細井が気になって紹介したくてしょうがなくなったテーマについてひとりで語る「細井のひとり語り」

特に気になった部分のピックアップと感想を紹介していきます。

今回ご紹介する本：あなたの体は9割が細菌: 微生物の生態系が崩れはじめた（https://amzn.to/3TWDB6C）

参考動画はこちら：https://youtu.be/XaE1PWA8WLI

第２章「私たちの食事の問題点」とは

細井が気になって紹介したくてしょうがなくなったテーマについてひとりで語る「細井のひとり語り」

特に気になった部分のピックアップと感想を紹介していきます。

今回ご紹介する本：あなたの体は9割が細菌: 微生物の生態系が崩れはじめた（https://amzn.to/3TWDB6C）

参考動画はこちら：https://youtu.be/XaE1PWA8WLI

トーク概要

第１章「栄養摂取における大腸の役割」

・機能が低いと思われがちだった大腸の隠された力。

・食肉目クマ科に属するパンダはなぜ竹を消化吸収できるのか？

・人間はそもそも草食動物であるという理論の捉え方。

・私たちが本来食べるべき食事は曽祖父母の代まで遡れば見えてくる。

・腸内細菌のアジャスト能力を舐めるな。腸内細菌はたった４日で変わる？

今回は久々のゲスト回！こだわりの鹿児島県産のさつまいも原料で作った、冷凍スイーツ『日常芋飯事 』を開発された鈴木みくさんと金丸美樹さんをお招きし、商品開発の背景や想いについてお話を伺います！

日常芋飯事とGrinoは、8-9月に実施したGrino Bentoのクラウドファンディングのリターン品のひとつとしてご提供いただいたというご縁で繋がりました！

すべてのお芋好きはもちろん、日本のママやパパにも聴いていただきたい回になっています！

■日常芋飯事 https://www.morinaga.co.jp/mikuimo/

■日常芋飯事4種セットは、Grinoオンラインストアから購入できます → https://grino.life/products/frozen-sweet-potate

■日常芋飯事開発者の鈴木みくさんと交流できるコミュニティスペース『アワーテラスの放課後』はこちら  https://seethesun.jp/ourterasu/houkago/ (※入園に費用はかかりません)

■森永製菓ファンサイト『エンゼルPLUS』 https://ap.morinaga.co.jp/

★Grino Sustainable Radioへの “おたより” はこちらから（ご意見やご感想などをお寄せください！） → https://forms.gle/roKbZV1h9wvfHWZb8

約1年前から取り組んでいたGrinoの売上金額の1％を一般社団法人more treesさんに寄付し、森林保全活動につなげていくアクションをより具体的にアップデートしました！

詳細ページ→ https://grino.life/pages/carbon-offset

▶︎これまで：Grinoの売上金額の1%を森林保全団体「一般社団法人more trees」に寄付

対象地区：高知県高岡郡中土佐町大野見萩中

実験的に実施中の海外記事紹介企画。ユウ・ショウタの2人で、隔週のペースで海外のプラントベース・菜食関連記事の感想を話してみようと思います！ 僕らが勉強した内容をコンテンツ化するという合理的な企画です（笑） 今回のタイトルは、「植物性食品は腸内環境の改善につながるか？」 まさに腸活のためのお弁当『Grino Bento』をこれから本格的に販売していくGrinoにとってタイムリーかつ、多くの方々に有用な内容となってます！

【原文記事】 「Plant-based food: a gamechanger for your gut?」 https://insight.microba.com/blog/plant-based-food-a-gamechanger-for-your-gut/

原文記事の日本語訳を読みたい方は、高性能翻訳ツール『DeepL翻訳』をご利用ください！→ https://www.deepl.com//translator

★Grino Sustainable Radioへの “おたより” はこちらから（ご意見やご感想などをお寄せください！） → https://forms.gle/roKbZV1h9wvfHWZb8

2022年8月19日(金)17時に公開されるGrinoのクラウドファンディング「腸にも地球にもやさしい栄養満点の菜食冷凍弁当『GrinoBento』をつくりたい」に先駆け、『Grino Bento』について徹底解説をしています！前半はGrinoが腸活×菜食のお弁当に取り組む理由について、後半はお弁当の全てのレシピを手掛けていただいた菜食コンサルタント・栄養士の山﨑由華さんにお話しを伺いました！

【参考情報】

★Grino Sustainable Radioへの “おたより” はこちらから（ご意見やご感想などをお寄せください！）→ https://forms.gle/roKbZV1h9wvfHWZb8

今回から不定期でNETFLIXのドキュメンタリーシリーズ『食品産業に潜む腐敗』の中から、気になるエピソードをピックアップして視聴し、感想を語り合ってみようと思います。初回はみんな大好きアボカドの裏側を紹介する『アボカド戦争』の回をお届け。

【作品情報】『食品産業に潜む腐敗』は、食べ物が我々の口に入るまでのプロセスに潜む不都合な真実と、食品産業を形作る隠された力を赤裸々に描くドキュメンタリーシリーズ。今回はその中から、シーズン2のアボカド戦争を取り上げます。

★Grino Sustainable Radioへの “おたより” はこちらから（ご意見やご感想などをお寄せください！）→ https://forms.gle/roKbZV1h9wvfHWZb8

実験的に実施中の海外記事紹介企画。ユウ・ショウタの2人で、隔週のペースで海外のプラントベース・菜食関連記事の感想を話してみようと思います！ 僕らが勉強した内容をコンテンツ化するという合理的な企画です（笑）

【原文記事】

原文記事の日本語訳を読みたい方は、高性能翻訳ツール『DeepL翻訳』をご利用ください！→ https://www.deepl.com//translator

★Grino Sustainable Radioへの “おたより” はこちらから（ご意見やご感想などをお寄せください！） → https://forms.gle/roKbZV1h9wvfHWZb8

今回は、以前3人で鑑賞した『オクジャ』を手掛けたポン・ジュノ監督が、地球温暖化後の世界を描いた『スノーピアサー』の感想回です。数々のメタファーが散りばめられた発見の多いエンターティメント作品です！※多くのネタバレを含みます。

【作品情報】年々深刻となる地球温暖化を防ぐため世界中で人工冷却物質が散布された。その結果、地球は新たな氷河期に突入。生存者は走り続ける列車内で暮らしている。支配層と非支配層が車両別に分けられた列車内で、厳しい階層社会への不満から反乱が起こる。『オクジャ』『パラサイト 半地下の家族』を手掛けたポン・ジュノ氏が監督・脚本を勤めた2013年製作の近未来エンターテイメント映画。現在ドラマ版もNETFLIXで公開中。

★Grino Sustainable Radioへの “おたより” はこちらから（ご意見やご感想などをお寄せください！）→ https://forms.gle/roKbZV1h9wvfHWZb8

実験企画を始めます！ユウ・ショウタの2人で、隔週のペースで海外のプラントベース・菜食関連記事の感想を話してみようと思います！僕らが勉強した内容をコンテンツ化するという合理的な企画です（笑）

原文記事の日本語訳を読みたい方は、高性能翻訳ツール『DeepL翻訳』をご利用ください！→ https://www.deepl.com//translator

【原文記事URL】 https://www.healthline.com/nutrition/plant-based-diet-vs-vegan

★Grino Sustainable Radioへの “おたより” はこちらから（ご意見やご感想などをお寄せください！） → https://forms.gle/roKbZV1h9wvfHWZb8