Hobbykoch Podcast (MP3-Feed)

In dieser Folge probiere ich ein Rezept aus, auf das mich Vera gebracht hat. Es gibt köstliches, aromatisches Hähnchenfleisch. Eine Horrorvorstellung für Küken...

Rückmeldung nach der Pause

Udo und ich haben uns in der Rubrik "Schnitelkunde" mal wieder mit einem panierten Stück Fleisch beschäftigt.

Zum Abschluss der kleinen veganen Serie mache ich einen mediterranen Klassiker für die warme Jahreszeit.

Heute probiere ich ein Rezept von Dela aus und teste ein paar vegane Produkte

In dieser Folge probiere ich zwei spaßige Rezepte aus, die vollkommen frei von tierischen Produkten sind, am Ende aber Speck und Rührei ähneln.

Im dritten Teil der kleinen Horrorserie gibt es Kartoffel-Gemüsepuffer mit Seidenraupen.

Zusammen mit Vicky und meinem Bruder mache ich Tacos, gefüllt mit Krabbeltieren.

Menschen mit schwachen Nerven oder Insektenphobie sollten diese Episode nicht anhören. Meine Tochter, mein Bruder und ich machen feine Pralinen mit prickelndem Kern...

Ein guter Obstsalat ist einfach gemacht: Man nimmt viele Obstsorten, die man mag und zerkleinert sie bei Bedarf in mundgerechte Stücke. Obstsorten, die schnell braun werden, kann man mit Zitronensaft beträufeln. Säuerliche Obstsorten mit etwas Honig abschmecken. Man kann Nüsse für Knusprigkeit hinzufügen oder Joghurt für Cremigkeit. Die wichtigste Zutat für einen Obstsalat ist aber Spass und davon hatten Vicky und ich reichlich.