Helsemyter med Hanne-Lene Dahlgren

Hvordan håndterer man spørsmål eller kritikk om matvalg rundt julebordet uten at det blir dårlig stemning?

Og ikke minst; Hva kan man servere til de som ikke ønsker å spise tradisjonsmaten?

I denne korte juleepisoden tar jeg for meg lytterspørsmål om nettopp dette og forteller også hvilke juleoppskrifter som skal være på mitt julebord i år:)

Sjekk https://hannelene.no/ for alle oppskrifter og del gjerne bilder meg meg på Instagram: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar/

Riktig god jul:)

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden havnet faktisk på pensumlisten til BIs executive-kurs "Bærekraft som konkurransefortrinn" kun 6 timer etter at den ble sluppet! Det må vel bety at den er ganske nyttig for mange, så jeg håper du tar deg tid til denne:)

------------------

Klimapsykolog Per Espen Stoknes har nesten 3 millioner views på sin TED talk om hvorfor det ikke er så lett å snakke om klima så folk vil lytte, og minst av alt endre seg. 

Vi snakker om: Skam, kognitiv dissonans (Hanne-Lenes favorittema), individets verdier, store biler og politikk. 

En uhyre lærerik samtale som kan gjøre at du ser på verden med nye øyne. 

Få Per Espen sin bok her: http://www.tiden.no/sakprosa/det-vi-tenker-p-nr-vi-prver-ikke-tenke-p-global-oppvarming

Programleder: Hanne-Lene Dahlgren

Researcher: Susanne Jorde Lunde

Produksjon: Mic Drop

Annonsering: [email protected]

Instagram: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar

Mer om Hanne-Lene og masse oppskrifter: http://hannelene.no

Reklame for egen bok: En skikkelig digg kokebok: https://www.ark.no/boker/Hanne-Lene-Dahlgren-En-skikkelig-digg-kokebok-9788205522244

Vil du ha konkrete tips fra andre på hva som er godt og grønt? https://www.facebook.com/groups/vegetarentusiaster

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Del 2: Velkommen til podcasten En skikkelig digg fremtid med Hanne-Lene Dahlgren!

I første episode av En skikkelig digg fremtid starter vi med å utforske hva klimaproblemet egentlig er, og hva det har med norsk landbruk og maten vi spiser å gjøre. Seniorforsker ved Cicero - norsk senter for klimaforskning, Bob van Oort er gjest i denne episoden, og det blir en utrolig lærerik episode. Endelig skal du få svaret på de mytene som finnes om klima og fremtidens mat, og etter å ha lyttet til denne episoden er jeg helt sikker på at du føler deg mer rustet til å både gjøre mer for klima selv, men også diskutere med venner og familie. 

Siden dette temaet er stort har vi valgt å dele episoden i to, men siden det er første episode slipper vi begge samtidig, så her er det bare å kose seg.

----- Den som vet bedre, gjør bedre valg -----

Følg gjerne på instagram for matinspirasjon og et innblikk i gründerhverdagen som vegetarentusiast: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar

Husk å abonnere, og rate gjerne episoden så flere kan oppdage denne:)

Har du forslag til temaer, eller ønsker å snakke om et samarbeid, er du velkommen til å ta kontakt på [email protected] .

Programleder: Hanne-Lene Dahlgren

Researcher: Susanne Jorde Lunde

Produksjon: Mic Drop

Mer om Hanne-Lene og masse oppskrifter: http://hannelene.no

Reklame for egen bok: En skikkelig digg kokebok kan kjøpes her: https://www.ark.no/boker/Hanne-Lene-Dahlgren-En-skikkelig-digg-kokebok-9788205522244

Vil du ha konkrete tips fra andre på hva som er godt og grønt? https://www.facebook.com/groups/vegetarentusiaster

Instagram: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Velkommen til podcasten En skikkelig digg fremtid med Hanne-Lene Dahlgren!

I første episode av En skikkelig digg fremtid starter vi med å utforske hva klimaproblemet egentlig er, og hva det har med norsk landbruk og maten vi spiser å gjøre. Seniorforsker ved Cicero - norsk senter for klimaforskning, Bob van Oort er gjest i denne episoden, og det blir en utrolig lærerik episode. Endelig skal du få svaret på de mytene som finnes om klima og fremtidens mat, og etter å ha lyttet til denne episoden er jeg helt sikker på at du føler deg mer rustet til å både gjøre mer for klima selv, men også diskutere med venner og familie. 

Siden dette temaet er stort har vi valgt å dele episoden i to, så dette er del 1, men siden det er første episode slipper vi del 2 samtidig, så her er det bare å kose seg.

----- Den som vet bedre, gjør bedre valg -----

Følg gjerne på instagram for matinspirasjon og et innblikk i gründerhverdagen som vegetarentusiast: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar

Husk å abonnere, og rate gjerne episoden så flere kan oppdage denne:)

Har du forslag til temaer, eller ønsker å snakke om et samarbeid, er du velkommen til å ta kontakt på [email protected] .

Programleder: Hanne-Lene Dahlgren

Researcher: Susanne Jorde Lunde

Produksjon: Mic Drop

Mer om Hanne-Lene og masse oppskrifter: http://hannelene.no

Reklame for egen bok: En skikkelig digg kokebok kan kjøpes her: https://www.ark.no/boker/Hanne-Lene-Dahlgren-En-skikkelig-digg-kokebok-9788205522244

Vil du ha konkrete tips fra andre på hva som er godt og grønt? https://www.facebook.com/groups/vegetarentusiaster

Instagram: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Endelig kommer en podcast med fokus på det vi alle nyter flere ganger daglig, nemlig mat!

'En skikkelig digg fremtid' lages av Hanne-Lene Dahlgren, bestselgende kokebokforfatter (En skikkelig digg kokebok) samt tidligere analytiker i Google, som nå skal ta for seg det DU trenger å vite om klima og mat. Men nå må ikke du tro at dette skal bli en tørr kjedelig fakta podcast for de aller mest nerdete av oss, neida, vi skal ha det gøy og vi skal ikke finne ut hva som er perfekt, vi skal finne ut hva som kan fungere.

Typiske spørsmål denne podden vil svare på:

• Må vi alle bli vegetarianere? (en liten avsløring: svaret er nei)
• Hva har egentlig global oppvarming å gjøre med min middagstallerken?
• Hva er det beste å spise for smaksløkene som samtidig ikke ødelegger planeten?
• Hvorfor er det så vanskelig å endre matvaner?
• Og ikke minst: Hva kan man lage som fungerer i hverdagen for hele familien?

Gjestene vil være: Klimaforskere, stjernekokker, småbarnsforeldre, psykologer, entreprenører og landbrukseksperter. Kravet er at det de kan svare på er noe dere ofte lurer på, på en enkel og lettfattelig måte.

Den som vet bedre, gjør bedre valg.

Følg gjerne på instagram for matinspirasjon og et innblikk i gründerhverdagen som vegetarentusiast: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar/

Har du forslag til temaer, eller ønsker å snakke om et samarbeid, er du velkommen til å ta kontakt på [email protected] .

Mer om Hanne-Lene og masse oppskrifter: http://hannelene.no/

Vil du ha konkrete tips fra andre på hva som er godt og grønt? https://www.facebook.com/groups/vegetarentusiaster/

Instagram: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar/

Reklame for egen bok: En skikkelig digg kokebok kan kjøpes her: https://www.ark.no/boker/Hanne-Lene-Dahlgren-En-skikkelig-digg-kokebok-9788205522244

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.