不經不覺怪獸冰室咁就開咗業半年。呢半年入面 Ar Boo、Momo、同間冰室都成長咗唔少。今日會回顧返呢半年經歷過嘅事，包括點解會有怪獸冰室？到底搞一個 Podcast 有幾難？Momo錄 Podcast 用咩器材同 offer 免費 tech support？Momo 對一山還有一山高有咩睇法？點解會有遺憾？新一年有咩新 idea 想試呢？最後，Ar Boo 同 Momo 有咩想同對方講呢？

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繼續我地嘅養生系列，芝麻當然到綠豆啦！不過冬至食綠豆沙真係好寒涼～今集 Ar Boo 去咗請教 Boo 記私房菜嘅主廚點樣煲綠豆沙，所以今集由 Ar Boo 向大家介紹綠豆沙嘅烹飪方法同秘訣。仲會介紹返食過嘅咁多間糖水舖，特別係上環嘅玉葉。同時對大家有個食糖水嘅安全忠告...

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茶餐廳嘢係好好食，但向來都多油鹽糖又少菜，review 咗咁多集美食，都真係幾熱氣！所以今次 Ar Boo 同 Momo 都係揀返啲無咁熱氣又懶係養生嘅嘢食。一碗好食嘅芝麻糊其實一啲都唔容易煮得好！製作方法好簡單，但掌握每個步驟都真係好講經驗同好需要耐性。今次我地一齊來了解下芝麻糊！

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啲人 0 + 3 就一嘢飛去日本然後周圍 send 相曬幸福！見到好多叉燒拉麵囉！所以無得去旅行嘅 Ar Boo 同 Momo 決定講下廣東燒臘嘅叉燒！Ar Boo 今集衝出自己，佢會講解下廣東叉燒！其實叉燒咁多款，又瘦叉又肥叉，到底係咩肉嚟㗎呢？當中有咩調味呢？咁美國嘅唐人餐館叉燒又咩嚟㗎呢？咩話？用茄汁上色？點芥辣食？美國點只！鬼佬食唐餐有啲咩奇怪習慣呢？

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成件事要由一次去香港嘅西餐廳講起。個沙律啱啱開始食個侍應就想收你碟，主菜都未到就已經上甜品。美國餐廳好少出現呢啲混亂情況，到底美國嘅餐廳運作同香港嘅餐廳有咩唔同呢？香港人去到美國嘅餐廳見任何侍應就舉手但無人理？美國去餐廳都要俾貼士/小費，點解一定要俾？香港都有加一服務費，但係咪真係多咗服務？除咗貼士仲要俾稅？今次Ar Boo 同 Momo會探討下港美餐廳嘅文化不同，去美加旅行時就可以留意下啦～

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香港無乜慶祝Thanksgiving嘅習慣，但好多人都會慶祝 Black Friday Sale 同 Cyber Monday！原來 Black Friday Sale 同 Thanksgiving 有關。Thanksgiving 究竟慶祝啲乜同點樣開始㗎呢？關迪士尼動畫電影「風中奇緣」咩事呢？美國人個個都喺 Black Friday Sale 瘋狂購物到上晒新聞，到底有幾正呢？講返嘢食，其實 Thanksgiving 除咗食火雞仲有咩食呢？同聖誕節食嘅嘢有咩唔同呢？最後 Momo 會同大家分享佢好出名嘅美味火雞食譜。大家除咗要聽呢集 Podcast記得留意今個星期有啲咩大減價去掃貨啦～

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牛角包就成日食，不過其實一個好食嘅牛角包應該係點㗎呢？街邊麵包舖都只係幾蚊一個，咁廿幾蚊嗰啲法國過江龍牛角包又值唔值同係咪真係好食啲呢？Ar Boo、Momo、同試食專員 Darren 今日會試食 9 隻牛角包，由香港本土麵包舖到法國手工牛角包，到底邊隻最好食呢？啲法文名點讀呢？肚餓「咕咕」聲嘅 ASMR 你又聽過未呢？

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點解行入一間粉麵舖叫個牛腩河都可以間間都咁唔同㗎呢？有不同質地同味道，又有不同湯底。有時仲會行入間粉麵舖時見到牛腩都有分種類，到底邊隻係邊隻呢？今日 Ar Boo 同 Momo 就會解拆解下牛腩個中嘅學問。仲會介紹下騸牯牛有幾特別。

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又要快又要平嘅嘢食，雲吞麵應該係其中一個選擇，但係並非每一間粉麵舖嘅雲吞麵都係傳統嘅雲吞麵。原來要做得又好食又傳統嘅雲吞麵都有好多學問。Ar Boo 同 Momo 今次會帶大家遊走雲吞麵嘅來由，由廣州傳到入香港後開枝散葉嘅故事。

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一年一度萬聖節，去玩之餘不如認識下萬聖節係點嚟㗎呢。有咩傳統習俗呢？Trick or Treat、扮鬼扮馬、雕南瓜呢？其實萬聖節可以有幾大商機呢？今集 Ar Boo 同 Momo 同大家分享下有關萬聖節嘅事。仲會分享下大唔透嘅 Momo 喺美國係點過萬聖節！

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