Ein Gespräch mit Jens Klein von Café Chavalo

Es gehört schon ein gutes Stück Mut dazu, sein Volontariat als Journalist aufzugeben und aus Interesse am fairen Handel nach Nicaragua auszuwandern.

Für Jens Klein hat sich dieser Schritt auf jeden Fall gelohnt. Zurück in Deutschland gründete er Café Chavalo und arbeitet nun mit Kaffeekooperativen in Nicaragua zusammen um nachhaltigen Kaffee auf den deutschen Markt zu bringen. Darunter auch sein Segelkaffee, der CO2 neutral per Segelschiff nach Deutschland kommt.