April 05, 2021

Helsingborg - Julöl

27 minutes

Osterbock zu Ostern trinken kann wohl wirklich jeder, darum haben Peter und ich uns entschieden ein weihnachtliches Bier zu verkosten. In dieser Episode führt uns die bierige Reise nach Schweden, wo wir ein Starköl verkosten, dass typisch für die Weihnachtszeit ist. Das Etikett verspricht Noten von Schwarzbrot, Orangen, Nelken und vielen anderen köstlichen Dingen. Ob es wohl hält was es verspricht?

Helsingborgs Bryggeri – Bryggare Peters Julöl

Julöl Foto von Thomas

Bierstil: Winterale, Starköl Kat III

Alkoholgehalt: 6,1 Vol%

Trinktemperatur: 8-10 Grad, Empfehlung des Herstellers

Inhaltsstoffe: Gerstenmalz, Hopfen, Wasser und Hefe

Hersteller: Helsingborgs Bryggeri AB, Schweden

Verpackung: 0,3l Glasflasche, braun

Preis: 8,9€/l beim System Bolaget

Bewertung: 4,15 von 5 Hopfenblüten

Stichworte

Der Namensgeber des Bieres:

Foto: Helsingborg Bryggeri

Optik: sehr dunkel, rötlich Schwarz, cremiger Schaum beige

Geruch: Datteln, Rosinen, Orangenschalen, leicht rauchig

Antrunk: Kaffee, bitter, Hustensaft, malzig, voll, prickelnd

Abgang: bitter, ausgleichend zum Malzigen, sehr langer Abgang, Kaffee, nicht zu süß

Geschmack: prickelnd, Schokolade dunkel, Kaffee, bitter, intensiv, keine fruchtigen Hopfennoten, kann den Alkohol gut verstecken

Süffigkeit: als Apperitiv gut zu nehmen, wie Bitterorangenlikör, sehr intensiv

Kreativität: für uns Neuland, sehr eigen aber toll, cooles Etikett

Bierstil: gut getroffen

Preis: seinen Preis Wert, aber nicht günstig

Links:

Julöl Helsingborg

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UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE: Rieder Märzen

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