['Video URL cck: 05_int_ka_cuisinefr.mp4Transcript: Interviewer: Alors, pour la cuisine française, quel plat français est-ce que tu préfères?\nKaren: Je préfère la crème brûlée, les quenelles. C'est ça? Euh, le flan, mais ça, ce n'est pas vraiment française, vraiment français ...\nInterviewer: Les desserts.\nKaren: Les desserts, oui, les salades sont bien, tous les salades sont bien, toutes les salades.\nInterviewer: Bon, ça va. Okay.Translation: Interviewer: So, as far as French cuisine, what French dish do you prefer?\nKaren: I prefer 'crème brûlée', 'quenelles'. That's it? Euh, flan, but that's not really French, not really French.\nInterviewer: Desserts.\nKaren: Desserts, yes, euh, salads are good, all the salads are good. The salads are good.\nInterviewer: Good, that's enough. Okay.Video URL emfield: 05_int_ka_cuisinefr.m4vInterviewee-tag: KarenCategory-tags: m4vvideo: interview usaChapter-tags: 05Weight-tag: 03', "
- asset title: Chapitre 05 - interviews, les étudiants de l'Université du Texas, Karen: la cuisine française
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