Gespräche am Küchentisch mit Klüh Catering - der kulinarische Podcast!

Gespräche am Küchentisch mit Klüh Catering - der kulinarische Podcast!

By Thorsten Greth von Klüh CateringBusiness
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Gespräche am Küchentisch mit Klüh Catering - der kulinarische Podcast! episodes

  • Robin Krielke: Eine Ernährungswende im Aufmarsch. Gesundheit, Nachhaltigkeit und neue Perspektiven.

    Wie passen gesundes Essen und Nachhaltigkeit mit den Anforderungen ans Catering auf einen Teller? Diese Frage tischt Thorsten Greth, Geschäftsführer Klüh Catering, bei seinem ersten Gespräch am Küchentisch in diesem Jahr auf. Gemeinsam mit Robin Krielke, Leiter Business Development und Produktmanagement, gibt er spannende Einblicke in kulinarische Aktionen bei Klüh Catering – von Ayurveda Kraftquellen bis zur Nachhaltigkeit als Prinzip bei Klüh. Viel Spaß an unserem Küchentisch.

    Gast: Robin Krielke (Leitung Business Development und Marketing)

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    31 min
  • Thorsten Greth: Viva la Revolución: Aufbruch in eine neue Küchen-Ära. (Teil 2)

    Die Digitalisierung hat einen großen Einfluss auf verschiedene Bereiche der Außer-Haus-Verpflegung. Sei es die Bestellung über eine App inkl. Inkludierung von Mehrweglösungen oder der Roboter, der die Gerichte zu jeder Tages- und Nachtzeit On Demand zubereiten kann. In der zweiten Folge des „Gesprächs am Küchentisch“ erfahren Sie einiges über Nachhaltigkeit, künstliche Intelligenz, Digitalisierung und New Work. Viel Spaß dabei!

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    22 min
  • Thorsten Greth: Jetzt wird´s persönlich! Nix geht über traditionellen Grünkohl. (Teil 1)

    In der ersten Podcast-Version der Küchengespräche sind wir mit Thorsten Greth, Geschäftsführer von Klüh Catering, in zwei Teilen in die Welt des Caterings eingetaucht. In dem sehr persönlich geführten Gespräch wurden viele Themen besprochen, u. a. wissenswerte Fakten zu Klüh allgemein sowie dem Leitbild und der Entwicklung der Catering-Sparte. Aber auch das 111-jährige Firmenjubiläum, das Konzept "Gastronomische Botschafter", Innovationen und Trends wie z. B. vegetarische und vegane Ernährung wurden angesprochen. Viel Freude bei unserem kulinarischem Podcast.

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    28 min

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