Přepadla vás jarní únava a k tomu nachlazení? Pavel Maurer poradí, jak proti tomu bojovat. Nebo ještě lépe – preventivně posílit imunitu tak, abyste rýmu nebo kašel vůbec nedostali. Třeba bylinkovým čajem!

Pavel Maurer ve své glose upozorňuje na to, že tzv. zážitková gastronomie se nemusí nutně odehrávat v drahé restauraci. Jde o komplexní smyslový zážitek – který stejně tak zažijete třeba na chalupě nebo ve vlastní kuchyni.

Pavel Maurer se ve své glose přiznává k zájmu o podnikové toalety. Co nám o restauraci říká jejich podoba? Jak různorodé může být označení dámských a pánských toalet?

Co všechno se dá najít při procházce městským lesoparkem? Kromě keřů, stromů a květin tu lze natrefit také na spousty odpadků. Někteří lidé v parku zbytečně pohazují i nesnědené potraviny, upozorňuje ve své glose Pavel Maurer.

V dnešní uspěchané době jsme zvyklí, že za kvalitní jídlo si musíme připlatit. Ceny pokrmů můžou být ale i tak levné, že se vám to ani nezdálo. Netradiční bufet popisuje Pavel Maurer ve své glose.

Když se řekne prezidentská večeře, většinou si představíme plné stoly kaviáru, krevet nebo nadívaných křepelek. Jak ale uslyšíte v gastroglose Pavla Maurera, obvykle mají prezidenti rádi stejné jídlo jako ostatní. V jejich jídelníčku tak nechybí třeba ani obyčejné smažené kuřecí paličky.

V květnu to bude 500 let, co zemřel malíř, sochař, architekt a vynálezce Leonardo da Vinci. Jeho obraz s názvem Mona Lisa zná každý, ale už málo kdo ví, že ve své době známý i pořádáním večeří a festivalů na dvorech šlechty. I v gastronomickém oboru vynalezl spoustu zlepšováků.

Jako u všeho ostatního platí, že pověst je jenom jedna. Jakmile si ji zkazíme, dává spoustu práce chybu napravit. O tom píše Pavel Maurer ve své glose, která si tentokrát bere na paškál hovězí maso z Polska.

Pavel Maurer se zamýšlí nad chutěmi svého psa. Je pro štěně křupání ořechové skořápky obdoba zážitkové gastronomie? A jaké jídelní zážitky si dopřávají gurmeti ze světa lidí?

Máte rádi hovězí? Dá si ho k obědu i expert na gastronomii Pavel Maurer. Zatím ho nezviklalo ani to, že hovězí maso vyjde dost draho. Ale co si dát k obědu cvrčky? Pokud jde o bílkoviny, vyšlo by to nastejno.