干し野菜と旅するロマン episodes:

• June 18, 202114⭐︎梅子黄。梅仕事はしましたか？

  梅仕事。梅干し、味噌、酒粕、みりん、米飴、日本酒、いろいろ漬けてます。

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• June 11, 202113⭐︎螢の季節。たわわなキンカンを干してます。

  螢はきれいな水が好きです。大地の星がいつまでも輝けますように！キンカン干すと美味しいよ！

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• June 07, 202112⭐︎芒種・蟷螂生。アスパラガスを干す⭐︎

  田植えの季節、蟷螂が卵から孵る頃。アスパラを干して、何にしよう？！

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• May 31, 202111☆麦秋至。麦の秋には豆板醤と干しそら豆！

  肉厚ほくほくのそら豆。たくさんあったら、豆板醤と干しそら豆。干したらイカリ豆ができますよ！

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• May 22, 202110☆蚕起食桑。雨の日は干し野菜で太陽チャージ！

  太陽パワーいっぱいの干し野菜をストックしておくと、雨の日も買い物いらず🌟しかもお腹の中が日向ぼっこしてポカポカ気分です🌈

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• May 16, 20219☆竹笋生は、竹の秋。干しえのきの作り方。

  干しえのきは出汁の塊です！

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• May 10, 20218☆新玉ねぎは、ほとんど干します。

  干さないでも美味しいんですが、干しちゃうんです☆

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• May 06, 20217☆立夏。蛙始鳴。美味しいメンマ、食べたことありますか？

  夏が始まる今日は、めんまの作り方🌟たけのこでメンマ！簡単な作り方をシェアします🌈

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• May 01, 20216☆牡丹華。立夏目前。どんより土用にシトラスウォーター！

  気が滞ったら、湘南ゴールド、夏みかん。柑橘を干してハーバルウォーターはいかがでしょうか？

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• April 26, 2021霜止出苗。急な寒さに干し生姜！

  ぽかぽか陽気と思いきや急に寒くなる日があるこの季節。干し生姜で体を温めてね！

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