Force One / Arnaud van der Veere

Met deze les ga ik op veel tenen staan. Het gebruik van vitamine en mineralen supplementen wordt sterk overdreven. Een goede voeding met natuurlijke balans en evenwichtige verdeling geeft ruim voldoende vitaminen en mineralen om suppletie te voorkomen.

Wanneer weet je of je wel vitamine en mineralen nodig hebt? Hier komt het eerste feit dat onzeker maakt. Een gebrek of een teveel aan beiden geeft hetzelfde effect. Er is daarom zelden aan te geven of je te veel of te weinig hebt tenzij je het meet. De enige meting die op dit moment de werkelijkheid weergeeft is een bloed of cellulaire meting. Dit is laboratorium werk. Het nameten van vingernagels, oogvocht, huidschilvers en ga zo maar door geven geen goede resultaten. Dit is zacht uitgedrukt. 

Zijn vitaminen en mineralen belangrijk voor je lichaam? Ja ze zijn vitaal. Zelfs in microscopische hoeveelheden, bijna niet meer meetbaar, blijkt dat ze toch een belangrijke functie hebben om bijna alle chemische reacties in ons lichaam goed te laten verlopen. Ze hebben allemaal een eigen specifieke functie. Sommige vervullen zelfs meer dan een functie op verschillende plaatsen. 

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity

Voor ons lichaam de vetten gaat gebruiken moet er voldoende energievraag zijn om dit proces te starten. Alvorens verder te gaan moet ik iets verduidelijken over het gebruik van staatjes en tabellen. Ons lichaam werkt niet op volgorde. Veel processen die wij onderling verdelen vinden tegelijkertijd plaats. Het lichaam is een heel efficiënt organisme dat bijna alle processen tegelijk laad verlopen maar alleen prioriteiten stelt aan welk proces op een bepaald moment de leider is. Alle andere processen lopen op de achtergrond mee. 

Misschien maak ik dit duidelijker aan de hand van je telefoon. Wanneer je jouw telefoon pakt en een app opstart betekent dit niet dat alle andere apps worden uitgeschakeld. Al deze ander apps lopen op de achtergrond mee. Wanneer jij tussen de apps gaat switchen bepaal jij met je aandacht welke app op dat moment belangrijk is voor je. Dat doet ons lichaam ook bij alle processen. 

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity

Koolhydraten zijn de bron van energie. Bijna alle levende wezens op aarde gebruiken de koolhydraten als de bron voor hun activiteiten en warmte. Ze zijn daarom belangrijk en waardevol. 

Energie koolhydraten komen in verschillende vormen. Wij gebruiken hier de volgorde van bruikbaarheid. Je lichaam zoekt energie die op bepaalde momenten beschikbaar is. 

Lijst van beschikbaarheid:

·        Primaire koolhydraten als glucose, fructose

·        Glycogeen

·        Zetmeel

Deze lijst kan worden uitgebreid met vetten en eiwitten want ons lichaam kan alles gebruiken om te verbranden als het gaat om energie. Hieruit blijkt dat ons lichaam maar een doel heeft en dat is actief zijn. Passiviteit is niet natuurlijk. 

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity

Om goed inzicht te krijgen in de verschillende producten wil ik hier eerst een overzicht geven van de kleinere groepen die onder de grote noemer hangen. 

Allereerst de verschillende groepen waarna ik ze een voor een ga behandelen;

·        Caseïnaat ofwel melkeiwit

·        Whey eiwit

·        Ei-eiwit

·        Soya eiwit

·        Dier eiwit

·        Vegetarisch eiwit van bonen en zo

·        Aminozuur complexen

·        Losse aminozuren

·        BCCA

Binnen deze producten ga ik dieper op de verschillen onderling. We starten met de melkeiwitten omdat deze de basis vormen van alle andere en ook de eerste waren die historisch gebruikt werden. 

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity

Het fabriceren van topproducten kost veel inspanning zoals onderzoek, inkoop ingrediënten, mengen en mixen, vinden van de juiste toedieningsvorm, verpakking, etiketteren en fabriceren. Elk onderdeel moet tot in detail geregeld worden.  Dit betekent dat je als merk niet alles kan leveren. 

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity

Om te weten waar tekorten zitten is het belangrijk volledig inzicht te hebben wat een persoon eet en drinkt. Alleen met dit feitelijk inzicht kan je het verbeteren, versterken of aanvullen. Gebruik jezelf als proefpersoon. 

Om meer inzicht te krijgen gaan we eerst weer vragen beantwoorden. 

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity

Volgens de in 1948 opgestelde definitie van gezondheid zou dit moeten zijn: Gezondheid is een toestand van volledig fysiek, geestelijk en sociaal welbevinden en niet van louter het ontbreken van ziekte. Waarna de volgende definitie in 2011 kwam. Machteld  Huber (2011) gezondheid als: “Het vermogen zich aan te passen en een eigen regie te voeren, in het licht van de fysieke, emotionele en sociale uitdagingen in het leven“.

Beide zijn het er over eens dat ziekte niet de kern is van het gevoel van gezond zijn. Voor de 2de wereldoorlog dacht men dat iedereen die niet ziek was automatisch gezond was. Er was sprake van een fysieke gezondheid en werd er zelden gekeken naar de combinatie van lichaam en geest. 

Op dit moment denken wij er heel anders over. Wij weten nu dat gezondheid meer een gevoel is dan een feitelijke toestand. Je bent zo gezond als je jezelf voelt. 

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity

Naast de in voorgaande lessen genoemde gewone voeding is er een enorm aanbod gekomen van alternatieven, aanvullende voeding en zelfs vervangende producten. Al deze goederen hebben eigen productie en afzet kanalen die ook weer een eigen groep volgelingen en gebruikers hebben. 

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity

In mijn les over “Waarom eten we” gaf ik al aan dat we met onze voeding een weg hebben doorlopen voor we in het heden zijn. Deze ontwikkeling is vooral interessant omdat de voeding die wij nu eten nog heel jong is. 

Alles wat wij nu eten is in de afgelopen 150 jaar ontwikkeld. Er is bijna geen enkele voeding meer op de markt die geen verandering heeft ondergaan in de afgelopen 150 jaar. 

De reden dat alle voeding veranderd moest worden is dat het van de productie voor enkelen naar een productie voor velen moest gaan. Met andere woorden alle voeding moest een productie proces doorlopen om te voldoen aan de nieuwe eisen. 

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity

Elk organisme moet eten om te leven. Ook wij. De mens moet eten om veel redenen. Laten we even kijken welke redenen er zijn om te eten;

·        De eerste reden om te eten is omdat we honger voelen. Onze maag en darmen geven signalen naar ons hoofd dat ze vulling nodig hebben. Dit is de belangrijkste reden waarom we eten zoeken en opeten. 

·        Pas nadat hieraan voldaan is volgen de biologisch verklaarbare redenen. Welke zijn dat 

o   Energie

o   Herstel

o   Groei en functioneren

o   Doorstromen van het lichaam en afvoeren van afvalstoffen

·        Als laatste reden is dat we bij het eten samen komen en sociaal contact met elkaar hebben. In veel landen is het de maaltijd die mensen samen brengt. 

Onderdeel van de cursus sportvoeding bestaande uit 22 lessen, deel 1

Support the show

#aging #anti-aging #neurological #neuroplasticity #age-control # longlivity