori addominali.

Il Cai, Consorzi Agrari d'Italia sulla base dei dati della trebbiatura ormai giunta a conclusione nelle zone più produttive, comunica che in Italia gli ettari coltivati a soia sono aumentati del 10% ma che al tempo stesso, la produzione di quest’annosi è ridotta di circa 100 mila tonnellate rispetto alla scorsa campagna.

Il vicepresidente della Commissione europea Frans Timmermans in apertura della conferenza sulla strategia "Farm to Fork" ha rilasciato alcune dichiarazioni importanti sulle coltivazioni di carbonio, le cosiddette carbon farming.

L’appuntamento quest’anno si svolgerà nella capitale dal 18 al 24 ottobre. L’evento si terrà principalmente in Via Condotti, piazza di Spagna, via Borgognona e via Bocca di Leone, con la partecipazione di oltre 50 brand e altrettante cantine.

Dal Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop, fanno sapere che per la prima volta in Francia i consumi di mozzarella hanno superato quelli del formaggio simbolo della "grandeur", il camembert.

La regione ha indetto nuovi bandi per le imprese agricole a sostegno della filiera agroalimentare regionale.

Italmopa -Associazione Industriali Mugnai d'Italia (Federalimentare - Confindustria) ha condiviso i recenti dati sulle quotazioni del frumento duro nazionale.