Hobbykoch Podcast (MP3-Feed)

In dieser Episode mache ich eine vegane Mayonnaise für euch.

In dieser Episode bereiten Stephan, Holger, Hanno und ich jeweils ein Rezept zu und sprechen darüber. Das Kürbiscurry ist vegan und sehr lecker.

In unserer hektischen Zeit fehlen manchmal Zeit, Geld und/oder Raum, um ein aufwändiges Essen zuzubereiten. Wie man mit einfachen Mitteln eine Tütensuppe nahrhafter und gesünder machen kann, erzähle ich auf Wunsch von Frank in dieser Folge.

Leckere, vegane Snacks erfreuen sich wachsender Beliebtheit. In dieser Sendung versuche ich mich erneut an Falafel, einem köstlichen Gericht aus Kichererbsen, dass mir bei meinem ersten Versuch vor einigen Jahren nicht gelungen war.

Zusammen mit Matthias von Jugendrechtpodcast habe ich in Hannover diese vietnamesische Kaffeespezialität ausprobiert und anschließend zuhause nachgemacht

Pad Thai

Ranch Dressing

Kartoffelpuffer

Kapern und Salat

Kaffee und Bolognese