Nos dias 15, 16 e 17 de agosto, o FIGA Festival está de volta, reunindo os chefs Leonardo Paixão, Kátia Barbosa, Pedro Frade, Rodolfo Mayer e Sofia Marinho; ouça a programação

O centro da cidade de BH ganhou mais uma opção de almoço: o Bar Pirex agora também abrirá das 11h30 às 15h, de quarta a domingo, com cardápio com toques da comida de boteco preparado pelos chefs Caio Soter e Isabela Rochinha

Restaurante temporário estreia terceira temporada na capital mineira e fica disponível aos comensais até o dia 15 de setembro 
na CASACOR Minas

Que tal conferir receitas doces típicas francesas para você explorar aqui em Belo Horizonte, no clima olímpico?

Não é brunch, não! É drunch, viu? Essa tendência é uma combinação das palavras inglesas 'dinner' (jantar) e 'lunch' (almoço) e está conquistando adeptos em diversos países.

O cardápio oferecido durante a semana  mescla gastronomia autêntica com inspiração na culinária italiana e varia conforme as inspirações da chef. 

Chefs e especialistas de todo o Brasil estão reunidos em BH para aulas-show, palestras, degustações, experiências e jantares exclusivos. Quem explica é Mariella Lazaretti, sócia/diretora do Mundo Mesa, realizadora do circuito.

Existem muitas versões sobre sua origem, a mais conhecida é que a salada teria sido criada em 1920 por Caesar Citadini, um ítalo-americano, que teria se instalado em Tijuana, no México.

No festival, os peixes salgados e secos da Noruega misturam-se às técnicas diversas dos chefs da capital mineira

Ao longo dos tempos, a tequila evoluiu e ganhou notoriedade mundial. Sua produção passou a ser regulamentada e protegida por denominações de origem, garantindo a autenticidade e a qualidade do líquido.