La quinta puntata di Foodminds con il Gigante di nome e di fatto! Mister Matteo Torretta, Executive Chef del gruppo El Porteño ci ha raccontato la sua storia.

Ma quale sarà il suo piatto "iconico"?

Scopritelo nella puntata

Seguiteci sui nostri social

FOODMINDS CREW

Giacomo Serra

Federico Bartolozzi

Lorenzo Poniciappi

Martina Di BellaPaolo Polizzi

Oggi ci spostiamo in Umbria nella fantastica Tenuta Borgo Santa Cecilia, un posto che si estende per 320 ettari, 200 di bosco e 120 coltivabili.

La storia del proprietario Giuseppe Onorato e del suo Chef Alessio Pierini e unica, il lavoro che svolgono è incredibile e valorizza il territorio.

Scoprite la loro storia nella quarta puntata di Foodminds

Seguiteci sui nostri social 

https://www.instagram.com/foodmindspodcast/

https://www.tiktok.com/@foodmindspodcast

https://open.spotify.com/show/5tta5sN...

https://www.facebook.com/profile.php?...

https://www.foodmindspodcast.it/

FOODMINDS CREW

Giacomo Serra

Federico Bartolozzi 

Lorenzo Poniciappi 

Paolo Polizzi 

Martina Di Bella

Un ringraziamento speciale a tutti i nostri partner

In questa terza puntata abbiamo messo le mani in pasta con Jacopo Mercuro di 180 Grammi.La sua #pizzeria super premiata, dai #fritti al #dolce , l'unicità che contraddistingue Jacopo è la ricerca al dettaglio di cui abbiamo parlato.Non perdetevi questa fantastica puntata e se siete a #Roma , dovete provare assolutamente 180 GrammiQuale sarà la sua pizza preferita? Scopritelo in puntata!Seguiteci sui nostri social https://www.instagram.com/foodmindspodcast/https://www.tiktok.com/@foodmindspodcast https://open.spotify.com/show/5tta5sN...https://www.facebook.com/profile.php?...https://www.foodmindspodcast.it/FOODMINDS CREWGiacomo SerraFederico Bartolozzi Lorenzo Poniciappi Paolo Polizzi Un ringraziamento speciale a tutti i nostri partner

Nuova puntata di Foodminds con Chef Davide Puleio nel suo Ristornate Pulejo 1 ⭐️ Michelin a Roma. I suoi viaggi gli hanno dato la possibilità di formarsi e di scoprire le cucine ma ritornando in Italia ha trovato il successo prima nel ristorante Alchimia di Milano e poi a casa sua a Roma con il suo Ristorante PulejoScoprite il suo piatto iconico nell'intervista

Seguiteci sui nostri social https://www.instagram.com/foodmindspodcast/https://www.tiktok.com/@foodmindspodcast https://www.youtube.com/watch?v=Ze7W7EYSiIYhttps://www.facebook.com/profile.php?...https://www.foodmindspodcast.it/

FOODMINDS CREWGiacomo SerraFederico Bartolozzi Lorenzo Poniciappi Paolo Polizzi Un ringraziamento speciale a tutti i nostri partner

Due chiacchiere con Giordana Martino della Martino Cous Cous, azienda centenaria Italiana. La storia della Martino è ricca di emozioni e di colpi di scena. Nato come pastificio, il padre dopo un viaggio, ritorna in Italia con una novità.Seguiteci sui nostri social   / foodmindspodcast    / foodmindspodcast   https://open.spotify.com/show/5tta5sN...https://www.facebook.com/profile.php?...https://www.foodmindspodcast.it/FOODMINDS CREWGiacomo SerraFederico Bartolozzi Lorenzo Poniciappi Paolo Polizzi Un ringraziamento speciale a tutti i nostri partner

Non siamo ancora al 4 ottobre!

Dovete aspettare ancora un po'

Ma se volete, iniziateci a seguire!

Volete scoprire cosa c'è dietro le migliori storie di successo del mondo food e wine?

Entreremo nelle cucine dei migliori chef e rovisteremo nelle storie delle aziende italiane.

Cosa aspettate? Seguite il nostro canale Spotify