Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 736 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

July 04, 2025 Le chef Ralf Mestre, Restaurant Le Central, Dijon (21), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Ralf Mestre vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : l'île flottante aux anis de Flavigny.
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4min
July 03, 2025 Le chef Ralf Mestre, Restaurant Le Central, Dijon (21), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Ralf Mestre vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : poulet aux morilles et vin jaune.
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3min
July 02, 2025 Le chef Ralf Mestre, Restaurant Le Central, Dijon (21), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Ralf Mestre vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : tartare de truite au lait de coco.
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4min
July 01, 2025 Le chef Ralf Mestre, Restaurant Le Central, Dijon (21), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Ralf Mestre vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : asperges et leurs sauces.
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3min
June 30, 2025 Le chef Ralf Mestre, Restaurant Le Central, Dijon (21), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Ralf Mestre vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : soupe de courgette froide et fromage de chèvre.
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3min
June 27, 2025 Le chef François Pelletier, Restaurant Le Saint-Loup, Saint-Loup-De-Varennes (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef François Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : gratin de fruits rouges.
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5min
June 26, 2025 Le chef François Pelletier, Restaurant Le Saint-Loup, Saint-Loup-De-Varennes (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef François Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : pigeon fermier.
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5min
June 25, 2025 Le chef François Pelletier, Restaurant Le Saint-Loup, Saint-Loup-De-Varennes (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef François Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : dos de bar aux écailles soufflées.
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4min
June 24, 2025 Le chef François Pelletier, Restaurant Le Saint-Loup, Saint-Loup-De-Varennes (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef François Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : risotto de fregola aux mousserons et petits pois .
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4min
June 23, 2025 Le chef François Pelletier, Restaurant Le Saint-Loup, Saint-Loup-De-Varennes (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef François Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : gougère au comté et poivre de cassis.
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5min

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