In dieser Folge treffe ich mich mit Konditormeisterin Christina in ihrer Tortengalerie in Krefeld. Sie arbeitet seit 11 Jahren im Beruf und hat in dieser Zeit schon 40.000 Torten mit ihrem Team gezaubert. Von der Mini-Hochzeitstorte bis zur 500 Portionen Riesentorte schon alles gesehen. Christina machen geballte Expertise, Kreativität und die Liebe zum Handwerk aus.
Tortenqueen Christina gewährt uns einen Blick hinter die Kulissen und verrät ihre besten Tipps. Sie spricht mit mir über den Konditoralltag und verrät uns ob sie privat noch Kuchen sehen und essen mag.
Im ersten Teil des Tortentalks unterhalten wir uns über Christinas Werdegang und im zweiten Teil geht's um alle Fragen rund um die Hochzeitstorte.
Interessant für Brautpaare, Hobbykonditoren und Tortenesser.
Für das Beratungsgespräch in der Konditorei haben wir eine Checkliste zusammengestellt. Mithilfe dieser Auflistung könnt ihr diesen Termin optimal vorbereiten. Die Checkliste uns alle Informationen findet ihr unter https://www.crispel.de/blog/foodcast-hochzeitstorten