Esta semana trago uma conversa com Rita Cruz de Sousa, autora da página De boa Saúde e higienista oral de profissão, que me esclareceu sobre vários mitos e dúvidas em relação à saúde da nossa boca. Muito além da importância estética do nosso sorriso, os dentes e gengivas podem ser a porta de entrada de germes e bactérias que podem influenciar a nossa saúde no global, pelo que as atitudes preventivas tomam um papel ainda mais importante. Quando começar a escovagem dos dentes dos mais pequeninos, quando procurar um higienista oral, pastas com flúor ou sem? São algumas das respostas que podem encontrar nesta conversa. Entre tanta informação e tantas opções no mercado pode ser difícil saber o que faz sentido escolher, mas espero que a nossa conversa ajude a esclarecer e contribua a uma melhor saúde oral de todos aí em casa.

Neste episódio conversei com a Joana Ramalho, autora do blog Mãe Montessori, sobre a sua visão desta pedagogia e alguns porquês por detrás da mesma. Falámos sobre o papel do adulto preparado, sobre observar as nossas crianças, deixá-las interagir com o ambiente, sobre limites e sobre os materiais usados em Montessori. Se ficaram dúvidas por esclarecer, a Joana referiu 4 livros para aprofundar no conhecimento desta pedagogia e podem também explorar a sua página de Instagram Blog Mãe Montessori.

Fizemos referência a:

- Flávia Calina

- Lar Montessori e Gabriel Salomão

- Understanding the human Being de Silvana Montanaro

- Montessori from the Start de Paula Lillard

- The Absorbent Mind de Maria Montessori

- Education for a new world de Maria Montessori 

Esta semana estive numa conversa franca e profunda com Andreia Dias, uma jovem mulher que a partir da sua experiência de perda e luto pela partida do seu marido, se dispõe a apoiar outras pessoas a viver esta situação. Partilhou comigo alguns ensinamentos que a sua história de vida lhe trouxe, como encarar a vida como um copo sempre meio cheio e a valorizar as coisas mais importantes. Após ter o seu percurso transformado, enveredou pelo mundo da organização de casamentos e contou-nos alguns detalhes e conselhos úteis por detrás da logística desta grande celebração. 

Podem encontrar mais sobre a história da Andreia e as suas partilhas no instagram Viver Sem Ti.

Esta semana o foco continua na alimentação. Convidei a querida Maria Moleiro, autora da página "De Verde em Poupa", e também mãe do pequeno Lourenço de quase 3 anos. Partilhou connosco a sua transição para uma dieta vegetariana, como a manteve durante a gravidez e agora durante os primeiros anos de vida do seu filho. Respondeu às minhas questões sobre os cuidados adicionais em termos de acompanhamento e suplementação necessários e como encontra, cozinha ou adapta alguns alimentos, nomeadamente o queijo (uma das minhas perdições da gravidez). Falámos ainda sobre o significado de Macrobiótica, que era completamente desconhecido para mim, e que acabou por me fazer bastante sentido.

A Maria tem ainda uma página de Instagram @deverdempoupa, onde nos deixa deliciosas receitas de base vegetal e partilha a sua jornada de slow-living. Escreveu também um e-book dedicado a este tema chamado "Pais e Bebés vegetarianos, da Gravidez ao primeiro ano de vida". 

Neste episódio estive à conversa com o meu amigo Henrique Rosa, cozinheiro e mestre em Ciências Gastronómicas, que partilhou um pouco da sua experiência nas cozinhas de restaurantes Michelin e respondeu a algumas das minhas questões sobre culinária. Desde que objetos vale a pena ter a onde encontrar as melhores especiarias. Porque é que o nosso forno não faz uma pizza caseira de jeito e como escolher e cozinhar peixe, ficaram muitas dicas e inspiração nestes 40 minutos que se podiam facilmente ter prolongado a tarde fora. 

Fizemos referência também a: 

- Restaurantes Kadeau e Noma, na Dinamarca

- Pimentón de la Vera, pimentão doce de origem espanhola

- Livro On Food and Cooking de Harold McGee 

- Elbullistore.com e os livros da coleção Sapiens 

- Documentário sobre o Restaurante El Bulli, "Historia de un sueño" na Amazon Prime Video 

- Série Chef's Table, Episódio 1 da Temporada 5, na Netflix

Esta semana temos um episódio diferente do habitual, trago-vos o relato em primeira mão da Mariana Gião, uma jovem estudante de enfermagem que se voluntariou para ajudar em Lares afetados por surtos de Covid-19 durante este inverno. 

A rede de apoio Portugal COmVIDas, liga instituições com necessidades a voluntários com vontade de dar o seu contributo, permitindo que todos recebam aquilo que precisam. A associação garante os deslocamentos, refeições, alojamento e material de proteção dos voluntários pelo que precisa também de donativos para assegurar que a ajuda pode chegar ao destino.

Fizemos ainda referência a:

- Escola de Enfermagem da Universidade Católica Portuguesa

- livro O Diário de Anne Frank

- Furnas, na Ericeira

- Papa Francisco

Esta semana estive à conversa com a Joana dos Santos Alves, a nossa professora de yoga para bebés e crianças, que é também do mãe do pequeno Vicente de 18 meses, para quem prepara actividades simples e divertidas que partilha no seu instagram KidsGoZen. Além disso, é Doula em formação e tem o podcast Maternar, em que deixa a conversa fluir sobre esta fase tão intensa e maravilhosa que é a maternidade.

Durante este episódio fizemos também referência a:

- Livro Eu sou Humano e Eu sou Yoga

- Malala Yousafzai