Så fick Hantverksbira sig äntligen en pratstund med Christer på Timjans Brygghus. Jag passade på att besöka deras monter på Malmö Öl & Whisky nyligen. Vi får höra snabbversionen om olyckan och hur den fina communityn kring hantverksöl har hjälpt Timjans Brygghus att överleva. Vi får också höra om en massa kul event som Timjans Brygghus har planerat både på bryggeriet och att gästa. Passa på att beställa några av de fina hantverksölen från Timjans Brygghus när de släpps. Då är de beställningsbara över hela landet. Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music som vanligt.
Ha en fin lyssning👌
Cheers🍻
❤️🧡💛💚💙💜

Dags för Hantverksbira att återigen ta sig ett snack med Revsunds Brewery. Denna gången är det Tommy, vilken i ordningen vet jag inte ;), som representera bryggeriet. Revsunds Brewery var nyligen tillsammans med sin distributör Dryckesbuan ända nere på Malmö Öl & Whisky. En nätt tur på 120 mil enkel resa... Vill ni höra på back storyn om Revsunds så lyssnar ni in Hantverksbira Podcast EP 160. Här får ni lite skönt snack om hur läget är nu och framåt från detta gäng som givetvis inte bara producerar öl utan en massa andra drycker. På köpet får ni en skön dialekt och mycket garv. Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music som vanligt.
Ha en fin lyssning👌
Cheers🍻
❤️🧡💛💚💙💜

Hantverksbira besökte nyligen Malmö Öl & Whisky Festival. Med mig i podden lyckades jag få Jimmy från Burned Viking Brewery. Ett riktigt nanobryggeri från Mönsterås som startade för bara 14 månader sedan. På festivalen i Malmö lyckas Burned Viking Brewery knipa guldet i den ärofyllda kategorin Imperial Porter / Stout. Detta med sin brygd VioLa. Namnet är en sammanslagning av Viol och Lakrits. Vilket också är profilen på ölet. Nyligen införskaffades ett bryggverk på 200 liter, fram till dess har de bryggt på 50 liters. Som sagt, ett nanobryggeri är det.  Fram tills nu har de inte haftnågot öl på Systembolaget. Men det ligger så att säga i pipeline. Vill du prova deras öl är det enklast att besöka några av de event som de har inplanerade. Närmast är Växjö Ölvestival. Sedan följer Bluesfestivalen i Mönsterås, Craft Beer Circus i Mörbylånga och i Falkenberg och Hannas Lilla Ölfestival på Hannas i Björkeby.

Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music som vanligt.

Ha en fin lyssning👌

Cheers🍻

❤️🧡💛💚💙💜

Markka Brewery är ett nystartat bryggeri som håller till i Enköping. För Mika och Markus var Västerås Öl & Destillat deras första dryckesmässa någonsin. Så himla kul att ett nytt bryggeri vågar ta steget i dessa tider. Nyligen släppteMarkka Brewery sina två första öl på Systembolaget, nämligen deras Munken - Belgisk Trippel och Sisu Stout - Imperial Stout. Vill man hitta deras öl på krog kan man prova hos Bangårdens Café & Bar i Enköping och Bolinder Strands Krog i Järfälla. Någonting säger mig att vi snart för höra mer om Markka Brewery, fram till dess får ni hålla till godo med detta poddavsnitt. Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music som vanligt.

Ha en fin lyssning👌

 Cheers🍻

 ❤️🧡💛💚💙💜

Nyligen besökte Hantverksbira mässan Västerås Öl & Destillat. Då passade jag också på att besöka CG som driver Ruths Ölhus i Västerås. Ruths Ölhus är verkligen ett ställe som bara det är värt en resa till Västerås. De kan också ha en av sveriges största fatanläggningar. För att visa på bredden av öl serverar CG också en ölbricka i regnbågens alla färger! Lyssna på storyn om Ruths Ölhus och få höra hur en riktigt entreprenör jobbar. Och du, han är HELT galet skön att lyssna på :)

Ha en fin lyssning

Cheers🍻

 ❤️🧡💛💚💙💜

Det är alltid så nice när det öppnar nya krogar i sin egna hemstad med fokus på bra öl. The Malt House Inn är just en sådan krog. Den är belägen på Södra Vägen i Göteborg och har ett imponerande utbud av av öl både på tap och i flaska/burk. Jag och Malin, som driftar stället, sjönk ner i några mysiga skinnfåtöljer med var sin kaffe och snackade om allt som är värt att veta om detta ställe. Detta fick också bli avsnitt nr 200 av Hantverksbira Podcast. Jag hoppas på ytterligare minst 200 avsnitt. Vad vill just du höra mer om i Hantverksbira Podcast?

Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.
Ha en fin lyssning!
Cheers🍻

Detta poddavsnitt har jag väntat väldigt länge med att redigera... Jag har helt enkelt inte vågat… Rått Men Hjärtligt är en fotbollspodd med fokus på Göteborgsfotbollen. Med oss idag har vi Micke Målarn, Biffen Jansson och LG Carlstrand. Micke Målarn, som för övrigt har 496 meter till närmasteSystembolag, är involverad i Götta Änna Bärka ihop med Goilarn. Ölet som nu bryggs av Dugges. Hur som helst, så är temat för detta avsnitt fotbollsöl. Alltså öl som på något sätt är förknippad med en fotbollsklubb. Vi får också veta att att ska man svepa ett öl bör man välja en brun glasflaska före engrön… Tycker man om surriga gubbar som utövar kvalificerat skitsnack är detta poddavsnittet för dig. Jag kan avslöja att meningarna VERKLIGEN går isär här!!

Ha en fin lyssning!

Och för detta avsnitt undanber jag mig all feedback ;)

Cheers🍻

Hantverksbira fick möjlighet att dyka ner i PDA - Porter Drinkers Association. Otto Lundell, mer känd som Porter Otto, ger oss en inblick i denna organisation som vurmar för ölstilarna Porter och Stout. Bland annat så arrangerar organisationen Porterfestivalen i Göteborg varannat år.

Som eftersnack provar vi ett antal mörka öl till en mockabakelse.

Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.  

Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.

Porter Porter!

Hantverksbira managed to hook up online with Christian from Salama Brewing. The name Salama means lightning in English. Salama lanced there first beer 8th of February 2019. There were four guys who started up this Finnish craft brewery. Theyalready from the start did focus on the international market. And Sweden was the first country they shipped to outside Fiinland. About 3-4 years they started to look for a new facility to be able to scale up the brewery. Today they have the capacity to brew 500.000 liters a year with the possibility to rather easy increase up to 2.500.000 liter a year. Listen to the fascinating story of one of the most colorful Nordic craft breweries. Today's episode is presented in collaboration with Mr Malt.

You will find the episode on Spotify and Youtube Music.

Have a nice listening and feel free to give me some feedback on this episode🫶

 Cheers🍻  

 ❤️🧡💛💚💙💜

Hantverksbira är en flitig festivalbesökare och detta oftast i sällskap av Happybeer Sweden. En uställare vi så gott som alltid stöter på är Per på Fine Deli med sitt makalösa utbud av kvalitetsostar. Att skapa magi med kombinationen öl och ost är något vi ofta försöker oss på. Och vad passar inte bättre än att anlita ett proffs. På Västerås Öl & Destillat utmanade vi Per med att hämta två fina hantverksöl från Pine Brewing Company, Falkenberg. Pine Brewing kan för övrigt vara det svenska bryggeri som åker på flest event i hela Sverige. Ölen vi valde var The Barking Beetle´s Best Bitter på 4,5% samt Älv Imperial Stout Special Edition 12%. Lyssna på avsnittet och få reda på hur Per matchade ost till dessa två öl. Ljudkulissen är sådär härligt surrig som det ska vara på en dryckesfestival. Per på Fine Deli ska såklart ut på fler event i närtid. Passa på att träffa honom på Öl & Spritmässan i Uppsala, Malmö Öl & Whisky och En Öl & Whiskymässa i Göteborg. Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.  

Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.

 Cheers🍻  

 🎶⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@g_men_se

 ❤️🧡💛💚💙💜