January 15, 2021

Golser - Premium

28 minutes

Peter und ich reisen mit euch weiter durch die Bundesländer von Österreich um jeweils ein klassisches Märzen aus dieser Region zu verkosten. Dieses Mal führt es uns in das schöne Burgenland, dass nicht nur durch eine große Vielfalt an Weinen oder Fisch besticht, sondern auch eine Auswahl an unterschiedlichen Bieren bietet. Die Reise führt uns nach Gols zur gleichnamigen Brauerei. Deren Premium, das Märzen, werden wir uns in dieser Folge mal genauer vornehmen.

Golser Premium – Privatbrauerei Gols

“bestes pannonisches Märzen”

Golser Premium – Foto von Thomas Witzer

Bierstil: Märzen untergärig

Alkoholgehalt: 5,0 Vol%

Stammwürze: 11,8° Plato

IBU: 11

EBC: 9

Trinktemperatur: keine Angabe

Inhaltsstoffe: Hopfen, Gerstenmalz, Wasser, Hefe (regional aus dem Burgenland)

Hersteller: Golser Bräu

Verpackung: 0,5l Flasche

Preis: ca. 2,97€ je Liter

Bewertung: 2 von 5 Hopfenblüten

Stichworte:

Optik: hell, golden, heller Schaum, inhomogene Schaumblasen, viele feine Perlen, Schaum schnell weg

Geruch: sehr mild, leicht malzig, mineralisch, keine bis wenig Hopfennoten, unauffällig

Antrunk: sehr prickelnd, mineralisch, schwach malzig, säuerlich, dünn

Abgang: dünn, sehr leicht, säuerlich, sehr wenig hopfig

Geschmack: wässrig, säuerlich, wie ein Leicht- oder Schankbier, Kohlensäure sehr dominant, Alkoholgehalt sehr gut versteckt

Süffigkeit: viel zu prickelnd

Bierstil: nicht getroffen, eher ein American Lager

Preis: Preis/Leistung enttäuschend, zu teuer

Links: Bier Burgenland, Neusiedler See, Burgenland Winzer, Gols, IG Bier, Märzen Österreich,

UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE: Brewdog Clockwork Tangerine

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