Haon.hu

A Hír FM debreceni adásában az olasz adventi időszakról, ételekről, hagyományokról beszélgettünk Pete Lászlóval, a Debreceni Egyetem Bölcsészettudományi Kar Olasz Tanszékének vezetőjével. Szóba kerültek a finom, illatos karácsonyi sütemények, de a tenger gyümölcsei is, azonban igazi „furcsaság” is helyet kapott asztalon.

Magyarországon az egy főre jutó éves átlagos halfogyasztás kicsivel több mint 6 kilogramm, ez lényegesen alacsonyabb az Európai Unió többi tagországának halfogyasztásához mérve, ami majdnem 24 kiló – mondta el Stündl László, a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar dékánja a Haon podcaststúdiójában.

A Hír FM debreceni adásának végén nem lehet tudni, kinek csinálunk kedvet a fogorvosi szakmához. Dr. Majtényi Balázs fogorvossal beszélgettünk már a fogorvoslásról általában, aztán arról is mire számíthatnak a páciensek egy fogfehérítésnél vagy tömésnél, majd legutóbb az implantátum jelentőségét hangsúlyoztuk. Most azonban közelebbről is megismerhetjük az fogorvosi szakmát, milyen stressz források érik az orvosokat, miért különleges ez a szakma, de először arról kérdeztem, hogyan döntött a fogorvoslás mellett.

A Haon ünnepi podcastjének vendége a napokban Kapin István, a Szent Lukács Görögkatolikus Szeretetszolgálat lelki igazgatója volt. Azt vallja, hogy az élet, ha el is csúszik, meg lehet benne találni a kiindulási pontot. – Nyüzsög az élet, nyüzsög a szív a karácsonyi időszakban, de nagyon kell figyelni arra, hogy miként kezeljük a vágyainkat és a reménykedéseinket – fogalmazott. A beszélgetésből kiderül az is, mi az ördögűzés hétköznapi, önmagunk felé irányuló jelentése, illetve miért ajánlott gyanakvóan állnunk a tévéreklámokhoz.

Online és bolti vásárlásról is beszélt a Kormányhivatal munkatársa a Haon podcastjában; hogyan tudunk biztonságosan vásárolni, milyen jogok illetnek meg minket, miben számíthatunk a fogyasztóvédelem segítségére, továbbá tippeket adott, hogyan tudjuk a kellemetlenségeknek elejét venni.

A szakember elöljáróban elmondta, semmivel sem rizikósabb a neten vásárolni, mint egy boltban, ezzel együtt azonban a körültekintés indokolt. Kezdve azzal, hogy megbízható webshopból vásároljunk, és ha lehet, hazai bejegyzésű cégtől, melyre a magyar fogyasztóvédelmi hatóság illetékessége elsősorban kiterjed. Beszélt az online kereskedelem karácsonyi időszakban tapasztalható felfutásáról és a szállítás kapcsán adódó anomáliákról is, továbbá a reklamációkkal előálló helyzetekről. Szóba kerültek a futárszolgálatok, sérült termékek, de az online autóvásárlás is.

A karácsony tökéletes alkalmak egyike arra, hogy felszedjünk sok-sok plusz kilót, hiszen az ünnep fontos eleme a finomabbnál finomabb falatok elfogyasztása. És ki merné visszautasítani a szülők vagy rokonok tizedik töltött káposztáját? Senki! A mérleg azonban megbosszulja ezt, hiszen ha ráállunk, akkor mindketten kiakadunk. Hogy mit tegyünk, hogy megfékezzü a plusz kilókat az ünnepek alatt, ahhoz Kónya Zsuzsa debreceni dietetikus ad tanácsot, akit telefonon értünk utol.

Hogyan ábrázolják az ünnepeket az írók és a költők és mit tanulhatunk a karácsonyi művekből? Fazakas Gergellyel, a Debreceni Egyetem Bölcsészettudományi Kar Magyar Irodalom – és Kultúratudományi Intézet igazgatójával beszélgettünk.

Töltött káposzta, sültek, sütemény, diós, mákos. Csak néhány ünnepi étel, ami elmaradhatatlan karácsonykor. A legnagyobb kérdés persze, mit ehetünk, s mit nem? A debreceni személyi edző szerint mindenből falatozhatunk, de csak mértékkel. Az egyik legfontosabb azonban az, hogy a mamákat meg ne sértsük! – vallja a debreceni személyi edző, Bezzeg Zoltán, aki a H szektor ünnepi adásának vendége volt. Beszélt arról is, hogyan választotta hivatását.

Csapatosan megszállták a szentjánosbogarak a Földközi-tenger vidékét? Netán bekerült a légkörbe egy kósza meteorit? Forgács Attila fizikussal, amatőr csillagásszal beszélgettünk arról, hogyan vélekedik a tudomány a betlehemi csillag csodájáról.

A karácsony a családról, a békességről, az együtt töltött időről, na és persze az ízletesebbnél ízletesebb falatokról szól. De, hogy idén melyek voltak a legkelendőbb ünnepi sütemények, és mi a tökéletes bejglinek a titka, arról Gara Gyula mestercukrászt, a debreceni Gara Cukrászda tulajdonosát kérdeztük.