Goście Horeca Radio

Zapraszamy do wysłuchania kolejnej audycji z cyklu Goście Horeca Radio. Dziś rozmawiamy z Bartoszem Głuszczem współwłaścicielem Stolicy Lodów i Stolicy Pączków. Będzie ciekawie, słodko i pysznie!

Z Katarzyną Nowak, odpowiedzialną za działania CSR sieci Accor w Polsce i Europie środkowo-wschodniej, rozmawiamy o odpowiedzialnym biznesie. W dużym stopniu skupiamy się na działaniach na rzecz ochrony środowiska w hotelach.

Gościem Horeca Radio jest Anna Bocheńska, Prezes Fundacji Pomocy Rodzinie "Człowiek w potrzebie". Pomysłodawczyni i założycielka warszawskiej restauracji DIFFERENT - jedynej w Polsce obsługiwanej przez niewidomych kelnerów.

Harmony Polish Hotel z końcem roku 2019 zmienił zarząd, któremu przewodniczy Elżbieta Lendo. Rozmawiamy z nią o planach na najbliższą kadencję oraz o kalendarzu wydarzeń na 2020 rok.

O tym ile trzeba przejść, aby osiągnąć znaczące sukcesy w gastronomii opowiada Adam Chrząstowski, który kształcił się na szefa kuchni, później zdobywał praktykę w wielu zagranicznych krajach, by wrócić do Polski i tu realizować wspaniałe projekty.

Zapraszamy na wspaniałą gastronomiczną podróż z Piotrem Petryką, współwłaścicielem restauracji Kręglickich. Rozmawiamy o współczesnej gastronomii, ale także cofamy się do samych początków powstania tego rodzinnego biznesu gastronomicznego.

Gościem Weroniki Goworowskiej jest Łukasz Burda - Generalny menadżer sopockiej restauracji White Marlin - Zapraszamy zatem nad polski Bałtyk!

Gościem Horeca Radio jest Mateusz Czekierda - Szef Kuchni, który opowie o swojej karierze w Warszawie, a także zdradzi tajniki "Seksi Kuchni Śląskiej". Zapraszamy do wysłuchania audycji!

Patryk Burnicki, Szef Kuchni warszawskiej restauracji U Fukiera opowiada o tym jak zaczęła się Jego przygoda z gotowaniem i jak trafił z Zakopanego do Warszawy. Zapraszamy do wysłuchania audycji!

Gościem Weroniki Goworowskiej jest Agata Wojda Szef Kuchni FEST Port Czerniakowski. Rozmawiamy o reaktywacji restauracji i nowym smaku, którym od dziś zamierza zachwycać swoich gości Agata.