Ce sixième épisode s’ouvre, comme le veut la tradition, avec les brèves de comptoir : on y parle des nouvelles figures ajoutées à la célèbre fresque des Lyonnais, d’une nouvelle ligne ferroviaire qui va bientôt desservir la métropole, et d’un record lyonnais qui mérite le détour.

L’équipe partage aussi en milieu d'épisode ses dernières virées dans la ville : un restaurant chinois plein de saveurs, un coffee-shop perché sur les pentes de la Croix-Rousse, et un festival burlesque haut en couleur. De quoi inspirer les Lyonnais en quête de nouvelles ambiances cet hiver.

Scott ouvre le bal avec une chronique pleine d’humour et d’observations fines sur ses chocs culturels les plus marquants depuis son installation en France. Regard d’expatrié, anecdotes savoureuses et amour des conventions bien françaises.

Serena propose un voyage sucré et réconfortant à travers ses chocolatiers lyonnais préférés, ceux qui rendent l’hiver un peu plus doux. De la ganache crémeuse au praliné croustillant, elle livre ses adresses incontournables pour survivre à la grisaille.

Jules, enfin, décrypte la crise qui secoue actuellement le monde de la BD et met en avant plusieurs maisons d’édition indépendantes lyonnaises qui résistent avec passion et créativité — parfaites à soutenir si vous aimez la bande dessinée qui sort des sentiers battus.

En clôture, place aux recommandations de l’équipe : une sélection de livres et bandes dessinées à lire au chaud, de quoi nourrir l’esprit et préparer en douceur les journées du matrimoine, célébration du patrimoine au féminin qui arrivent en fin d'hiver.

Bref, un épisode hivernal, chaleureux et plein de curiosité lyonnaise, à écouter sans modération.

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Cette émission a été préparée par Scott, Serena, Jules et Jean-Damien. A la production Heure Bleue. Elle a été enregistrée le 28/11/2025.

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Cap sur un numéro spécial dédié à la Fête des Lumières, ce grand rituel lyonnais qui illumine la ville quatre soirs durant autour du 8 décembre, entre créations visuelles, parcours urbains et ferveur populaire. L’épisode s’ouvre avec les brèves de comptoir : une œuvre polémique de l’édition en cours, l’histoire d’un trésor enterré qui agite les conversations, et une méga soirée électro qui promet de faire vibrer la presqu’île.

Comme toujours, place aux actus locales pour se chauffer les esprits avant la balade sonore au cœur des lumières. Puis on enchaîne avec nos derniers tests à Lyon, pour raconter la ville telle qu’on la vit et donner les meilleures idées de sorties pendant la période la plus lumineuse de l’année.

Élodie remonte le fil du temps et nous embarque en 1849, aux origines du 8 décembre, pour raconter la toute première “Fête des lumières”, avant d’élargir aux déclinaisons de ce rituel lumineux dans le monde, inspirées par l’ADN lyonnais. Entre histoire religieuse, geste populaire et invention urbaine, elle montre comment une célébration locale est devenue un marqueur culturel rayonnant bien au-delà des frontières.

Tristan s’arrête sur les inspirations cinématographiques qui irriguent les œuvres projetées pendant la Fête des Lumières, pour mieux dérouler le fil de son film doudou "Cinema Paradiso". Il tisse des ponts entre magie des images, mémoire des salles et poésie des façades, rappelant que la ville, le temps d’un soir, devient un écran à ciel ouvert.

Théo propose une “anti Fête des Lumières” maligne: un agenda de décembre à contre-courant, festif et complet pour celles et ceux qui veulent savourer Lyon autrement. Idées sorties, alternatives cosy, recoins secrets et bonnes adresses à l’abri de la foule: le kit parfait pour vivre la saison en douceur sans renoncer à la fête.

On referme l’épisode avec le panier garni des recommandations culturelles: un anime japonais à "binge-watcher" sous un plaid, un podcast pour nourrir l’esprit, une série ARTE à dévorer, une émission d’histoire qui captive, et une avalanche de films de Noël à glisser entre la bûche et le café. 

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Cette émission a été préparée par Elodie, Théo, Tristan et Jean-Damien. A la production Heure Bleue. Elle a été enregistrée le 26/11/2025.

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Le podcast GANACHES, c'est le rendez-vous culturel incontournable lyonnais, où chaque épisode dissèque avec passion et bonne humeur toutes les facettes de la vie locale : littérature, BD, musique, spectacles, gastronomie, société et bien d'autres. Porté par une joyeuse équipe de chroniqueurs et chroniqueuses, GANACHES invite chaque mois à une exploration curieuse et vivante de Lyon, entre authenticité, coups de cœur et débats de comptoir.

Pour ce quatrième épisode, le fil rouge est celui de la santé mentale, un thème plus que jamais d'actualité dans un monde post-pandémie, et qui irrigue les trois chroniques du jour. L'émission débute, fidèle à sa tradition, par les brèves de comptoir, où l’équipe commente les dernières actualités lyonnaises avec humour.

• Théo analyse le quotidien des jeunes lyonnais face au défi de la santé mentale, décortiquant les dispositifs municipaux mis en place pour accompagner les jeunes et offrant un regard aiguisé sur les ressources locales.
• Anouck propose une immersion dans l’intime en présentant le livre "Mon vrai nom est Élisabeth" d’Adèle Yon, une œuvre sensible qui interroge l’identité et le rapport à soi dans les épreuves de la vie.
• Marcus inaugure sa chronique musicale en mettant à l’honneur des artistes lyonnais qui brisent les tabous sur la santé mentale à travers leurs textes et leur démarche créative, montrant combien la scène locale s’engage sur ce terrain essentiel.
• ​Expériences lyonnaises et recommandations culturelles

L’équipe partage ensuite ses dernières aventures lyonnaises : séances de cinéma à prix doux, partie d’échecs endiablée, rencontre autour d’une table ronde musicale et escapade au book club féministe, autant d’occasions de vivre la ville autrement et de débattre sur les bienfaits des pratiques culturelles et sociales pour le mental.​

Enfin, comme à chaque épisode, l’émission se termine par les incontournables recommandations de l’équipe : une battle de danse hip-hop, deux podcasts pour nourrir la réflexion, une BD, un groupe de métal atypique et la prestation d’un humoriste suisse à ne surtout pas manquer.

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Cette émission a été préparée par Anouck, Théo, Marcus et Jean-Damien. A la production Heure Bleue. Elle a été enregistrée le 31/10/2025.

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Pour ce 3ème épisode de la saison 3, le fil rouge est celui de la sobriété – un mot qui résonne fort dans notre époque, et que l’équipe a voulu décliner à travers trois chroniques : comment consommer la mode autrement, pratiquer le sport différemment et s'ouvrir aux acteurs qui font vivre le tissu culturel local.

– Brèves de comptoir / actualités lyonnaises

Les discussions s’animent autour des nouvelles insolites du moment : à vous de deviner les nouveautés lyonnaises, le tout dans la bonne humeur.

– Chronique mode avec Caroline

Cap sur les friperies ! Caroline revient sur la montée en puissance de la seconde main à Lyon, partage ses adresses préférées et explique pourquoi s’habiller sobrement n’a jamais été aussi stylé.

– Chronique sport avec Lorenzo

Lorenzo, notre passionné de sport, propose un état des lieux des compétitions et questionne leur impact : peut-on concilier performance et modération ? Une réflexion sur un autre rythme, moins énergivore mais plus durable.

– Nos dernières tests à Lyon

Petit tour de table pour échanger sur les dernières expériences vécues en ville : nouvelles lignes TCL, exposition "Merveilleux Moyen-Âge" au Musée d'histoire de Lyon et concert à la Chapelle de la Trinité.

– Première chronique d’Inès : la culture à deux vitesses

Inès signe sa toute première chronique et nous plonge dans une réflexion sur les écarts entre les “petits” et les “grands” événements culturels, les “petites” et les “grandes” salles. Une vision lucide et sensible d’une culture qui cherche son équilibre.

– Les recommandations culturelles de l’équipe

Pour clore l’épisode, chacun partage son coup de cœur du moment : une série made in France signée France TV et deux bandes dessinées à ne pas manquer.

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Cette émission a été préparée par Lorenzo, Caroline, Inès et Jean-Damien Dumas. A la production Heure Bleue. Elle a été enregistrée le 29/10/2025.

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Au sommaire de ce 2ème épisode :

– Brèves de comptoir / actualités lyonnaises :

Les débats s’enflamment autour du classement de La Tribune de Lyon sur les meilleurs quartiers de la ville. Croix-Rousse, Vaise ou Confluence, quel quartier fait recette cette année ? Pour le coup, le top 10 va vous surprendre, vu comme il a surpris l'équipe !

– Première chronique cinéma avec Tristan :

Lyon, berceau du cinéma oblige, Tristan revient sur les films mythiques tournés ici, et partage ses bons plans pour profiter à fond du Festival Lumière, qui commence dès le 11 octobre.

– Chronique vie d'expatriés avec Scott :

Scott, l’Australien devenu Lyonnais, raconte les défis de l’expatriation, livre ses astuces et ses adresses pour réussir son intégration, et fait briller l’esprit cosmopolite de la ville.

– Nos dernières trouvailles lyonnaises :

Petit tour de table pour partager les découvertes récentes : exposition Titanic, resto japonais et comedy club !

– Première chronique municipale de Théo :

Place aux services publics : Théo vous ouvre les portes de la Bibliothèque municipale de Lyon et dévoile tout ce qu’on peut faire (et emprunter) dans ce tiers-lieux culturel.

– Les recommandations culturelles de l’équipe :

Comme le veut la tradition, pour finir, cap sur les recommandations : films, séries, livres, musique ou BD du moment à ne pas manquer.

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GANACHES est de retour pour une saison 3 ! Une équipe agrandie, toujours la même énergie, et une bonne dose de gastronomie, d’art, d’histoire, de littérature, de BD.... de culture en général, le tout saupoudré d’un humour maison et de coups de gueule lyonnais assumés. Pour inaugurer cette nouvelle saison, l’équipe vous propose un épisode autour d’un fil rouge résolument engagé : “la rentrée révoltée”.

Entre littérature, histoire, BD, gastronomie et débats de comptoir, préparez-vous à 69 minutes (ou plus) de chroniques passionnées, avec en prime nos meilleures recommandations pour sortir et vibrer à Lyon. Au menu de cet épisode de rentrée :

00’02″30 – Les brèves de comptoir

On refait le monde autour d’un verre, en discutant de la nouvelle installation de la place Bellecour et de la fin du chantier (tant attendu !) de la gare Part-Dieu.

00’17″31 – La chronique littérature d’Anouck

Nouveauté cette saison : place aux romans ! Anouck vous présente deux ouvrages passionnants : Histoires de moine et de robot de Becky Chambers, fable douce-amère d’anticipation humaniste, et Subtil Béton du collectif les aggloméré.e.s, récit collectif et engagé.

00’30″05 – Nos sorties lyonnaises

Petit retour sur ce que nous avons vu, goûté et découvert ces dernières semaines à Lyon.

00’37″04 – Histoire avec Jidé

Direction 1894 : Jidé revient sur la répression de la communauté italienne à Lyon après l’assassinat du président Sadi Carnot.

00’48″20 – La chronique BD de Jules

Autre nouveauté de cette saison : les planches prennent la parole. Jules inaugure la chronique BD avec La nuit sera longue de Zérocalcare, plongée sensible et politique dans les luttes antifascistes avec la Hongrie en toile de fond.

01’00″07 – Gastronomie et militantisme avec Serena

On démonte les clichés : oui, être un restaurant ou un bar à Lyon, c’est aussi pouvoir être militant de mille manières, dans l’assiette comme dans la hiérarchie ou la structure.

01’13″52 – Les recommandations culturelles de l’équipe

Comme toujours, on termine en beauté avec nos conseils séries, ciné, bouquins et expos pour une rentrée bien nourrie.

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Cette émission a été préparée par Serena Angeli, Anouck, Jules Loiseau et Jean-Damien Dumas. A la production Heure Bleue. Elle a été enregistrée le 23/09/2025.

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Épisode 3 de la saison 2 de GANACHES, c'est un format inédit avec 69+39 minutes d'émission et non pas 3 comme d'hab, mais 4 chroniques lyonnaises :

• 00'03"27 : Pour commencer l'émission, on joue à la ganache de Proust,
• 00'07"22 : Pour la chronique art d'Elodie, on revient aux origines des murs-peints lyonnais jusqu'au street-art actuel,
• 00'29"06 : Première chronique de Lorenzo, qui nous parle de l'accessibilité du sport à Lyon,
• 00'51"28 : Nos recommandations culturelles pour sortir à Lyon ces prochaines semaines,
• 00'58"46 : Première chronique de Caroline, qui nous parle des solutions pour se fringuer durable,
• 01'17"46 : Côté histoire de Lyon, Jidé nous raconte pourquoi on appelle Lyon "l'italienne",
• 01'40"37 : Et enfin pour clôturer l'émission nos recommandations culturelles générales.

Bonne écoute !

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Cette émission a été préparée par Elodie Parmentier, Lorenzo Risi, Caroline Reichert et Jean-Damien Dumas. A la production Jean-Damien Dumas. Elle a été enregistrée le 20/05/2024.

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5ème émission de GANACHES, vous avez le droit à 69+9 minutes de chroniques lyonnaises avec dedans :

• 00'02"25 : Pour commencer l'émission, on joue à la ganache de Proust,
• 00'08"58 : La chronique art & culture, Elodie nous fait deviner grâce au son une œuvre du musée des Beaux-Arts de Lyon,
• 00'29"13 : Nos recommandations culturelles pour sortir à Lyon ces prochaines semaines,
• 00'41"25 : Côté miam-miam, Serena nous emmène dans un grand tour gourmand de Lyon,
• 00'51"26 : Côté histoire de Lyon, Jidé revient aux origines de la rivalité entre Lyon et Saint-Étienne,
• 01'08"23 : Et enfin pour clôturer l'émission nos recommandations culturelles générales.

Bonne écoute !

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Cette émission a été préparée par Elodie Parmentier, Serena Angeli et Jean-Damien Dumas. A la production Jean-Damien Dumas. Elle a été enregistrée le 09/04/2024.

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Dans ce premier OFF de GANACHES, un épisode hors série, Élodie la chroniqueuse culture de l'émission fait suite à sa dernière chronique sur l'orientation des jeunes dans les métiers de la culture. Ainsi, elle va à la rencontre de Florian Caroubi, une figure montante de la musique classique qui durant cet entretien se livre sur son parcours, de ses débuts à sa carrière actuelle, le tout lors d'une conversation chaleureuse. Bonne écoute !

Pour suivre Florian Caroubi :

Instagram : https://www.instagram.com/floriancaroubi/

Site web : http://www.florian-caroubi.fr/

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Cet entretien a été préparé par Elodie Parmentier. A la production Elodie Parmentier et Jean-Damien Dumas. Elle a été enregistrée le 16/03/2024.

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Pour ce 4ème GANACHES, ce sont 69+3 minutes de chroniques lyonnaises. Voici le sommaire :

• 00'03"00 : Pour commencer l'émission, on joue à la ganache de Proust,
• 00'08"24 : Côté histoire de Lyon, Jidé aborde l'accent et l'argot lyonnais,
• 00'29"39 : Côté gastronomie, Serena nous emmène à la découverte du fameux mâchon lyonnais,
• 00'40"32 : Nos recommandations culturelles pour sortir à Lyon ces prochaines semaines,
• 00'48"59 : Côté art & culture, Elodie milite pour l'orientation des jeunes dans la culture,
• 01'04"44 : Et enfin pour clôturer l'émission les recommandations séries, films et livres du mois.

Bonne écoute !

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Cette émission a été préparée par Elodie Parmentier, Serena Angeli et Jean-Damien Dumas. A la production Jean-Damien Dumas. Elle a été enregistrée le 29/02/2024.

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