Harlem Say

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Harlem Say episodes

  • EP114 聊聊 International Pinotage Day 國際皮諾塔吉日 (就在本週 10/9 )

    每年10月的第二個星期六(2021/10/09),是為 國際皮諾塔吉日 International Pinotage Day,今天就來來跟大家聊聊 Pinotage Day 的由來,以及 Pinotage 來源,以及為何是這名字,還有為什麼它是南非國寶,請聽哈林說~

    #PinotageDay #Pinotage #WineDay #葡萄酒 #葡萄酒節日 #哈林說 #wine #節慶

    很歡迎大家的支持請我喝一杯的( 威士忌/葡萄酒/咖啡),

    下次播出時,我會跟大家說誰請我們喝哪一杯了..... ^^

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    19 min
  • EP113 摩爾多瓦國家葡萄酒日(National Wine Day in Moldova)豆知識

    歐洲很多大國,大家就己經快不了解了,居然那麼小的東歐國家摩爾多瓦,有自己的葡萄酒節日,這集就來跟大家分享這個國家的冷知識。

    在地的當地品種:Fetească Albă(白)、 Fetească Regală(白)、Fetească Neagră(紅)、 Rară Neagră(紅)。

    後來再加入的新選擇品種:Viorica(白)、Alb de Onițcani(白)、Riton(白)、Legenda(紅)、Codrinschi(紅)。

    對了,國際品種也有,可以直接聽 Podcast 內容,或者繼續讀下去。

    以上,也可以參閱 摩爾多瓦葡萄酒官網

    #moldova #wineofmoldova #WineDay #葡萄酒 #葡萄酒節日 #哈林說 #wine #摩爾多瓦 #節慶


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    25 min
  • EP112 葡萄酒新手100問系列-038-Alsace 怎麼都白酒,是不是沒有紅酒

    是的,本周又太晚上架了。本周算是一個複習,把亞爾薩斯(Alsace)產區資訊做一個整理。也由於剛好有朋友再問為什麼這個產區沒有紅酒?為了不要有誤會,趕快來幫大家解說。本集會講到:

    1. 白酒天堂:Alsace(亞爾薩斯)
    2. 葡萄酒之路:著名的觀光路線
    3. 葡萄酒特色:在保持葡萄酒的新鮮度和芳香表達。
    4. 小王子的故鄉。(不會講到)
    5. 來聽哈林說~

      #alsace #葡萄酒 #葡萄酒之路 #哈林說 #wine #阿爾薩斯 #亞爾薩斯

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      26 min
    6. EP111 帶大家神遊波爾多,線上旅遊波爾多梅鐸馬拉松(波爾多紅酒馬)出發

      今天選好酒了嗎?選 Grenache 葡萄酒呀~上一集 EP110有提到。

      記不記得 EP109 書櫃裡要完美不能缺這本—《葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南》,在P110 講到享受黑格那希,隔壁P111右邊的陳年潛力內容。有朋友說弄得我好暈呀~今天就快速回答。

      最主要是要講線上旅遊,帶大家神遊波爾多。

      FB Page:Run 進法國的味覺之旅,紅酒x馬拉松x美食饗宴 | Facebook

      WEB:馬拉松微醺時刻 – Run 進法國的味覺之旅,紅酒x馬拉松x美食饗宴 (winetracer.com.tw)

      #GrenacheDay #哈林說 #wine #WineDay #Garnacha #線上旅遊 #波爾多 #馬拉松 #Virtual #Bordeaux #Travel #Marathon #MarathonDuMedoc

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      23 min
    7. EP110 國際格那希日(International Grenache Day)就在下週五,聽完可以挑一款來試試!

      因為下週五是國際格那希日,可以讓大家有一週的時間來挑 Carnacha的酒。

      The Grenache Association Grenache協會設立了Grenache日來慶祝這種葡萄。事實上,自它首次使用和栽培以來,這種葡萄酒的新品種已經出現在世界各地的葡萄酒愛好者的喜悅和享受的清單之一。今天就來聊聊這個節日與格那希這個品種。

      #GrenacheDay #格那希日 #葡萄酒節日 #葡萄酒 #哈林說 #wine #WineDay #Grenache #Garnacha

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      19 min
    8. cover EP109 書櫃裡要完美不能缺這本,尤其你是葡萄酒愛好者

      今天想要介紹這本書,還是跟酒又有點關係,但也不能全怪我,因為週五晚上,我要分享法國Jura 侏儸產區,無意中翻到這本書裡的品種-Poulsard普薩,它的內容下一個區塊是Pressac佩薩克。它寫說,Pressac佩薩克就是馬爾見克( Malbec),於是就開啟了這本的興趣!

      參閱:EP87 Malbec 也有節日?對!就開一支來慶祝馬爾貝克世界日吧~

      #葡萄酒 #葡萄品種 #釀酒 #全方位 #風味指南 #HarlemSay #哈林說 #book #說書

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      21 min
    9. EP108 日美法國際聯合拍演真人神之雫,聊漫畫與日劇差異與個人也很推的 Chateau Le Puy

      本週依舊Delay了,真不好意思。不過本週要聊大多數資深葡萄酒愛好者的啟蒙老師,神之雫漫畫,要翻拍真人影集了,這次是跨國際的日美法一起聯合拍攝。來跟大家聊日劇、漫畫及過去的 Chateau Le Puy 故事,我個人喜愛這款酒的原因。

      #神之雫 #DropsofGod #神の雫 #神之水滴 #葡萄酒 #哈林說 #wine #十二使徒

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      29 min
    10. EP107 任性的全國紅酒日(National Red Wine Day)喝這三種葡萄酒最適合

      本週上架有點晚,但還沒有拖過這末,踩線,真抱歉,因為我的電腦掛了,臨時舊電腦又來緊急救援了。上週我們聊到有兩個Pinot Noir 日,今天我們也來講個兩個紅酒日,下週的 8/28 這天是全國紅酒日。

      #NationalRedWineDay #RedWineDay #紅酒日 #葡萄酒節日 #葡萄酒 #哈林說 #wine #WineDay #cheers #Salud #cincin

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      13 min
    11. EP106 黑皮諾日(Pinot Noir Day)讓自己Happy 嘍~

      上一集(EP105 酒標故事01 - Frog's Leap )提到Miles 很痴愛黑皮諾 Piot Noir,愛到幾乎容不下其他的葡萄品種,總是都可以刁難幾句。

      是的,今天就是來講講黑皮諾,主要是因為下週8/16、8/18(分別是週一及週三),是Pinot Noir的日子,怎麼那麼好?有兩個它的日子?這個且聽我娓娓道來。

      #黑皮諾日 #PinotNoirDay #IPNC #黑皮諾 #PinotNoir #葡萄酒 #哈林說 #wine

      如果大家也有難以啟齒,不好意思問的問題,都歡迎留言給我,我會盡所能,跟以過去所學習的經驗來幫大家回應。

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      歡迎抖內 ( $$$ ) --> https://pay.soundon.fm/podcasts/d4e0f6d1-aca5-4885-ac96-c1041dd25d60

      17 min
    12. EP105 酒標故事01 - Frog's Leap

      這是一個跟愛情、法餐美食、事業各有一點點關係的酒標背後小故事,要從我過去的葡萄酒電影欣賞開始說起(誤,這樣得講很久)

      #美國酒 #酒標 #FrogsLeap #StagsLeap #sideways #電影 #葡萄酒 #哈林說 #wine

      如果大家也有難以啟齒,不好意思問的問題,都歡迎留言給我,我會盡所能,並以過去所學習的經驗來幫大家回應。https://open.firstory.me/story/cks0hc8gnmy1e0985rp6jxmsl?m=comment

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      16 min

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