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食ビジネスのプロ向けのWebサイトFoodWatchJapanから、レストランやファストフードなどのフードサービス、コンビニやスーパーなどの小売業、食品メーカー、農林水産業の新しい情報をお届けします。... more
FAQs about FoodWatchJapan:How many episodes does FoodWatchJapan have?The podcast currently has 1,752 episodes available.
October 17, 20222022年12月7日(水)の暦「2022年12月7日(水)の暦」 12月第1水曜日で、月齢は13.17、大潮。旧暦の11月14日に当たります。二十四節気の大雪で、七十二候は閉塞成冬(そらさむくふゆとなる)の初日。...more1minPlay
October 17, 2022既存店売上高が前年比減は6割「既存店売上高が前年比減は6割」 主要食品スーパーの2022年9月実績。既存店売上高は39件のデータのうち25件が前年を下回った。既存店客数は27件のデータのうちアクシアルリテイリングを除くすべてで前年同月を下回った。既存店客単価は27件のデータのうち19件が前年を上回った。...more1minPlay
October 16, 20222022年12月6日(火)の暦「2022年12月6日(火)の暦」 12月第1火曜日で、月齢は12.17、中潮。旧暦の11月13日に当たります。七十二候は小雪末候、橘始黄(たちばなはじめてきばむ)の第5日。...more1minPlay
October 15, 20222022年12月5日(月)の暦「2022年12月5日(月)の暦」 12月第1月曜日で、月齢は11.17、中潮。旧暦の11月12日に当たります。七十二候は小雪末候、橘始黄(たちばなはじめてきばむ)の第4日。...more1minPlay
October 14, 2022アジ大幅減。ムキカキ大幅増「アジ大幅減。ムキカキ大幅増」 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年10月第2週(10月7日〜10月13日)の概況より。10日(月)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ16%の減少。1日平均取扱数量は総量983t(前週比81%、前年同期比79%)。...more1minPlay
October 14, 2022ほうれんそう、はくさいなど増「ほうれんそう、はくさいなど増」 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2022年10月第2週(10月7日〜10月13日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量5,653t(前週比99%、前年同期比96%)。...more1minPlay
October 14, 2022早生ふじ、シナノスイート入荷「早生ふじ、シナノスイート入荷」 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2022年10月第2週(10月7日〜10月13日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量1,848t(前週比106%、前年同期比102%)。...more1minPlay
October 14, 20222022年12月4日(日)の暦「2022年12月4日(日)の暦」 12月第1日曜日で、月齢は10.17、中潮。旧暦の11月11日に当たります。七十二候は小雪末候、橘始黄(たちばなはじめてきばむ)の第3日。...more1minPlay
October 13, 20222022年12月3日(土)の暦「2022年12月3日(土)の暦」 12月第1土曜日で、月齢は9.17、若潮。旧暦の11月10日に当たります。七十二候は小雪末候、橘始黄(たちばなはじめてきばむ)の第2日。...more1minPlay
October 13, 2022海藻のハザード検討の準備を「海藻のハザード検討の準備を」 国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。FAO/WHO合同専門家会合は海藻の食品安全について検討することを重視し、課題をまとめた。FSANZは、二酸化チタンへの食事による暴露がヒトの健康にとって懸念すべきものだと示す根拠はないとした。オーストラリアTGAは、ビタミンB6による末梢神経障害発生の可能性を指摘した。...more1minPlay
FAQs about FoodWatchJapan:How many episodes does FoodWatchJapan have?The podcast currently has 1,752 episodes available.