Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

By Lilly Temme, Florian Reza

Lilly Temme und Florian Reza, Hosts von „ZDF besseresser", widmen sich wöchentlich den größten Food-Crimes der Geschichte – und fragen sich: „Was schmeckt dahinter?“.

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Sie treffen auf vergiftete Erd... more

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Food Crimes - Was schmeckt dahinter? episodes:

January 06, 2025 Der Hummer-Ganove von Boston (feat. Per Meurling / berlinfoodstories)
Am 3. August 2022 greift das FBI zu. In einem Industriegebiet in Providence, Rhode Island, wollen sie Paul Diogenes endlich festnehmen. Seit Monaten sind sie hinter dem Koch her – nun ist es Zeit ihm das Handwerk zu legen. Auf einem Parkplatz umzingeln sie ihn, doch mit quietschenden Reifen entkommt Paul seinen Verfolgern – wieder einmal.
Den YouTube-Kanal Berlinfoodstories.tv findet ihr hier!
Alle Fotos und noch mehr Infos zum aktuellen Fall findet ihr auf Instagram unter @wasschmecktdahinter.
"Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert von Storyhouse Productions.
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55min
December 30, 2024 Tödliches Fasten auf Rezept (feat. Nadine Hadad)
Als Claire und Dorothea Williamson 1910 in Olalla im US-Bundesstaat Washington ankommen, sind sie sich sicher: Diese Reise soll ihr Leben verändern und sie endlich perfekt gesund machen. Der Schlüssel zum Glück: Dr. Linda Hazzard und ihre neue Fastenmethode. Doch die ungewöhnliche Behandlung bei Dr. Hazzard endet in einem Albtraum aus psychischer und physischer Gewalt – und schließlich einem Hungertod.
Unser Gast ist in dieser Woche die Journalistin und Moderatorin Nadine Hadad. Die Puls-Reportage "48h isoliert in Dunkelheit" findet ihr hier und die Reportage zum Thema Fasten findet ihr hier.
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1h 10min
December 23, 2024 Ein fatales Weihnachtsmenü (feat. Sebastian Lege)
Das Railway Hotel, eine Stunde östlich von London, kennen die Locals eher als einen klassischen englischen Pub. Hier wird am 25. Dezember 2012 ein traditionelles 4-Gänge-Menü serviert. Der Höhepunkt ist wie jedes Jahr der frische Truthahn aus dem Ofen. Doch das Essen, das auf dem Teller lecker und vorzüglich aussieht, hat ein unsichtbares Geheimnis. 33 Personen überleben es, doch für einen Gast endet dieses Weihnachtsessen tödlich.
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50min
December 16, 2024 Der abgehackte Finger im Fast Food Chili (feat. Miriam Davoudvandi)
Am Abend des 22. März 2005 besucht Anna Ayala zusammen mit ihrer Familie eine Filiale der Fast Food Kette Wendy’s in San José in Kalifornien. Anna isst Chili con Carne. Plötzlich beißt sie auf etwas Seltsames. Sie spuckt es wieder aus. Was sie dann in ihrer Chili-Bowl findet, kann sie nicht glauben. Denn in ihrer Bowl befindet sich ein menschlicher Finger. Und Anna hat gerade auf den Fingernagel gebissen. Wie ist der Finger in Annas Chili gelandet? Hat es jemand auf sie abgesehen? Und vor allem: Wem gehört er?
Die Folge "Danke, gut" zur Mental Health Krise in den USA findet ihr hier:
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53min
December 09, 2024 Purple Gang: Die Alkoholschmuggler von Detroit (feat. Geschichten aus der Geschichte)
1918 führt der Bundesstaat Michigan die Prohibition ein. Alkohol ist ab diesem Moment verboten – doch das Verlangen danach lässt sich nicht verbieten. Verschiedene Gangs beginnen illegal Alkohol zu schmuggeln, zu strecken und herzustellen. Aber alle werden von einer Gruppe übertroffen: Der Purple Gang. Eine Gruppe von jüdischen Kindern, die schon auf dem Schulhof illegale Wetten anbieten, wachsen zu einer gefürchteten Gang heran, die mit ruchlosen Morden ihre Herrschaft in Detroit und den ganzen USA zementieren – bis sie sich für unantastbar halten und der Hochmut sie um den Verstand bringt. Das ist Geschichte der Purple Gang.
Die Folge, die Daniel anspricht ist GAG344: Der Artischockenkrieg. Die könnt ihr hier hören:
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59min
December 02, 2024 Flüssiges Gold: Der große Ahornsirup-Coup (feat. Maya / Fitgreenmind)
Raymond Vallières ist einer von 13.500 Ahornsirup-Produzenten in Quebec. Er mag seinen Job, aber ein Problem gibt es: Er darf die Preise für seinen Sirup nicht selbst bestimmen und auch wie viel er verkaufen darf, wird ihm vorgeschrieben. Doch als Avik Caron, dem Kontakte zur italienischen Mafia nachgesagt werden, auf ihn zu kommt – ergibt sich eine Möglichkeit etwas mehr Geld mit dem flüssigen Gold zu verdienen.
Das Kochbuch "Plantiful Cooking" von Maya erscheint am 29. Dezember. Hier könnt ihr es vorbestellen:
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51min
November 25, 2024 Rudy Kurniawan: Der größte Weinfälscher aller Zeiten (feat. Toni Askitis / #asktoni)
Rudy ist ein absolutes Genie! Mit seiner Wunderzunge kann er nahezu jeden Wein mit Jahrgang und Weingut erschmecken. Seine Freunde – Auktionäre, Hedgefunds-Manager und Filmproduzenten – sind beeindruckt. Auch davon, dass er Monat für Monat Wein im Wert von gut einer Million Dollar kauft. Doch als Rudy 2006 beginnt seinen Weinkeller zu verkaufen, fällt das Kartenhaus in sich zusammen.
Die Doku "Sour Grapes" findet ihr hier.
Das Buch "Wein ist unkompliziert" von Toni findet ihr [hier.]: (https://www.emf-verlag.de/buecher/essen-trinken/autorenkochbuecher/asktoni-wein-ist-unkompliziert/978-3-7459-0986-9)
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55min
November 18, 2024 Ein tödlicher Gruß aus der Küche (feat. Eyes In The Dark)
Als Dr. George Soper 1906 nach Oyster Bay in Long Island gerufen wird, soll er die Ursache für einen ungewöhnlichen Typhus-Ausbruch finden. Doch das, was er herausfindet, hat es in der amerikanischen Geschichte bis dato noch nicht gegeben. Am Ende sterben drei Menschen und 51 erkranken - Schuld sein soll eine Köchin. Doch stimmt das?
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54min
November 11, 2024 Ein grausamer Lebkuchen vom Weihnachtsmann (feat. Malwanne)
Es ist kurz nach Weihnachten 1955 in Sassnitz auf Rügen. Anna Denczyk und ihre Freundin Eva Arndt kommen von ihrer Arbeit aus der Fischfabrik nach Hause, als sie ein Paket vor der Tür finden. Es ist ein Gruß vom „Weihnachtsmann aus Jüterbog“. Ein Paket aus der Heimat? Anna kann es nicht abwarten – und spürt wie ihr übel wird. Sie weiß, der Mann der sie seit Jahren verfolgt, hat sie gefunden.
Die Phoenix-Doku "Gifpaket nach Rügen" findet ihr hier.
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52min
November 04, 2024 Der Tod lauert auf dem Wochenmarkt (feat. Rosa Kocht Grün)
Am 1. Mai 1981 stirbt in der Nähe von Madrid ein achtjähriger Junge. Die Ärztinnen gehen von einer atypischen Lungenentzündung aus. Doch nach und nach erkranken immer mehr Menschen an dieser ominösen Krankheit, Behörden und Medizinerinnen sind ratlos. Am Ende sterben etwa 5.000 Menschen, 20.000 erkranken. Was steckt dahinter? Der größte Lebensmittelskandal der spanischen Geschichte.
Alle Infos zu Rosas Live Kochshow Tour findet ihr hier: https://heesen-konzerte.de/rosa-kocht-gruen/
Den angesprochenen ZDFbesseresser Clip findet ihr hier:
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57min

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