Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 735 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

October 02, 2025 Le chef Loïc Belin, L'Auberge de Buffard, Buffard (25), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Loïc Belin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : joue de bœuf.
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5min
October 01, 2025 Le chef Loïc Belin, L'Auberge de Buffard, Buffard (25), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Loïc Belin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : jambon braisé au Macvin.
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5min
September 30, 2025 Le chef Loïc Belin, L'Auberge de Buffard, Buffard (25), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Loïc Belin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : terrine maison.
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4min
September 29, 2025 Le chef Loïc Belin, L'Auberge de Buffard, Buffard (25), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Loïc Belin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : croute forestière.
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5min
September 26, 2025 Le chef Quentin Lemarchand, Restaurant Le Marchand, Saint-Léger-Sur-Dheune (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Quentin Lemarchand vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : panna cotta infusée aux herbes.
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4min
September 25, 2025 Le chef Quentin Lemarchand, Restaurant Le Marchand, Saint-Léger-Sur-Dheune (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Quentin Lemarchand vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : joue de bœuf confite avec son lard et ses champignons.
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4min
September 24, 2025 Le chef Quentin Lemarchand, Restaurant Le Marchand, Saint-Léger-Sur-Dheune (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Quentin Lemarchand vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : papillote de coquillages au thym et au citron.
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3min
September 23, 2025 Le chef Quentin Lemarchand, Restaurant Le Marchand, Saint-Léger-Sur-Dheune (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Quentin Lemarchand vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : mousse de fromage blanc et ses petits pois à la menthe.
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3min
September 22, 2025 Le chef Quentin Lemarchand, Restaurant Le Marchand, Saint-Léger-Sur-Dheune (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Quentin Lemarchand vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : caviar d'aubergine.
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3min
September 19, 2025 Le chef Gael Sanchez, Restaurant La Table de Pierre au Domaine de la Pinte, Arbois (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Gael Sanchez vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : Paris-Brest revisité.
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5min

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