O que têm em comum um chef Michelin e uma das vozes mais irreverentes das redes sociais portuguesas?

Neste episódio do Geração T, juntamos à mesma mesa o chef João Sá, um dos nomes mais criativos da gastronomia portuguesa contemporânea, e Sincera Mente, drag queen que transformou as ruas e as redes num espaço de representatividade e humor.

Entre cozinha, identidade, autenticidade e reinvenção, descobrimos dois percursos que, apesar de muito diferentes, partilham a mesma vontade de fazer as coisas à sua maneira.
Uma conversa sobre talento, trabalho, tempo e a coragem de ocupar espaço.

O que têm em comum uma chef Michelin e um dos primeiros criadores de conteúdo de Portugal? À primeira vista, muito pouco. Mas basta sentá-los à mesma mesa para perceber que há um ponto de encontro: a coragem de ocupar espaço, desafiar expectativas e continuar quando o caminho ainda não estava aberto. Neste episódio do Geração T recebemos Marlene Vieira e Kiko is Hot.

Falamos sobre pressão, preconceito, vulnerabilidade, reconhecimento e sobre os momentos que os marcaram. Pelo meio, há histórias nunca antes contadas, revelações inesperadas e uma conversa sem filtros sobre o que realmente está por trás de qualquer percurso pioneiro.

Apresentado por Renato Duarte, o videocast do Time Out Market Lisboa celebra 12 anos de um projeto pioneiro nascido em Lisboa e hoje presente em 12 mercados pelo mundo.

O que é preciso para transformar uma ideia numa referência mundial?

No episódio de estreia do Geração T, videocast que celebra os 12 anos Time Out Market Lisboa, reunimos duas figuras fundamentais para contar essa história.

De um lado, João Cepeda, fundador do Time Out Market, que transformou uma pergunta: “E se o melhor da cidade estivesse todo no mesmo lugar?” num conceito pioneiro nascido em Lisboa e hoje presente em 12 cidades do mundo.

Do outro, Miguel Castro e Silva, um dos chefs mais influentes de Portugal e um dos nomes que ajudaram a redefinir a cozinha portuguesa contemporânea.

À mesa, com Renato Duarte, entre memórias, falamos de visão, risco, liderança e daquilo que realmente constrói qualquer percurso duradouro: talento, trabalho e tempo.