RUU Cipta Kerja ? Ini dulu deh tentang UU Pangan yang softfile nya nyampe 83 halaman versi PDFnya. Ini baru 1/2 porsi doang dari Pasal 1 dan baru ngebahas dari poin 1-5. Inti daripada inti ini pasal : (1) Pangan berasal dari sumber hayati, (2) Kedaulatan Pangan, (3) Kemandirian Pangan, (4) Ketahanan Pangan, dan (5) Keamanan Pangan. Jadi gitu, masih banyak nih. Besok lagi ya 1/2 porsi lagi aja deh.

Kebudayaan (kegiatan atau penciptaan batin dari akal budi manusia) sedangkan Budaya (Kebudayaan yang sudah berkembang, beradab, maju, dan sudah menjadi kebiasaan).

Tata Boga dan Kuliner banget disana.

Pendidikan Gastronomi di Wilayah Asia : Barat, Selatan, Timur, Tengah, dan Tengggara.

Belajar Gastronomi di Negeri Kangguru dan Selandia Baru.

Belajar Gastronomi di Benua Biru

Belajar Gastronomi di Negeri Paman Sam

#1 Pendidikan Gastronomi di Amerika banyak berhubungan dengan Ilmu-Ilmu Sosial bahkan ada fokus area : Food and Wine.

Kulineran atau Gastronomian ? Kulinologi adalah "How to Cook", Gastronomi adalah "How to Eat"

Gastronomi bisa disebut interdisiplin ilmu (kajian serumpun dengan gastronomi seperti tata boga, gizi kuliner, dietetik, culinary arts, ilmu pangan, pertanian, dan keilmuan yang berhubungan dengan seni makanan dan budaya dalam bidangnya). Bagaimana dengan Gastronomi sebagai Multidisiplin ilmu ?