Maggan Ek och Peter Bengtsson pratar om ditt och datt och lagar mat samtidigt.... more
Share Fredagsprat
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Fredagsprat episodes:
March 26, 2022Fredagsprat 106 Pad Thai Josefin Johansson gästar och vi pratar om våra värsta resminnen. Till detta lagar vi lagar Pad Thai som vissa spår skall bli nya fredagsmyset istället för Taccos. Du behöver: Risnudlar Kyckling eller räkor Groddar Morot Ägg Jordnötter Lime Korriander (Nån slags wooksås - soja, fisksås, sweetchili typ) Välkomna!!!...more March 18, 2022105 Kyckling och Bulgur Ohoy. Viktor och Rebecca Sellergren Rosenlind gästar och Viktor lagar kyckling
Vi pratar om; Har Pandemin fått oss att ta nya beslut? Tänker vi annorlunda om framtiden?? Hurra!...more March 11, 2022104 Schnitzel Nu blir det sardeller och kapris i överflöd. Dessutom en citron på sidan.. Dubbelpanerad - självklart.
Vi pratar om böcker och dess betydelse.. Allt detta goa i Fredagsprat 104
Välkomna!...more March 04, 2022103 Champagne och sånt Vad dricker vi till fest och högtid?
Vi lagar någon fisk ( får se vad de har i fiskbilen) till det en champagnesås....more February 25, 2022102 Fish and chips Vi lagar Fish and chips och pratar om Fisk-fiske-Historier. Med långfriterade pommes (skär potatis och lägg i blöt minst en timme innan, friteras i ca 45 minuter). Vi dubbelpanerar firrarna med Panko, ni gör hur ni vill. Nån slags Mashy peas till såklart.. och glöm inte vinägern (gärna maltvinäger säger proffsen). Vi ses!! // M&P
...more February 18, 2022101 Allerier Vi pratar allergier och lagar Marockansk köttgryta. Vi börjar marinera grytbitar i 8 timmar innan i kanel, kryddpeppar, spiskummin och annat gott. Sänds här i evenemanget, på Peter och Maggans väggar och i gruppen Dramalogens aula. Vi ses... HURRA!
...more February 11, 2022100 avsnitts-jubileum HURRA!!!! Vi gör vårt 100:ade Fredagsprat och du är bjuden!!
Planen är att försöka laga en trerätters på en timme. Undrar hur det skall gå.. Vill du också laga? Gör en egen snabb-trerätters.
Kom och va med, dela och lika! och njut!!!.. Nu firar vi! HURRA!!!!...more February 04, 2022Fredagsprat 99 Pasta Vi gör pasta och pratar om fotografi. Med gästkockar Oskar Zaar och Josefin Johansson. Blir det pastasucce??? Vem vet?
...more January 29, 202298 Fransk kycklinggryta Vi lagar kycklinggryta och pratar om fantasy/sagor efter bästa förmåga. Vill du laga med behöver du: 500 g urbenade kycklinglår, delade
200 g små pärllökar
smör och olja till stekning
1 krm torkad timjan
2 krm torkad dragon
1 krm malen muskotnöt
2 msk dijonsenap
2 dl öl
3 dl vispgrädde
salt, vit- eller svartpeppar ur kvarn
2–3 kvistar hackad färsk dragon till garnering
POLENTASTEKT POTATIS:
1 kg potatis, Amandine eller annan fast sort
1 dl grov polenta
3 msk olivolja
2–3 nypor havssalt
vit- eller svartpeppar ur kvarn...more January 14, 202297 Fiskgryta (Ghelye Mahi) I fredagspratet blir det: Fiskgryta (Ghelye Mahi)
Vissa panerar laxen för att den inte ska koka sönder under kokning. Här kommer receptet:
4 personer:
En stor lök ( 3 msk stekt lök)
5 klyftor vitlök
1/2 tsk gurkmeja
1/2 chiliflakes
500 gr lax
150 gr hackade koriander
2 msk torkade bockhornsklöver
4 msk tamarindpasta
Hacka lök, hetta upp oljan och fritera löken. Tillsätt gurkmejan.
Tillsätt vitlök och fräs den i ett par sekunder.
Stek även koriandern i samma panna och tillsätt torkade bockhornsklöveren därefter.
Stek fisken, det kam man göra i samma panna om man lägger örterna på en sida.
Tillsätt tamarindpastan och ett glas vatten och låt det koka i ca 20 min....more
FAQs about Fredagsprat:
How many episodes does Fredagsprat have?
The podcast currently has 102 episodes available.