Vom Feld ins Regal

Folge 53 – Vom Teller in die Tonne – Lebensmittelverschwendung


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Günstig müssen sie sein, die Qualität muss stimmen und vor allem sollen sie jederzeit verfügbar sein. Diese Einstellung zu Lebensmitteln sorgt für immer volle Regale auf der einen und Überproduktion in der Landwirtschaft auf der anderen Seite. Aber wo wird am meisten weggeworfen? Schon auf dem Feld? Im Laden? Oder doch bei uns Zuhause? Lara und Thilo gehen dem Skandal der Lebensmittelverschwendung auf die Spur und suchen Antworten bei Dr. Thomas Schmidt vom Thünen-Institut. Lebensmittel-Spenden gibt’s in Deutschland deutlich mehr als in anderen Ländern, mit Gesetzen tut sich unser Land aber noch schwer und auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum auf verpackten Lebensmitteln muss diskutiert werden.
Mehr Infos zum Thema Lebensmittelverschwendung und ein paar Tipps für den Alltag gibt’s auf unserem Instagram-Kanal @ichwillfair. Wenn dir die Folge gefallen hat, dann lass uns gerne ein Abo da. Auch deine Meinung interessiert uns natürlich. Schreib uns dein Feedback!
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Vom Feld ins RegalBy Miriam Spykermann und Jann-Jakob Loos


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