Hälsoveckan by Tyngre

Linnea Bärebring är tillbaka i podden och denna gången berättar hon om den senaste studien som hon är medförfattare till. I den studien har man undersökt hur mycket ultraprocessad mat som vi svenskar faktiskt äter. Med hjälp av Riksmaten barn, ungdom och vuxna så har de försökt uppskatta hur stor andel av maten som är ultraprocessad och om det finns några samband mellan hur stor andel ultraprocessad mat en person äter och den personens näringstupptag och BMI.

Du hittar hela studien här: Intake of ultra-processed foods in Sweden and its association with diet quality and weight status: cross-sectional analyses from three national dietary surveys.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Intro utan Erik med med LInnea
• (00:02:07) Hur mycket ultraprocessad mat äter svenskar enligt Riksmaten?
• (00:06:51) Metod & klassificering av UPF
• (00:15:19) Resultatet: Svenskarnas intag av Ultraprocessad mat i procent
• (00:18:44) Kostkvalitet & makronutrienter
• (00:26:35) Mikronutrienter & järn hos barn
• (00:29:06) Samband med vikt och BMI
• (00:35:20) UPF som kostråd & industrins knep
• (00:43:21) Småbarnsmat, klämmisar & berikning
• (00:45:46) Finansiering & avslutning

Denna vecka diskuterar vi först en hypotes som möjligen är den delförklaring till varför personer med typ 2 diabetes tappar mindre i vikt på fetmamedicinerna. Hypotesen i fråga är framtagen av Kevin Hall och publicerad som en preprint med titeln, Why Do Patients with Type 2 Diabetes Lose Less Weight on GLP-1s? A Mathematical Modeling Analysis.

Efter det diskuterar vi en svensk studie där man har undersökt hur ofta tonåringar äter utanför skolan på skoltid och vilken mat de väljer att äta när det sker. Du kan läsa mer om studien här, Ungdomar väljer ofta mat utanför skolan.

I det här avsnittet diskuterar vi framför allt studien där man undersökt effekten vid fetma.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Intro
• (00:01:21) Varför tappar typ 2 diabetiker mindre i vikt på GLP-1 mediciner?
• (00:13:32) Tonåringar äter sämre mat när de inte äter skolmaten

Det pågår en stor konferens i Milano just nu som går under namnet European Association for the Study of Diabetes. På den konferensen presenteras en hel del data från nya studier och bland alla dessa nya studier är två stora fas 3 studier på medicinen retatrutide. Det här är resultat som många har väntat på en längre tid då medicinen överträffade alla nuvarande fetmamediciner i sin fas 2 studie. Medicinen visade också lovande resultat som behandling vid typ 2 diabetes precis som de tidigare fetmamedicinerna.

Resultaten är nu publicerade i två olika tidskrifter där studien på medicinen som fetmaläkemedel publicerades i NEJM med titeln Retatrutide, a Triple Hormone Receptor Agonist, for Treatment of Obesity och studien på typ 2 diabetes publicerades i Lancet med titeln Retatrutide in adults with obesity and type 2 diabetes (TRIUMPH-2): a double-blind, parallel-group, randomised, placebo-controlled, phase 3 trial.

I det här avsnittet diskuterar vi framför allt studien där man undersökt effekten vid fetma.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack
• (00:06:53) Fas3 studier på medicinen retatrutide mot fetma

Erik och Jacob diskuterar denna vecka dokumentären "Sanningen om protein". Det är en riktigt dålig dokumentär som både saknar en tydlig poäng, ger en hel del felaktig information och samtidigt berättar man en mängd saker som mestadels bara är vilseledande för tittaren.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack
• (00:03:08) Sanningen om protein är inte bra

Denna vecka av Hälsoveckan by Tyngre så diskuterar Erik och Jacob först ett litet verktyg som Jacob tagit fram där man som individ kan utvärdera hur hälsosamt man själv lever samt få lite information om inom vilket område där det finns mest att vinna av en liten förändring i livsstil. Du hittar mer information och själva verktyget på Jacobs hemsida traningslara.se, https://traningslara.se/livsstil/.

Efter det diskuteras en bra granskning av Fredrik Pauluns alla påhitt i Expressen, Fredrik Paulúns vätevatten sågas: "Rent humbug". I den artikeln förklarar man varför varken vätevatten, jordning eller infrarött ljus inte fungerar för allting som Paulun påstår att det ska fungera. I den här diskussionen plockar vi även upp en bra text av Maria Gunther med titeln "Kvanteffekt och vetenskap säljer mirakelolja"

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack
• (00:02:56) Vektyg för att utvärdera hur hälsosamt du lever just nu
• (00:19:32) Antagnaden kring hur stora livsstilsförändringar de flesta kan få till
• (00:24:55) Granskning av Fredrik Paulun i Expressen

Hälsoveckan by Tyngre diskuterar den här veckan effekten av tre olika dieter när man har bra koll på kaloriintaget. Studien som diskuteras har jämfört ketogen kost, lågfettkost och medelhavskost i ganska kontrollerande förhållande där deltagarna först fick tappa vikt och sen höll man deltagarnas nya vikt stabil i några veckor för att slutligen göra en rad hälsotester.

Resultatet visade på positiva hälsoeffekter från alla dieter men om något så var det små förbättringar för den ketogena dieten jämfört med de andra två. På vissa tester tenderade även medelhavskosten att dra det längsta strået.

Studien är riktigt bra utförd för att vara en dietstudie men tyvärr var antalet deltagare i de tre grupperna få vilket gör att det är svårt att veta hur stor vikt man ska lägga vid olika delar.

Studien i fråga heter, Effect of diet macronutrient content on the cardiometabolic response to weight loss: A randomized clinical trial.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack
• (00:01:32) Vegankost, medelhavskost eller keto för viktnedgång och sen viktstabilitet
• (00:13:20) Mindre leverfett med ketogen kost
• (00:16:41) Ingen skillnad i LDL och ApoB trots stora skillnader i intag mättat fett och kolesterol
• (00:23:52) Andra typer av ketogen kost brukar ge lite sämre LDL än andra dieter

I veckans avsnitt av Hälsoveckan diskuterar Jacob och Erik en studie där man undersökt om du kan få positiva hälsoeffekter av att intag små kiselpartiklar som i magen sen binder upp enzymer som normalt sett bryter ner maten. Tanken är att den långsammare nedbrytningen maten ska ge stabilare blodsocker samtidigt som maten ligger kvar lite längre i magen och bibehåller mättnad.

En liknande produkt som den som studerats fast med mindre dos av det effektiva ämnet har marknadsförts av influensers på sociala medier ett tag nu och det är därför intressant att se vilken eventuell effekt som en sådan här produkt har.

Studien som diskuteras är: Effect of engineered mesoporous silica particles with tailored pore size on glycaemic control in individuals with prediabetes or type 2 diabetes: a randomised, double-blind, placebo-controlled SHINE trial.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Sigrid Therapeutics produkter för att stabilisera blodsockret
• (00:13:20) Tecken mot att någon har letat efter statistiskt signifikanta resultat

Avsnitt 239 av Hälsoveckan by Tyngre fokuserar på en pressrelease och en ny rapport från Livsmedelsverket där pressreleasen fått titeln "Onödigt med proteintillskott för ungdomar som tränar mycket".

Det Livsmedelsverket har gjort är en kunskapssammanställning kring proteinbehov för ungdomar med en hög fysisk aktivitet och försökt avgöra om de har ett behov av att medvetet äta mer protein eller ta någon typ av proteintillskott. Rapporten som de tagit fram är tänkt att finnas som underlag för nya kostrekommendationer för barn och ungdomar som beräknas vara färdiga under nästa år.

Pressreleasen och rapporten verkar även ha blivit missförstådd av en del medier där framför allt TV4 gjorde en video för sociala medier där de säger att Livsmedelsverkets rapport handlar om proteinintag för alla människor och inte den specifika gruppen unga människor som tränar mycket.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Kort intro
• (00:02:07) Livsmedelsverket släpper rapport kring protein för ungdomar som tränar mycket

I dagens avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre får du höra om två års uppföljningen på SWITCH-studien. I den här studien fick människor gå ner i vikt och sen hjälp av att bibehålla den nya vikten där en grupp fick dricka lightdrycker och den andra skulle hålla sig till vatten. Resultatet visade på inga meningsfulla skillnader någon gång under studiens gång. Lightdryck och vatten var alltså i princip likvärdiga med varandra.

Du kan hitta hela studien här, Effect of non-nutritive sweetened beverages versus water on body weight: long-term results of a randomised controlled trial.

Efter det här diskuterar vi snabbt också David Bar och EPG som är en fettmolekyl som bara ger en knapp kalori per gram istället för nio kalorier per gram som vanligt fett. Kommer den här molekylen att revolutionera snacksbranchen?

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack
• (00:04:59) Lightdrycker vs vatten över 2 år
• (00:36:23) Kommer David Bar att revolutionera snacksbranchen?

Äntligen så svarar Jacob och Erik på lite av frågorna från er lyssnare. Du får bland annat höra hur evidensen för fysisk aktivitet står sig för evidensen av betydelsen av en hälsosam kost. Det blir också bland annat en kort diskussion kring svårigheterna i att förutsäga om GLP-1 medicinerna har någon direkt effekt på inflammation förutom den effekten som kommer från viktnedgång.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Kort introsnack inför lyssnarfrågor
• (00:01:59) Är evidensen mer solid kring träning eller kostens hälsoeffekter?
• (00:21:06) Har Agnes Wold rätt i allt hon säger?
• (00:24:09) Har GLP-1 läkemedel effekter på inflammation som inte beror på vikten?
• (00:29:53) Tips på app eller bok för att komma igång med styrketräning
• (00:36:05) Vad är värst - inte träna eller inte äta protein en dag