Detta avsnitt är ett speciellt avsnitt. Vi har besökt ölinstutitionen 3 Små Rum i Göteborg. Det är väldigt svårt att beskriva denna ikoniska pub i vår stad. Det är ett ställe som du bara måste uppleva. Reza som har drivit detta ställe sedan urminnestider har en extra förkärlek för belgisk öl. Som om inte det vore nog har han sitt egna bryggeri 3,5 meter bakom baren. Vill man inte ha färsk öl erbjuder Reza också en mängd lagrade öl från våde svenska och utländska bryggerier. Stort tack Reza för att du tog emot oss. 3 Små Rum ligger på Kristinelundsgatan 4, endast ett kast med liten boll från Avenyn. Öppet från kl 16 måndag till lördag. Är du en seriösölentusiast är allt annat än minst ett årligt besök hos 3 Små Rum en ren brist i uppfostran. Tänk dock på att det ständigt är jazz som strålar ur högtalarna ;)

Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.

Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music.

Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram.

Cheers🍻  

❤️🧡💛💚💙💜

Det bidde visst ett nattsudd natten mellan fredag och lördag. Vi har varit iväg på Liseberg på Cocktails, mocktails och musik. Där träffade vi vår vän Gin With Jens som för kvällen serverade klassiska cocktails med ingredienser från Ego Destillers. Viprovade också en mocktail från Hvonn samt cocktails från Ego Destillers egna bar. Sanna snacksar märkligt nog på egenrostade mandlar under hela avsnittet… Sen har hon köpt nånform av receptionsklocka som hon vill topptesta under inspelningen… När vi tog oss ifrån Liseberg smet vi in på Beerista på Kristinelundsgatan.

Vi släpper också en sneak peak på framtidsplaner för Hantverksbira.

Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram.

Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.

Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music.

Cheers🍻    

❤️🧡💛💚💙💜

Hantverksbira besökte Craft Beer Circus hos Pine Brewing Co. i Falkenberg. Vi fick förmånen att träffa en hel drös med intressanta personer som vi har klippt ihop till ett fylligt avsnitt. Allt enbart för att du ska få ta del av den svenskahantverksölsschenen. Medverkande är:

# Thomas, Pine Brewing Co.

# Juha, Wapnö Gårdsbryggeri

# Nicklas, Rocky Point Brewery

# Robert, Craft Beer Circus

# Dan, GF Piping Systems 

Vill ni också uppleva Craft Beer Circus så har ni chansen 21 & 22 augusti hos Nyköping Brewing.

 Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram.

Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.

Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music.
Cheers🍻  
 
❤️🧡💛💚💙💜

Alldeles nyligen mötte vi upp med Björn Lager som äger och driver restaurangen Porter Pelle beläget i området Klippan i Göteborg. Han arrangerar också historiska och porter vandringar i området. Naturligtvis blir det en hel del ölhistoria i detta avsnitt. Vi spelar in i lokalen Carnegie Hål som ligger precis under Porter Pelle. Björn har också nåt som kan liknas vid världens största samling av ölet Carnegie Porter. Hos Porter Pelle är det fullt av event, mycket live musik för alla generationer. Klicka er in på porterpelle.se och sedan vidare in på upplevelser för att se alla intressanta event som erbjuds.

Vad vill du att vi tjôtar om i kommande avsnitt av Hantverksbira Podcast? Släng iväg ett meddelande till mig på Instagram med dina önskemål.

Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music.

Porter Porter🍻  

❤️🧡💛💚💙💜

At All In Beer Fest we got a quick chat with Ben from the British craft brewery Northern Monk Brewing. They visited the festival with their importer Moestue & Cask. Ben, who recently joined Northern Monk, poured beer both Friday and Saturday on this event that this year was held at Rollin Bistro´s Backyard. Northern Monk has been around since 2013 and done a remarkable journey since then. One of their successful initiatives is The Patrion Projects. It´s an initiative setup to foster collaboration, creativity and community between artists, athletes and creatives. Recently Northern Monk has done a remarkable collaboration with the well know Timothy Taylor's Brewery. Thank you Pelle Frost for arranging this nice event.

You´ll find the episode on Spotify and Youtube Music as usual.

Have a nice listening and remember to keep the Faith👌

Cheers🍻 

❤️🧡💛💚💙💜

This week Hantverksbira had the pleasure to have David Wagnon, the Export Manager for Brouwerij Van Steenberg in the podcast. This together with Kennenth from their Nordic distributor Hormiga Nordic. We are getting a super interestingdeep dive into the story of Brouwerij Van Steenberge. The brewery has serveral iconic brands like Gulden Draak, Augustijn and Piraat in their portfolio. At Systembolaget in Sweden there are beer from Gulden Draak and Augustijnavailable right now. In the future some of their products should also be available in cans. Whatever we think about it, it's the way the market is going right now. And if you live close to Gothenburg you MUST come to All In Beer Fest next weekend where beers from Brouwerij Van Steenberg will be served.

You´ll find the episode on Spotify and Youtube Music as usual.

Have a nice listening and May The Beers Be With You 👌

Cheers🍻

❤️🧡💛💚💙💜

Det är inte ofta Hantverksbira Podcast blir försenad eller uteblir. Föregående vecka blev dock förseningen ett faktum. Hur som helst. På resande fot dammade vi av den gamla programserien Öltjôt och levererar här nr 6 i ordningen. Temat är såklart grekisk hantverksöl. Materialet är helt oredigerat så vi säger helt enkelt håll till godo!

Vad vill du att vi tjôtar om i kommande avsnitt av Hantverksbira Podcast? Släng iväg ett meddelande till mig på Instagram med dina önskemål.Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music.
Yamas🍻
 
❤️🧡💛💚💙💜

Dags att ta reda på vad Gårdsförsäljningsguiden egentligen är. Robert står bakom initiativet som lyfter svenska producenter genom både Instagram och en egen webbplats. Varje ny producent får synlighet och presenteras för en bredare publik via guiden. För många producenter är Gårdsförsäljningsguiden en viktig möjlighet att synas, nå nya kunder och sticka ut i mängden. I dagsläget finns hela 193 producenter av alkoholhaltiga drycker över 4,5 % med i guiden. Visste du att gårdsförsäljningen just nu genomförs som en sexårig försöksperiod? För många producenter ses den som ett värdefullt komplement till den övriga verksamheten och en chans att skapa en närmare relation till sina besökare. Gå gärna in på Gårdsförsäljningsguiden och upptäck vilka producenter som finns i ditt närområde. Att stötta lokala producenter är viktigt. Det bidrar till att de kan fortsätta utvecklas och finnas kvar även i framtiden.

Lyssna på avsnittet där Robert berättar mer om initiativet, gårdsförsäljningen och varför det är så viktigt att stötta våra lokala producenter. 🍻

Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music.

Ha en skön lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.

Cheers🍻

❤️🧡💛💚💙💜

Dags för ännu ett efterlängtat nattsudd… Eller ja, efterlängtat vet de fan. Men här är det iaf. För tredje gången har Hantverksbira med sig sin samarbetspartner GoodGuys Brew i Karlstad som sponsor. Ni får höra mer om deras verksamet i sitt Taproom i inslagen i podden. Ca 50 min in tar vi verkligen nattsudd till en ny nivå. Vilket innebar en smärre batalj som resulterade i både glaskross och blodvite…

Vi berör bland annat dessa ölpersoner i detta avsnitt.

-Allé Kök & Bar, Sickla

-Jenny Högberg

-Pine Brewing

-Fine Deli

-Hörnans Belgobar

-Planteray Rom

Och som vanligt när vi pratar nattsudd är all lyssning på egen risk samt att nivån är bottenlåg.

Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music.

Ha en skön lyssning och kom helst inte med feedback på avsnittet…

Cheers🍻

❤️🧡💛💚💙💜

När Hantverksbira och Happybeer nyligen hade äran att besöka Hörnans Belgobar på deras grand opening fanns det representanter från Brauhaus Riegele på plats. Frank som är ansvarig för all bryggning kan dessutom prata svenska, vilket vi uppskattade mycket. Brauhaus Riegle har anor redan från år 1386. Nuvarande familjen Riegele köpte bryggeriet år 1886 och är inne på sjätte generationen. Snacka om att förfina sina processer. Vi berör ämnen som exponentionell jäst propagering, salladsdressing och det retronasala systemet :)

Bara det gör ju att du bara måste lyssna in på detta kunskapshöjande avsnitt. Öl från Brauhaus Riegele finns givetvis att prova på Hörnans Belgobar och på Belgobaren. Ett urval hittas också på Systembolaget. Ölen importeras tillSverige av Amka. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music.
Ha en skön lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.

Cheers🍻

❤️🧡💛💚💙💜