Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 906 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

December 15, 2023 Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Crème brûlée au butternut.
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5min
December 14, 2023 Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Saint-Jacques snackées.
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3min
December 13, 2023 Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Risotto au vieux Comté et ses morilles.
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3min
December 12, 2023 Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Velouté aux cèpes et ses escargots.
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4min
December 11, 2023 Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Financiers au saumon fumé et sa ciboulette.
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3min
December 08, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Gateau Grand-mère à l'orange.
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4min
December 07, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Filet mignon de Veau et son jus aux Marrons.
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4min
December 06, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Dos de Cabillaud pochée au beurre blanc Gingembre et fond de Poireau.
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5min
December 05, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Aumônière de champignons de saison et son foie gras.
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5min
December 04, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Cromesquis d'oeuf de caille à la noisette.
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4min

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