Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 815 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

January 22, 2026 Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : yassa au poulet.
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3min
January 21, 2026 Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : tièb au poisson.
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4min
January 20, 2026 Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : brochettes de viande.
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3min
January 19, 2026 Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : boulettes de viande et pastels aux thon.
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4min
January 16, 2026 Le chef Guillaume Mougenot, Restaurant L'Oustau, Moirans-en-Montagne (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : sablé cacao et sa ganache montée au chocolat au lait.
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4min
January 15, 2026 Le chef Guillaume Mougenot, Restaurant L'Oustau, Moirans-en-Montagne (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : pavé de truite rôti et son risotto de petits légumes.
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4min
January 14, 2026 Le chef Guillaume Mougenot, Restaurant L'Oustau, Moirans-en-Montagne (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : saucisse de Morteau et ses gnocchis de pomme de terre.
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4min
January 13, 2026 Le chef Guillaume Mougenot, Restaurant L'Oustau, Moirans-en-Montagne (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : potimarron rôti et son crumble au Comté et petites noisettes.
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4min
January 12, 2026 Le chef Guillaume Mougenot, Restaurant L'Oustau, Moirans-en-Montagne (39), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : rillettes de truite.
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4min
January 09, 2026 Le chef Jérémy Combeau, Restaurant La Gentilhommière, Nuits-Saint-Georges (21), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Jérémy Combeau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : île flottante façon tarte citron meringuée.
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5min

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