Hopfologie

Heller Bräu - Aecht Schlenkerla a la Grodziskie

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Ein leichtes Weizen mit einem Hauch von Eichenrauch, einst fast verschwunden, in Polen bewahrt und in Bamberg interpretiert, leider schon wieder ausgetrunken aber hoffentlich bald wieder erhältlich.

Privatfoto Peter

einst ein Grätzer Bier, aber heute wird die Gegend Grodzisk Wielkopolski genannt, seit dem Mittelalter Heimat dieser Sorte Bier, ab 2015 wird auch wieder vor Ort dieses Bier gebraut.

  • Bierstil: Grätzer Bier
  • Alkoholgehalt: 2,9%
  • Stammwürze: 8°P
  • IBU: keine Angabe
  • EBC: keine Angabe
  • Trinktemperatur:
  • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenrauchmalz (Eichenrauch), Hopfen (Lubelski polnisch) Hefe
  • Hersteller: Schlenkerla Bamberg
  • Verpackung: 0,5l, Flasche braun
  • Preis: online Shop, Biere aus Franken, 4,4€/l
  • Bildquelle: Privatfoto Thomas

    • Bewertung: 4,165 von 5 Hopfenblüten

    • Optik: sehr schaumfreudig, sehr klar, helles Gold, sehr sprudelig
    • Geruch: mild rauchig, umami, geräucherte Brühwurst, leichte Süße
    • Antrunk, Abgang, Geschmack: rauchig im Gaumen, trocken, leichte Bitterkeit, weiches Mundgefühl, samtig, nur leichte süße, schlanker Körper, schön spritzig, leichte Tabaknoten, keine Fruchtnoten
    • Süffigkeit: leicht und süffig, guter Durstlöscher
    • Bierstil: eine gute Interprätation eines Grätzer Bieres
    • Preis: toller Preis für ein Spezialbier
    • Privatfoto Peter
      • Privatfoto Peter
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas

      Biere der Brauerei Schlenkerla, in unseren Episoden:

      • Schlenkerla - Märzen
      • Brauerei Heller Bamberg- Aecht Schlenkerla Weizen
      • Aecht Schlenkerla - Weichsel
      • Heller Bräu – Aecht Schlenkerla helles Märzen Special Edition

      Links und Hinweise:

      • Schlenkerla goes Grodziskie – BeerTasting
      • Schlenkerla: Polnisches Grodziskie-Bier aus Bamberg – Feiner Hopfen
      • Aecht Schlenkerla a la Grodziskie online kaufen
      • Polen: Pinta Brauerei
      • Weizenrauchmalz Bambgerger (Eiche), Polnischer Hopfen
      • Grätzer Grätzer – Wikipedia
      • Grodzisk Wielkopolski
      • Lubelski Hopfen
      • Seit 2023 eigene Kategorie für den European Beerstar
      • https://private-brauereien.de/ebs-de/wettbewerb/blog/2023-kraftroku/Grodziskie.php
      • Schaumhaferl
      • Schwedenbomben
      • Simpsons Tomacco Episode

        • Artikel zu diesem Bierstil:

        • Grätzer –ein verschwundener Bierstil kehrt zurück |
        • Bier in Polen – Wikipedia
        • Grodzisk Wielkopolski – Wikipedia
        • die Pauls goes Polen: https://www.diepauls.at/wettbewerbe/grodzisk-homebrewing-competition-2024/
          • Lieblingsbier! Award Deutschland

          https://lieblingsbier.net

          • Camba IPA Camba IPA I Brauerei Camba Bavaria
          • Alemania Hoppy Red AleUnser Bier – Ale Mania
          • Staffelsee Gold Brauerei Karg – Murnau am Staffelsee
          • Warburger Urtyp Warburger Urtyp – Warburger Brauerei Kohlschein
          • Günther Bräu Landbier Dunkel Unsere Biere
          • Zwanziger Pils Unsere-Biere
          • Weiherer Rauch Weiherer Rauch Kundmüller
          • Riedenburger Brauhaus Dolden Dark 18 Porter Dolden Dark Porter | 367
          • Mr Dees Geenhilli Greenhill Blond Ale (6 Flaschen) – Mr. Dee’s Brewery
          • Maisels Urban IPA Maisel & Friends Urban IPA | Erfrischend, intensiv & fruchtig | maiselandfriends.com
          • Engel Hell Engel Hell – Biermanufaktur Engel
            • Privatfoto Peter

            Die Biere der ersten Runde!

            Kalea: Beertasting Community Award

            www.youtube.com/@Hopfologie

            • YouTube

            Foodpairing: Frankfurter, Wiener Würstel, Rauchkäse, Scamorza, Steckerlfisch, Essigwurst, gut zu Gegrilltem (Fleisch oder Veggi), dunkle Schoki, Schoko Candy Bacon

            Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

            Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

            Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

            Sprecher im Intro: Alex Teubner

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            HopfologieBy Thomas Witzer

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