Sign up to save your podcasts
Or
Share Gist en Grill de Podcast
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Gist en Grill de Podcast episodes
- Afl. 16 Bierfestivals, Italiaanse Porchetta en Zure Kiwi
Martijn schenkt ons een prettig bier uit Nijmegen.
Het rad bepaald de bereiding van een klassiek gerecht uit Midden-Italie, de Porchetta.
Lillian heeft een stevige tegenhanger als bier uitgekozen om te pairen met dit gerecht.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
27 min - Afl. 15 Herfst, Bockbier en Wildstoof
Martijn heeft een typisch Herfstbier meegenomen.
Bij de Herfst hoort ook een echte Stoof. Koen verteld hoe je zijn eigen recept van Wildstoof kan klaarmaken.
Normaal gesproken neemt Koen geen bier mee, maar voor deze aflevering maakt hij een uitzondering.
Lillian vertelt het verhaal over dit mooie bier.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
33 min - Afl 14. Hopburn, Blik in Kip en Kruidig Bier
Martijn zet ons een goed gehopt bier voor.
Koen heeft een flinke uitdaging met de bereiding van een Beer Can Chicken.
En Lillian paired de kip met een kruidig en lichtzuur bier.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
31 min - Festival Special #1 Brewda 2023
Onze eerste Festival Special!
Tijdens Brewda 2023 bij Frontaal hebben we verschillende brouwers mogen interviewen.
Uiteraard in stijl van Gist en Grill.
Zo proeven we samen met de brouwers hun meegebrachte bier.
Het BBQ-Rad hebben we thuis gelaten, maar hiervoor in de plaats zetten we de brouwers aan het werk.
We schotelen de brouwers een gerecht voor, en vragen ze wat voor bier ze hierbij zouden brouwen.
Daarnaast hebben we nog leuke gesprekken op het festival terrein met bezoekers.
En kletsen we gezellig met een echte Beerfluencer.
Kortom een bomvolle special van maarliefst 1,5 uur!
Heb je een vraag of opmerking over deze special?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
1 hr 26 min - Afl 13. Zwarte Bocht, een Bedreigde Vis en Zout in je bier
Martijn heeft voor ons een gitzwart bier meegenomen.
Koen heeft een disclaimer over een bedreigde vis. En het BBQ-Rad heeft een interessante keuze, hoe je deze vis op een verantwoordelijke manier kan klaarmaken.
En Lillian heeft een bier die leuk past bij zeevruchten.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar: [email protected]
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
33 min - Afl. 12 Brussel, Beenham en een Baltic Porter
Martijn serveert een hoppige NEIPA uit het hoge noorden.
Wie kent het niet? Klassieke beenham met honing-mosterd saus. Het BBQ-Rad bepaald, en Koen geeft daar een leuke twist aan.
En Lillian kiest een andere koers bij het pairingsbier.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
31 min - Afl. 11 Bizarre onthulling, Kofte en een Zure Lychee
Martijn heeft een prima verrassingsbier voor ons meegenomen.
Het gerecht van deze aflevering is Kofte met versgebakken Naan. En het BBQ-Rad zorgt voor een leuke bereidingswijze.
En Lillian heeft voor dit gerecht een bier met een bijzondere vrucht meegenomen.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
34 min - Afl. 10 Vatgelagerd, Pulled Pork en Italiaans bier
Als verrasingsbier heeft Martijn een vatgelagerd bier voor ons meegenomen.
Koen laat het BBQ-rad bepalen over de bereiding van Pulled Pork.
En Lillian heeft haar keuze laten vallen op een Italiaans bier bij de Pulled Pork.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
33 min - Afl. 9 Apres ski, Chickenwings en een Pittig Bier
Afl. 9 Apres ski, Chickenwings en een Pittig Bier
Martijn heeft een verrassingsbier met 56 kruiden.
Koen heeft een flinke uitdaging de bereiding van Chickenwings.
En Lillian schenkt een pittig bier bij de Chickenwings.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
37 min - Afl 8. Een Dorstlesser, Knoflook Gamba's en Rotterdams Bier
Martijn laat ons verbazen met een fris doordrinkbaar bier.
Koen legt uit over Gamba’s met een pittig karakter.
Lillian heeft een Rotterdamse Weizen meegenomen voor bij de Gamba’s.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill
30 min
About Gist en Grill de Podcast
From the publisher's feed
Gist en Grill de Podcast is een Podcast over Bier en BBQ.
3 Amateurs die ook wat te vertellen hebben.
Martijn verrast ons elke aflevering met een bijzonder speciaalbier.
Koen neemt jullie mee in de BBQ wereld. Elke aflevering heeft hij een nieuw recept. Met zijn BBQ-Rad bepaald hij op wat voor BBQ hij dit recept kan klaar maken en vertelt je alles over de techniek van deze BBQ.
Lillian zorgt voor een passend bier bij de BBQ-gerechten.
Heb je een vraag of opmerking over deze Podcast?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
[email protected]
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill