Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 881 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

December 08, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Gateau Grand-mère à l'orange.
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4min
December 07, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Filet mignon de Veau et son jus aux Marrons.
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4min
December 06, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Dos de Cabillaud pochée au beurre blanc Gingembre et fond de Poireau.
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5min
December 05, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Aumônière de champignons de saison et son foie gras.
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5min
December 04, 2023 Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Cromesquis d'oeuf de caille à la noisette.
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4min
December 01, 2023 Frédéric Ménager, La ferme de la Ruchotte, Bligny-sur-Ouche (21), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Frédéric Ménager vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Mousse au chocolat.
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5min
November 30, 2023 Frédéric Ménager, La ferme de la Ruchotte, Bligny-sur-Ouche (21), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Frédéric Ménager vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Ecrevisses à la nage.
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3min
November 29, 2023 Frédéric Ménager, La ferme de la Ruchotte, Bligny-sur-Ouche (21), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Frédéric Ménager vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Volaille ancienne et préparée à la façon du chef.
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5min
November 28, 2023 Frédéric Ménager, La ferme de la Ruchotte, Bligny-sur-Ouche (21), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Frédéric Ménager vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Rillettes de Porc.
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4min
November 27, 2023 Frédéric Ménager, La ferme de la Ruchotte, Bligny-sur-Ouche (21), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Frédéric Ménager vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Bouillon de champignons.
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4min

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