Durante muchos siglos, el hielo fue un bien muy codiciado en las zonas donde no existía. Y estaba reservado a emperadores romanos, reyes o millonarios. Hasta que en el siglo XIX a un joven comerciante de Boston se le ocurrió fraccionar el agua congelada de los lagos y venderla en los países del Caribe. Una historia on the rocks.

Apertura de Pablo Marchetti del programa 354 de AUNQUE ES DE NOCHE (24-6-2021)

AUNQUE ES DE NOCHE. De lunes a viernes de 2 a 5 AM (hora Argentina) por Radio AM 750. Conducción: Pablo Marchetti. Con Guadalupe Cuevas y Manuel Campi. Producción: Rama Preckel. Diseño de sonido: Federico Klas.

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El postre más célebre de la comida italiana surgió durante la ocupación árabe de Sicilia, alrededor del siglo XI. Fue un invento de las mujeres del harén, que querían un postre que simbolizara el vigor sexual del sultán. Por eso crearon ese cilindro de masa rígido, que chorrea ricota por la punta.

Apertura de Pablo Marchetti del programa 355 de AUNQUE ES DE NOCHE (25-6-2021)

AUNQUE ES DE NOCHE. De lunes a viernes de 2 a 5 AM (hora Argentina) por Radio AM 750. Conducción: Pablo Marchetti. Con Guadalupe Cuevas y Manuel Campi. Producción: Rama Preckel. Diseño de sonido: Federico Klas.

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El relato del segundo gol de Diego Maradona a Inglaterra en 1986 no sólo es célebre por su calidad indiscutida. Además, Víctor Hugo le puso banda sonora a una obra maestra que, de otra manera, sería una película muda. Las canciones de Charles Chaplin y los casos de Lalo Schifrin en “Misión imposible” y Henry Mancini en “La pantera rosa”.

Apertura de Pablo Marchetti del programa 354 de AUNQUE ES DE NOCHE (24-6-2021)

AUNQUE ES DE NOCHE. De lunes a viernes de 2 a 5 AM (hora Argentina) por Radio AM 750. Conducción: Pablo Marchetti. Con Guadalupe Cuevas y Manuel Campi. Producción: Rama Preckel. Diseño de sonido: Federico Klas.

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El adiós a uno de los intelectuales argentinos más importantes es el punto de partida para una carta abierta a la muerte, pidiéndole que pare un poco la mano. En el medio se cuelan el recuerdo de Horacio y un texto suyo, memorable, en honor a Maradona. De El Ojo Mocho a la Biblioteca Nacional, pasando por sus clases en la Facultad y sus textos: el legado de un maestro.

Apertura de Pablo Marchetti del programa 353 de AUNQUE ES DE NOCHE (23-6-2021)

AUNQUE ES DE NOCHE. De lunes a viernes de 2 a 5 AM (hora Argentina) por Radio AM 750. Conducción: Pablo Marchetti. Con Guadalupe Cuevas y Manuel Campi. Producción: Rama Preckel. Diseño de sonido: Federico Klas.

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Se cumplen 35 años del Argentina-Inglaterra de México 86. El partido que lo tuvo todo: la Mano de D10s y el Gol del Siglo; Malvinas y el orgullo popular; el yin y el yang, veneno y antídoto, phármacos y phármacon. Desde la genialidad de Diego a la banda sonora de Víctor Hugo Morales, repaso por la jornada que nos cambió la vida. ¿Y vos qué estabas haciendo ese día?

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Apertura de Pablo Marchetti del programa 352 de AUNQUE ES DE NOCHE (22-6-2021)

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A los 61 años, murió el escritor Juan Forn. Un autor que dejó su huella como narrador en novelas y cuentos, pero también en una serie de relatos sobre artistas que tuvieron una particularidad: se publicaban los viernes en Página 12. Y desde entonces, estuvieron vinculados a ese día de la semana, el mismo que eligió Robinson Crusoe para bautizar a su amigo en la isla (casi) desierta.

Apertura de Pablo Marchetti del programa 351 de AUNQUE ES DE NOCHE (21-6-2021)

AUNQUE ES DE NOCHE. De lunes a viernes de 2 a 5 AM (hora Argentina) por Radio AM 750. Conducción: Pablo Marchetti. Con Guadalupe Cuevas y Manuel Campi. Producción: Rama Preckel. Diseño de sonido: Federico Klas.

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El futbolista portugués rechazó dos botellas de un esponsor y el patrimonio de la empresa de gaseosas más importante del mundo bajó 4 mil millones de dólares. Es un buen momento para repasar la historia de una bebida a base de hojas de coca y nuez de cola, creada por un ex veterano de guerra herido, que buscaba un producto para abandonar su adicción a la morfina.

Apertura de Pablo Marchetti del programa 348 de AUNQUE ES DE NOCHE (16-6-2021)

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¿De qué sirve una identidad cultural? ¿Cuáles son los límites? ¿Cuál es el grado de pureza que soporta? Por más que las neguemos, las definiciones existen. Ya sea para conocerlas como para romperlas. La historia de la paella, el plato que define la identidad valenciana, hecha en una sartén creada por los romanos, con arroz y azafrán importados por los árabes.

Apertura de Pablo Marchetti del programa 350 de AUNQUE ES DE NOCHE (18-6-2021)

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Se cumplen 200 años de la muerte de Martín Miguel de Güemes, uno de los próceres más olvidados por la historia porteñocentrista. Un personaje clave en la guerra de la Independencia, aliado incondicional de San Martín y héroe de Salta. Su revolución incluyó un ejército de gauchos y un protagonismo inédito de la mujeres en la historia, la guerra y la política.

Apertura de Pablo Marchetti del programa 349 de AUNQUE ES DE NOCHE (17-6-2021)

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El futbolista portugués rechazó dos botellas de un esponsor y el patrimonio de la empresa de gaseosas más importante del mundo bajó 4 mil millones de dólares. Es un buen momento para repasar la historia de una bebida a base de hojas de coca y nuez de cola, creada por un ex veterano de guerra herido, que buscaba un producto para abandonar su adicción a la morfina.

Apertura de Pablo Marchetti del programa 348 de AUNQUE ES DE NOCHE (16-6-2021)

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