Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 692 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

June 02, 2025 Le chef Spencer Magnin, La Brasserie Des Halles, Nolay (21), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Spencer Magnin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : déclinaison de champignons.
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4min
May 30, 2025 Le chef Willy Lardry, Restaurant La Fleur De Sel, Le Creusot (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Willy Lardry vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : carrot cake et sa mandarine pochée.
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5min
May 29, 2025 Le chef Willy Lardry, Restaurant La Fleur De Sel, Le Creusot (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Willy Lardry vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : selle d'agneau étuvée avec son chou rouge et cassis.
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4min
May 28, 2025 Le chef Willy Lardry, Restaurant La Fleur De Sel, Le Creusot (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Willy Lardry vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : dorade et sa purée de panais sauce beurre blanc.
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3min
May 27, 2025 Le chef Willy Lardry, Restaurant La Fleur De Sel, Le Creusot (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Willy Lardry vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : asperges blanches et son haddock fumé.
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3min
May 26, 2025 Le chef Willy Lardry, Restaurant La Fleur De Sel, Le Creusot (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Willy Lardry vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : thon rouge et sa pulpe de petits pois.
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3min
May 23, 2025 Le chef Nicolas Péry, Restaurant Les Rives De L'Ain, Pont-De-Poitte (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Nicolas Péry vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : gratin de fruits rouges au Macvin.
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4min
May 22, 2025 Le chef Nicolas Péry, Restaurant Les Rives De L'Ain, Pont-De-Poitte (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Nicolas Péry vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : matelote de filet de truite.
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5min
May 21, 2025 Le chef Nicolas Péry, Restaurant Les Rives De L'Ain, Pont-De-Poitte (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Nicolas Péry vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : jambonnette de poulet farci aux morilles.
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5min
May 20, 2025 Le chef Nicolas Péry, Restaurant Les Rives De L'Ain, Pont-De-Poitte (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Nicolas Péry vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : muffin de truite fumée au Comté.
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3min

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